'Giá cá tra nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long đang bật tăng mạnh sau thời gian dài ở mức thấp. Tuy nhiên, những người bán chưa được hưởng lợi từ đợt tăng giá này. Mặc dù vậy, Xuất khẩu cá tra có nhiều dấu hiệu khả quan hơn trong năm 2022.'- ông Dương Nghĩa Quốc - Chủ tịch Hiệp hội cá tra Việt Nam nhận định với phóng viên TBTCVN về thị trường giá cá tra thời điểm này.
Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam và Liên minh châu Âu (EU) đã bảo hộ tên gọi xuất xứ, nay được chuyển thành chỉ dẫn địa lý 'Nước mắm Phú Quốc'. 'Giọt vàng Phú Quốc' nay mới chính danh, dù nghề nước mắm ở đây đã hơn 200 năm tuổi!.
Với mục tiêu đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mỡ cá tra, nhằm nâng cao giá trị kinh tế của cá tra, Tập đoàn Sao Mai đã phối hợp với một số nhà khoa học thực hiện Dự án 'Hoàn thiện công nghệ thiết bị để nâng cao chất lượng dầu ăn và sản xuất shortening, margarine từ mỡ cá tra'. Đây là Dự án thuộc Chương trình đổi mới công nghệ quốc gia đến năm 2020, Bộ Khoa học và Công nghệ.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.
Sau khoảng thời gian giãn cách xã hội, nhiều người do thay đổi thói quen sinh hoạt đã mắc phải tình trạng Skinny Fat. Đây là tình trạng mà vóc dáng người tuy cân đối nhưng cơ thể không khỏe khắn do bên trong chứa nhiều mỡ thừa.