Theo Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường), đầu năm 2026 đến nay, diện tích sản xuất và số lao động làm muối giảm so với cùng kỳ năm 2025. Toàn tỉnh đã bán 7.556 tấn muối, lượng muối còn tồn trong dân là 7.580,4 tấn.
Làng muối Tuyết Diêm (tỉnh Đắk Lắk) hiện nay chỉ còn vỏn vẹn 4 hộ gia đình duy trì nghề làm muối hầm. Để tránh cái nắng 40 độ mùa hè, diêm dân phải thức trắng từ 12 giờ đêm đến 6 giờ sáng để hầm muối.
Nhiều dự án công nghiệp trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đồng loạt khởi công, khởi động không chỉ góp phần thúc đẩy phát triển các ngành cơ khí, logistics, chế biến công - nông nghiệp và thủy sản xuất khẩu, mà còn nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm địa phương và tăng nguồn thu ngân sách nhà nước.
Magie đóng vai trò quan trọng với hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể từ việc duy trì nhịp tim ổn định, hỗ trợ chức năng cơ bắp đến cải thiện chất lượng giấc ngủ… Việc bổ sung magie từ thực vật giúp mọi người tối ưu hóa thực đơn hàng ngày.
Trong tháng 6/2026, hoạt động sản xuất, chế biến và lưu thông muối trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng chịu nhiều tác động do điều kiện thời tiết không thuận lợi. Mặc dù vậy, sản lượng muối lũy kế từ đầu năm vẫn đạt gần 70% kế hoạch năm, góp phần duy trì ổn định hoạt động sản xuất của các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất muối trên địa bàn.
Trong bối cảnh diện tích sản xuất muối thu hẹp, nguồn cung chưa đáp ứng nhu cầu và diêm dân gặp nhiều khó khăn, dự thảo nghị định mới dự kiến được ban hành trong tháng 6/2026 sẽ tạo hành lang pháp lý đủ rộng để tái cấu trúc ngành muối theo hướng hiện đại, bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm Việt Nam...
Đầu vụ muối 2026, thời tiết tại xã Đề Gi và An Lương (tỉnh Gia Lai) diễn biến thất thường. Mưa trái mùa và nguồn nước có độ mặn thấp làm gián đoạn quá trình kết tinh, khiến năng suất sụt giảm. Cùng với đó, việc muối tiêu thụ chậm cũng tạo áp lực lớn lên diêm dân ngay từ những ngày đầu vụ.
Do thời tiết nắng nóng kéo dài, vụ muối tại Lâm Đồng kéo dài hơn bình thường với giá ở mức 1.100 đồng/kg đối với muối thường và 1.300 đồng/kg đối với muối trải bạt.
Với gần 500 km đường bờ biển cùng với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đặc trưng với nhiều nắng, gió và biển cả… đã tạo cho Khánh Hòa dư địa lớn về phát triển kinh tế biển; trong đó có nghề muối.
Trong bối cảnh kinh tế thế giới diễn biến phức tạp, Bộ trưởng Bộ Tài chính Nguyễn Văn Thắng nêu rõ các doanh nghiệp nhà nước được xác định phải đóng vai trò nòng cốt, bứt phá mạnh mẽ để góp phần giữ vững mục tiêu tăng trưởng cao của cả nhiệm kỳ.
Chiều 28/1, Đoàn công tác của Hội đồng Dân tộc của Quốc hội do đồng chí Nguyễn Lâm Thành, Phó Chủ tịch Hội đồng Dân tộc của Quốc hội làm trưởng đoàn đã đến thăm, tặng quà Tết tại Đồn Biên phòng Cửa khẩu Tân Thanh và Công ty Cổ phần Kim Đạt (phường Đông Kinh).
Đường dây biến thịt heo thành thịt bò bằng hóa chất bị triệt phá, hé lộ thủ đoạn tinh vi và mối nguy âm thầm với sức khỏe người dân.
Thịt bò bị xử lý hóa chất có thể gây đau bụng, dị ứng, tổn hại gan, thận nếu sử dụng lâu dài. Người dân cần nhớ 5 điều nên tránh khi mua và ăn thịt bò để không rước độc vào người.
Với nguồn nguyên liệu là thịt heo không rõ nguồn gốc cùng với muối công nghiệp Sodium Metabisulfite, huyết heo, hóa chất tạo màu, các đối tượng đã 'hô biến' thành thịt bò để bán mỗi ngày hàng trăm ký cho các quán phở bò và quán bún bò trên địa bàn TP Hồ Chí Minh, tỉnh Tây Ninh…
Tại Hội nghị sáng 29/12, lãnh đạo Tập đoàn Hóa chất Việt Nam (Vinachem) đã kiến nghị các giải pháp tháo gỡ khó khăn để hoàn thành mục tiêu tăng trưởng hai con số trong giai đoạn 2026-2030.
