Cá bông lau nấu ngót luôn được xem là món canh bình dị, dân dã nhưng lại mang hương vị đậm chất miền Tây.
Chẳng cần phải ra hàng quán nữa khi giờ đây bạn đã có thể nấu được món bún ốc ngon đúng chuẩn ngay tại nhà. Cách nấu bún ốc sẽ được bật mí ngay trong bài viết sau.
Trong văn hóa ẩm thực Việt, gà và sả là hai nguyên liệu dân dã nhưng khi kết hợp lại vừa vị. Nếu gà mang đến vị ngọt chắc thịt thì sả lại dậy mùi thơm cay nhẹ, giúp khử mùi và tạo điểm nhấn đặc trưng. Khi hòa quyện trong nồi lẩu nghi ngút khói, chúng trở thành món lẩu gà hầm sả đậm đà, thơm ngon, thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình, bạn bè.
Rau mùi là một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Chúng không chỉ giúp tạo mùi thơm cho món ăn mà còn có nhiều tác dụng đáng quý đối với sức khỏe. Tuy nhiên, rau mùi cũng có những tác hại nếu lạm dụng.
Dịp này, cá linh - sản vật mùa nước nổi đang được bày bán nhiều ở TPHCM, từ người dân miền sông nước vận chuyển lên thành phố. Theo đó, mọi người có thể trổ tài đầu bếp thực hiện một số món ăn ngon từ loài cá này.
Ở vùng quê Đại Đồng (xã Thạch Thất, Hà Nội), có một món ăn dân dã mà độc đáo, được người dân nơi đây gìn giữ qua bao thế hệ: Canh củ chuối.
An Giang không chỉ đặt mục tiêu đạt chuẩn nông thôn mới mà còn hướng tới nông thôn mới kiểu mẫu, thông minh. Trong đó, HTX là hạt nhân tổ chức sản xuất thông minh, nông nghiệp hữu cơ, sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Thật bất ngờ, loại hạt tưởng chừng vô giá trị ấy lại đang được người Nhật trân trọng như một nguồn thực phẩm quý giá. Thậm chí, có thể chế biến thành nhiều món ngon.
Nếu bạn muốn có xương chắc khỏe chỉ sau 1 tháng, đừng bỏ qua các thực phẩm giàu vitamin K này trong bữa ăn hàng ngày.
Ẩm thực đồng bào dân tộc Thái là một phần quan trọng trong đời sống văn hóa vùng đất núi rừng Tây Bắc. Mới đây, Ẩm thực truyền thống cộng đồng này được Nhà nước công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2025.
Cách nấu canh chua thịt băm trong 10 phút vừa tiết kiệm lại rất phù hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng nực.
Không chỉ là một loại rau thơm góp mặt thường xuyên trên mâm cơm Việt, loại rau gia vị nhỏ bé này còn được giới khoa học ví như 'chiến binh tí hon' giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính, từ huyết áp cao cho đến ung thư.
Bún sườn nấu sấu là món ăn thanh mát, dễ ăn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể tự nấu tại nhà một bát bún ngon đúng vị Hà Nội.
Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn dân dã, thanh ngọt, nhiều chất dinh dưỡng, đây là món ăn ngon của người dân miền Tây Nam Bộ.
Cá hồi có thể sử dụng nấu thành nhiều món ăn ngon mỗi ngày khác nhau, trong đó có món canh chua cá hồi ngon, bổ dưỡng đặc biệt là cho các bé và bà bầu.
Cách nấu vịt xáo măng đơn giản này khiến cả những người kén ăn nhất cũng gật gù khen ngon.
Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.
Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, đây là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, hao cơm nhưng cũng dễ chế biến.
Nhìn lại hành trình từ ngôi sao nhí đến nữ hoàng phòng gym: Angela Phương Trinh và cuộc lột xác táo bạo nhất showbiz Việt
Nhắc đến ẩm thực truyền thống của đồng bào Jrai, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những món như: gà nướng, cơm lam, thịt gác bếp, lá mì xào cà đắng, cá đùm lá chuối, cà xóc, ốc suối...
Khai thác lợi thế nằm ven sông Cầu, phường Đông Cao (TP. Phổ Yên) đã tích cực tuyên truyền, vận động nhân dân đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp, trong đó tập trung canh tác cây rau màu các loại.
Đây là thứ cực kỳ quen thuộc trong mâm cơm Việt, mùi thơm, vị hơi đắng và không phải ai cũng ăn được.
Cải ngọt là một loại rau cải dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu như bạn chưa biết cải ngọt nấu món gì ngon, hãy theo dõi bài viết dưới đây ngay.
Bún măng vịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước lèo thơm ngọt của thịt vịt và măng hòa quyện với các loại gia vị, rau thơm tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Từng thưởng thức món phở, bún bò hay hủ tiếu nước với các loại rau thơm ăn kèm như ngò gai, rau quế, húng thơm... nhưng liệu bạn biết chúng thực sự có tên gọi là herbs.
Thêm một lần nữa, chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas dành sự ưu ái cho ẩm thực Việt Nam. Lần này, trong 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới, bò kho, bún bò và cơm tấm cũng góp mặt.
Hài hòa bởi độ giòn sần sật của sứa, kết hợp vị chua ngọt tự nhiên của nước trộn và rau củ, món salad sứa là một gợi ý phù hợp cho bữa trưa lành mạnh.
Quý I/2025, tình hình kinh tế - xã hội trên địa bàn huyện Chợ Mới tiếp tục phát triển. Chính sách an sinh xã hội được thực hiện đầy đủ, kịp thời cho các đối tượng thụ hưởng; lĩnh vực an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội được giữ vững. Công tác xây dựng Đảng, vận động quần chúng được quan tâm.
Festival Phở 2025 (từ 18/4 đến 20/4) tại Hoàng thành Thăng Long tôn vinh phở ba miền. Phở làng Vân Cù – Nam Định nổi bật với không gian tái hiện làng nghề cổ truyền thống, thu hút đông đảo du khách.
Tháp sườn chua cay là món ăn rất nhiều người yêu thích khi thưởng thức ẩm thực Thái Lan. Bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn hấp dẫn này tại nhà ngon không thua kém nhà hàng để chiêu đãi người thân.