7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú

Dưa muối là món ăn kèm dân dã, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn với vị chua thanh, giòn giòn đặc trưng. Tuy nhiên, nếu muối không đúng cách, dưa có thể bị mềm, nổi váng hoặc có mùi khú khó chịu.

Cách trồng cây tùng trước nhà giúp xua đuổi tà khí và thanh lọc không khí

Cây tùng không chỉ là biểu tượng của sự trường thọ, bền vững mà còn mang ý nghĩa phong thủy. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ý nghĩa của cây tùng, cách trồng và chăm sóc cây để mang lại vẻ đẹp và may mắn cho không gian sống của mình.

Không thế tin nổi thứ được tìm thấy trong sông băng ngàn tuổi

Là những khối băng khổng lồ di chuyển chậm trên mặt đất, được hình thành từ tuyết nén chặt qua hàng nghìn đến hàng triệu năm, sông băng ẩn chứa rất nhiều điều kỳ diệu.

Khi phát hiện thấy những 'thứ' này trong chậu hoa, đừng suy nghĩ nhiều, đó là tín hiệu cần 'thay chậu, thay đất'

Những người bạn thích trồng hoa thực ra đều tự học cách trồng hoa một cách chậm rãi. Họ hiếm khi gặp được những người yêu hoa có cùng sở thích. Nhiều nhất, họ có thể gặp một số người yêu hoa trực tuyến để giao lưu.

Vì sao dân gian kiêng xới cơm một lần?

Cách xới cơm chuẩn theo ý các cụ là phải lấy ít nhất 2 lần cho dù lượng cơm được đưa vào bát rất ít; vì sao dân gian kiêng xới cơm một lần?

Đại úy và con nuôi mất người thân trong lũ dữ

Đưa được Bảo lên bờ nhưng không thể cứu bố và em gái của cậu bé khỏi dòng nước lũ, Đại úy Lục Văn Nguyên nhận Bảo làm con nuôi, giúp cậu mạnh mẽ bước tiếp.

Tết xưa mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống

Tết là thời khắc thiêng liêng chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, khép lại những việc đã qua để chờ đón những điều tốt đẹp trước thềm Xuân mới. Tết xưa Hà Nội với nhiều phong tục mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống. Ngày nay, dù đời sống đã phát triển, người Hà Nội vẫn lưu truyền những nét đẹp đó.

Hương bánh cốm lạ thường

Chẳng ai mong cây cỏ le sẽ được mùa lần nữa nhưng thế hệ chúng tôi luôn nhắc con cháu rằng khi cây lúa mất mùa, cỏ le như là 'ân nhân' ...

Lợi ích của việc rắc một nắm gạo vào chậu cây

Trong căn bếp có rất nhiều nguyên liệu bạn có thể tận dụng làm phân bón cho cây cảnh, một trong số đó là gạo.

Về làng Địa Linh xem người dân nặn đất lấy tiền dịp Tết Nguyên đán

Những ngày này, người dân ở làng Địa Linh (TP Huế) đốt lò từ lúc 4h sáng để nung tượng ông công, ông táo, sau đó tô màu để kịp giao cho lái buôn đưa đi bán.

Đến xứ Huế, ghé làng Địa Linh xem làm tượng ông Táo

Những ngày cuối năm Âm lịch, làng Địa Linh, phường Hương Vinh, quận Phú Xuân, thành phố Huế, lại nhộn nhịp với công việc đúc tượng ông Táo để xuất bán dịp 23 tháng Chạp – ngày 'ông Táo về trời'.

Độc đáo bánh gio, rượu hoán của người Mông ở Ya Hội

Từ loại nếp nương mẩy tròn, không lẫn gạo tẻ, cộng đồng người Mông ở xã Ya Hội (huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) chế biến thành món bánh gio dẻo ngon, thanh mát và rượu hoán thơm ngọt đậm vị truyền thống.

Cách làm xôi cá chép dâng cúng ông Công ông Táo

Bên cạnh phong tục thả cá để tiễn ông Táo lên chầu trời thì mâm cỗ cúng trong ngày này cũng được bà nội trợ sáng tạo thêm món xôi cá chép độc đáo, bắt mắt.

Huế: Về làng nghề Địa Linh xem làm tượng ông Táo

Để cho ra lò những bức tượng ông Táo ưng ý, người thợ ở làng Địa Linh (TP Huế) phải thực hiện nhiều công đoạn, đòi hỏi sự kiên trì, tỉ mỉ.

Nhớ mùi rơm rạ

Dưới ánh hoàng hôn, mùi rơm rạ còn lại sau một vụ mùa quyện với làn khói chiều tạo nên một bức tranh quê yên bình khiến lòng người chộn rộn và nhớ về những ngày tháng tuổi thơ.

Cận cảnh trải thảm nhựa đầu tiên trên tuyến cao tốc Biên Hòa - Vũng Tàu

Các kỹ sư, công nhân, máy móc thiết bị bắt đầu triển khai thảm những mét nhựa đầu tiên trên tuyến cao tốc Biên Hòa - Vũng Tàu (đoạn qua tỉnh Đồng Nai).

Khi trồng cây lưỡi hổ, bạn chỉ cần thực hiện 'bốn điều' đơn giản, lá sẽ dày và có nhiều chồi non mọc lên tua tủa

Trồng cây lưỡi hổ (hay còn gọi là cây lưỡi cọp) là một công việc rất dễ dàng và không cần quá nhiều công sức, đặc biệt nếu bạn thực hiện theo 'bốn điểm' đơn giản. Với cách làm này, cây lưỡi hổ sẽ phát triển tốt, có lá dày và nhiều chồi non mọc lên.