Muối là sản phẩm thiết yếu, nguyên liệu đầu vào cho nhiều ngành công nghiệp, y tế. Tuy nhiên diện tích, sản lượng muối đang giảm trong thời gian gần đây và rất cần những chính sách điều chỉnh phù hợp.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM vừa khởi tố, bắt tạm giam Lê Quang Quyết và 6 đồng phạm về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Theo điều tra ban đầu, các bị can đã dùng thịt lợn 'hô biến' thành thịt bò để bán giá cao cho người tiêu dùng.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Hồ Chí Minh vừa ban hành quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với nhiều đối tượng vì hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm...
Các đối tượng sử dụng muối công nghiệp Sodium Metabisulfite, huyết heo, hóa chất tạo màu, để 'phù phép' thịt heo thành thịt bò. Bác sĩ cảnh báo chất này đặc biệt nguy hiểm đối với người mắc bệnh hen suyễn.
Công an TP.HCM vừa khởi tố nhóm đối tượng sản xuất thịt bò giả từ thịt heo ngâm hóa chất Sodium Metabisulfite, cung cấp ra thị trường khoảng 600 kg mỗi ngày.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM (Phòng Cảnh sát kinh tế) vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 7 đối tượng về hành vi sử dụng thịt heo làm giả thịt bò, đưa ra thị trường tiêu thụ với số lượng lớn.
Cơ quan CSĐT Công an Thành phố Hồ Chí Minh vừa triệt phá đường dây sản xuất thịt bò giả từ thịt heo quy mô lớn, cung cấp trung bình 600kg mỗi ngày cho hàng chục quán ăn.
Ngày 22/12, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã phát hiện một đường dây làm giả thịt bò từ thịt lợn với quy mô lớn. Theo các bác sĩ, hóa chất được sử dụng để tạo màu, 'biến' thịt lợn thành thịt bò có thể gây tổn thương gan và thận nếu sử dụng vượt ngưỡng cho phép.
'Phù phép' thịt heo thành thịt bò, tuồn ra thị trường hơn 600kg mỗi ngày, 7 đối tượng bị khởi tố về tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm'.
Công an TPHCM khởi tố 7 người dùng hóa chất, huyết heo biến thịt lợn (heo) thành thịt bò giả, bán 600 kg mỗi ngày ra thị trường.
Ngày 22/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM (Phòng Cảnh sát kinh tế) cho biết, đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 7 đối tượng về tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm'.
7 đối tượng sử dụng thịt heo để làm giả thịt bò, đưa ra thị trường tiêu thụ với số lượng lớn đã bị Công an TP.HCM khởi tố.
Ngày 22-12, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an thành phố Hồ Chí Minh thông tin, đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 7 đối tượng về tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm'.
Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TPHCM) đã khởi tố vụ án, khởi tố 7 bị can vì sử dụng thịt heo để làm giả thịt bò, đưa ra thị trường tiêu thụ với số lượng lớn.
Thịt heo được các đối tượng ngâm trong hỗn hợp huyết heo và hóa chất để tạo màu giống thịt bò, sau đó đóng gói, cấp đông và bán ra thị trường dưới danh nghĩa thịt bò. Trung bình mỗi ngày, các đối tượng sản xuất khoảng 600 kg thịt bò giả, tiêu thụ cho khoảng 75 quán ăn trên địa bàn TP.HCM và một số địa phương lân cận.
Cơ sở của Lê Quang Quyết sản xuất khoảng 600kg thịt bò giả/ngày, tiêu thụ cho khoảng 75 quán ăn ở TP Hồ Chí Minh và một số địa phương lân cận, thu lợi bất chính từ 15.000-40.000 đồng/kg.
Công an vừa triệt phá đường dây 'biến' thịt heo thành bò giả bằng hóa chất, tiêu thụ tại 75 quán ăn ở TP.HCM và một số địa phương lân cận.
Vừa qua, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Thành phố Hồ Chí Minh (Phòng Cảnh sát kinh tế) đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 7 đối tượng liên quan đến hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, cụ thể là sử dụng thịt heo để làm giả thịt bò, đưa ra thị trường tiêu thụ với số lượng lớn.
Chiều 22/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đã khởi tố bị can đối với 7 đối tượng liên quan đến hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Với khát vọng giữ nghề truyền thống, HTX Thắng Lợi đã nâng tầm hạt muối bằng cách hầm trong nồi đất. Muối hầm không chỉ dùng để nêm nếm mà còn giúp thanh tâm, giải độc và kết hợp với gia vị tạo nên những món ăn thực dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Nghề làm muối truyền thống xã Quỳnh Phú (Nghệ An) đang có bước chuyển mình. Nhờ sáng tạo trong chế biến muối hầm, Hợp tác xã làm muối không chỉ nâng cao giá trị hạt muối mà còn giúp hàng chục hộ diêm dân ổn định cuộc sống, giữ vững nghề vùng biển xứ Nghệ.
Nhờ làm các sản phẩm muối hầm, HTX Thắng Lợi nâng cao giá trị muối thô, giúp diêm dân xã Quỳnh Phú (Nghệ An) thoát nghèo vươn lên làm giàu.