Mẹ đảm 'chinh phục' người thương bằng món canh dân dã giữa phố thị: Ăn một lần rồi chẳng thể nào quên!

Tình yêu ẩm thực là chưa đủ để chị Song Anh, sống tại vùng đất Hải Phòng thân thương làm nên món canh trứ danh của vùng quê Bắc Bộ.

Ốc đá - ốc thuốc, món ngon của rừng

Ốc đá - không phải là ốc giả bằng đá, mà là ốc thật. Ốc sống trong núi đá, hang đá có vỏ cứng như đá, người đời lấy thân hình và tập quán sinh sống để gọi tên cho thân quen, cho ngắn gọn mà thân thuộc dễ hiểu.

Vào mùa 'săn' ốc núi

Khi chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao, người ta đã ngán ngấy với những món ăn lắm mỡ màng muốn thử qua một món tự nhiên, sạch sẽ thì ốc núi trở thành đặc sản. Cũng bởi vậy, mà ở một số địa phương đã nở rộ phong trào đi săn ốc núi. 'Lộc' của núi rừng đã mang lại cho người dân khoản thu nhập thêm đáng kể, nhưng đi cùng nó là những nhọc nhằn lẫn hiểm nguy.

Những món không thể không ăn khi đến Hà Nội

Không chỉ thu hút du khách bởi những danh lam thắng cảnh đẹp hút hồn mà Hà Nội 'sở hữu' một nền ẩm thực đa dạng và phong phú.

Xe bánh mì thịt ba rọi muối 70 năm tuổi ở TP.HCM

Giữa dòng người xe ồn ã trên đường Nguyễn Tri Phương, xe bánh mì chị Hồng vẫn nổi bật vì những cuộn thịt ba rọi đỏ au khổng lồ chiếm một góc lớn tủ kính.

Cua đồng nấu lá vông vang

Cậu em tôi ở Hà Nội mỗi lần về thăm mẹ, các chị các anh bao giờ cũng mong muốn được ăn món giản dị: Canh cua đồng nấu vông vang.

Đặc sản Sài Gòn nhìn như miếng thịt mỡ, du khách ăn vào lại tấm tắc khen ngon

Du khách đến Sài Gòn ăn thử món bột chiên trứng đều công nhận đây là một món ăn gây nghiện.

Võ Hạ Trâm 'dìm hàng' con gái lai Ấn: Phút trước tươi cười hớn hở, phút sau nhìn thấy thương

Màn 'quay xe' khó đỡ của con gái lai Ấn nhà Võ Hạ Trâm khiến dân tình cười thích thú.

70 năm xe bánh mì thịt ba rọi muối

Giữa dòng người xe ồn ã trên đường Nguyễn Tri Phương, xe bánh mì chị Hồng vẫn nổi bật vì những cuộn thịt ba rọi đỏ au khổng lồ chiếm một góc lớn tủ kính.

70 năm xe bánh mì thịt ba rọi muối

Giữa dòng người xe ồn ã trên đường Nguyễn Tri Phương, xe bánh mì chị Hồng vẫn nổi bật vì những cuộn thịt ba rọi đỏ au khổng lồ chiếm một góc lớn tủ kính.

Mâm cơm mùa hè chuẩn vị Bắc, đến người khó tính cũng phải gật đầu khen ngon

Chỉ toàn những món dân dã nhưng sao lại hấp dẫn, đưa cơm thế này.

9 điều tưởng chừng có hại nhưng phụ huynh thông thái không nên cấm đoán con

Đôi khi cho phép con làm những việc 'có hại' lại dạy con nhiều điều ý nghĩa.

Đặc sản Sài Gòn nhìn như miếng thịt mỡ, du khách ăn vào lại tấm tắc khen ngon

Du khách đến Sài Gòn ăn thử món bột chiên trứng đều công nhận đây là một món ăn gây nghiện.

Mâm cơm mùa hè chuẩn vị Bắc, đến người khó tính cũng phải gật đầu khen ngon

Chỉ toàn những món dân dã nhưng sao lại hấp dẫn, đưa cơm thế này?

NSND Thu Hà: 'Lá ngọc cành vàng' thuở ấy - bây giờ

Thời thanh xuân tươi đẹp, Thu Hà cùng với Việt Trinh, Diễm Hương… đánh cắp trái tim của bao khán giả. Thế hệ mỹ nhân ấy, giờ chỉ còn Thu Hà vẫn hoạt động nghệ thuật sôi nổi. Chị đã được phong tặng danh hiệu Nghệ sỹ Nhân dân nhờ những cống hiến và thành tích trên sân khấu kịch.

Bỏ qua mọi ưu phiền, về quê ngắm hoa xoài hiền hiền không sắc

Mỗi năm một mùa xoài, sau Tết dương lịch khi mùa xuân còn tiếc nuối chưa rời đi thì đã đến mùa của hoa xoài hoa bưởi.

Giêng hai ăn ngọn đậu bùi

Một sáng cuối Giêng gọi điện về hỏi thăm nhà, tôi mới hay mẹ vừa từ đồng làng về, tay hãy còn bưng chiếc nón lá đựng mớ ngọn đậu đỏ, đậu đen non mướt. Mẹ cười hiền lành: 'Món này giờ ít ai còn nhớ, thế nhưng đã ăn thì thể nào cũng nghiện!'. Lời nhắc nhớ của mẹ khiến tôi bỗng dưng thèm được ăn món rau đặc biệt này quá đỗi!

Đo mỡ màng ngoài tim bằng AI

Chất béo tích tụ quanh tim là một trong những dấu hiệu cảnh báo bệnh tim mạch và hội chứng chuyển hóa, nhất là bệnh tiểu đường.