Xây dựng đô thị di sản văn hóa đặc trưng của Việt Nam

Huế trở thành thành phố trực thuộc Trung ương dựa trên các nền tảng văn hóa, di sản. Những gì Huế đang sở hữu là tiền đề để xây dựng thành phố đặc trưng, kiểu mẫu tương lai.

Dùng nịt bụng để giảm cân theo dàn sao Hollywood, nguy hại ra sao?

Theo các chuyên gia, việc đeo nịt bụng thường xuyên nhằm mục đích giảm cân sẽ đem lại nhiều tác hại xấu cho cô thể.

Mẹo hay cho các tín đồ yêu hoa: Chỉ cần chôn 1 thìa 'bảo bối' tự chế giúp hoa tươi tốt, không cần bón phân quanh năm

Chỉ cần chôn '1 thìa' nguyên liệu này vào chậu hoa, bạn sẽ bất ngờ với hiệu quả tuyệt vời. Không cần bón phân suốt cả năm, cây vẫn phát triển tươi tốt, thậm chí còn bổ dưỡng hơn cả nước đậu nành. Một mẹo đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả cho người yêu trồng hoa.

Các khu nghỉ dưỡng trượt tuyết Nhật Bản ngày càng gặp khó

Niigata, vốn là một trong những điểm đến trượt tuyết tốt nhất của Nhật Bản, đang phải chật vật kinh doanh khi số lượng khu nghỉ dưỡng đang giảm dần, sụt giảm khoảng 30% ít hơn so với đỉnh điểm.

Gieo chữ giữa đại ngàn: Nghịch cảnh (kỳ 2)

Có những ước mơ có thể viết ra được bằng lời, nhưng cũng có những ước vọng bị nén chặt thành giọt nước mắt. Cái nghèo và sự hẩm hiu của phận số đã giấu đi đôi cánh ước mơ của không ít trẻ nhỏ người Raglay, khiến những 'đôi chân trần' nơi miền sơn cước không thể bay cao, tiến xa với những ước vọng mà các em hằng ấp ủ.

Đội tuyển Việt Nam: Khi chiếc lò xo lại bị nén chặt

Từ năm 2012 đến nay, lần đầu tiên mà đội tuyển Việt Nam phải bắt đầu giải vô địch Đông Nam Á (AFF Cup trước kia và nay là ASEAN Cup) với một trạng thái đầy hoài nghi như vậy. Tuy nhiên, so với thời điểm mà HLV Phan Thanh Hùng dẫn dắt, thì những băn khoăn về đội tuyển Việt Nam không phải là chúng ta có thành công hay không, mà là phải thành công như thế nào.

Honda ra mắt pin mới tầm hoạt động gần 1000km, xe xăng sắp hết thời?

Honda đặt mục tiêu ra mắt xe điện sử dụng pin thể rắn với phạm vi hoạt động lên tới 620 dặm (960km) vào năm 2030.

400 triệu người sắp đổ về lễ hội hoành tráng nhất hành tinh

Một trong những sự kiện lớn nhất hành tinh là lễ hội Kumbh Mela (Bình đựng nước thiêng) chuẩn bị được diễn ra tại Ấn Độ, dự kiến có khoảng 400 triệu người - nhiều hơn dân số nước Mỹ - sẽ tham gia.

Hiểu về pin lithium - nguồn cấp điện cho 'phần lớn thế giới hiện đại'

Một bài viết trên Tạp chí Nature dự đoán thị trường pin lithium-ion sẽ tăng trưởng từ 30 tỷ USD vào năm 2017 lên 100 tỷ USD vào năm 2025.

Mặn mòi vị mắm xứ Thanh

Với tỷ lệ trộn 3 cá 1 muối, được nén chặt trong thùng gỗ bời lời, ủ lên men tự nhiên trong thời gian từ 18 đến 24 tháng, cùng các quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt, sau khi rút nỏ cho ra những giọt nước mắm nguyên cốt, thơm ngon, đậm đà.

Loài cây cứng hơn thép hiếm nhất thế giới, 'chấp' cả súng đạn

Trong quân sự, loài cây này có vai trò là 'lá chắn tự nhiên' đáng tin cậy, làm áo giáp và phương tiện phòng thủ.

Giải pháp bền vững 'biến rác thành gạch' của nhóm sinh viên miền Tây

Trong bối cảnh ô nhiễm nhựa đang trở thành vấn đề nghiêm trọng toàn cầu, nhóm sinh viên trường ĐH Trà Vinh đã ghi dấu ấn với dự án tái chế rác thải nhựa thành gạch xây dựng. Đây không chỉ là một sáng kiến mang tính đột phá, mà còn là lời khẳng định tinh thần sáng tạo, trách nhiệm với môi trường và xã hội của nhóm bạn trẻ.

Sinh viên Đại học Trà Vinh biến chất thải nhựa thành gạch xây dựng

Xuất phát từ việc ô nhiễm môi trường từ rác thải nhựa, cùng với đó là sự khan hiếm và chi phí cao của vật liệu xây dựng, Nhóm sinh viên trường đại học Trà Vinh đã nảy ra ý tưởng sản xuất gạch bằng nhựa tái chế.