Nhiều bà nội trợ có thói quen thắng đường ở nhiệt độ cao để làm nước màu cho các món kho đẹp mắt nhưng nếu đun quá lửa gây cháy sẽ có hại cho sức khỏe.
Món bún ở Ninh Bình được phục vụ cùng miếng chả lớn hình vuông khiến hai vị khách Tây thích thú. Họ liên tục khen ngon, thậm chí còn gọi thêm phần chả riêng cho 'bõ thèm'.
Nước màu là nguyên liệu không thể thiếu cho món cá kho, thịt kho bởi nó giúp làm dậy mùi, tạo màu cho món ăn thêm hấp dẫn, đậm vị.
Thông tin từ UBND huyện Như Xuân cho biết, ngày 5/7, đoàn kiểm tra do Sở Tài nguyên và Môi trường chủ trì, phối hợp cùng UBND huyện Như Xuân, UBND huyện Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An) đã tiến hành kiểm tra, xác minh thông tin trang trại chăn nuôi lợn của Công ty Cổ phần chăn nuôi Tâm Việt (đóng tại xã Bãi Trành, huyện Như Xuân) gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến đời sống nhân dân.
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa 'sang chảnh', vừa ngon 'nhức nách'.
Nấu thịt kho tàu không khó, tuy nhiên 'bí kíp' để nấu món thịt kho tàu mềm ngon, màu vàng nâu óng ả, chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.
Bên bếp than đỏ rực ngày nắng nóng, những phụ nữ làng biển ở xứ Nghệ vẫn kiên trì, miệt mài canh từng mẻ cá nướng.
Nổi tiếng với những tác phẩm tranh sơn mài mang phong cách riêng độc đáo, luôn tìm tòi và thể nghiệm những hướng đi, họa sĩ Văn Chiến vừa ra mắt loạt tác phẩm mới sáng tác của ông tại triển lãm 'Kỷ niệm và trải nghiệm; 100 tác phẩm nghệ thuật từ họa sĩ Văn Chiến' tại Nhà Triển lãm Mỹ thuật Việt Nam (16 Ngô Quyền, Hà Nội), diễn ra từ ngày 20-25/4.
Được nhận xét là ngon 'vô địch', đáng ăn nhất trong các loại mực ở Việt Nam, đặc sản mực lá có thời điểm giá cao lên tới 600.000 – 700.000 đồng/kg, được cấp đông ngay sau khi đánh bắt, đảm bảo giữ nguyên độ tươi, ngọt thịt khi vận chuyển xa.
Nấu thịt kho tàu không khó, tuy nhiên 'bí kíp' để nấu món thịt kho tàu mềm ngon, màu vàng nâu óng ả, chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.
Năm 2023 cá nhệch kho niêu Vũ Bảo (Nga Sơn) được công nhận đạt sản phẩm OCOP 3 sao. Đây là cơ hội tốt cho nhà hàng tiếp tục nâng cao thương hiệu, tạo nhiều việc làm cho lao động nông thôn.
Năm 2023 cá nhệch kho niêu Vũ Bảo (Nga Sơn) được công nhận đạt sản phẩm OCOP 3 sao. Đây là cơ hội tốt cho nhà hàng tiếp tục nâng cao thương hiệu, tạo nhiều việc làm cho lao động nông thôn.
Cũng là thịt kho tàu nhưng cho thêm 2 nguyên liệu này vào vừa ngon lại hỗ trợ phòng cúm khi giao mùa
Vẫn dựa trên nền làm món thịt kho tàu, giờ đây bạn chỉ cần thêm 2 nguyên liệu vào đã làm thành món ăn có hương vị mới mẻ, ngon miệng lại hỗ trợ phòng bệnh.
Trong những ngày trời lạnh thì bạn hãy pha ngay một ly trà sữa hoa mộc vừa nóng ấm thơm ngon lại giúp cơ thể trở nên ấm áp thơm tho lại vừa phòng ngừa các chứng bệnh về đường hô hấp.
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu món thịt kho tàu nên dùng đường trắng hay đường phèn? Bởi hầu hết mọi người đang sử dụng nguyên liệu sai nên dẫn tới món ăn có vị đắng, khi ăn rất dở.
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu chuẩn để thành phẩm thơm ngon và đậm đà nhất.
Món bánh của Việt Nam mềm mịn, thơm nức mùi sữa, vị béo ngọt được website ẩm thực Taste Atlas xếp thứ 87 trong 100 món tráng miệng ngon nhất ở châu Á.
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu chuẩn để thành phẩm thơm ngon và đậm đà nhất.
Dưới đây là cách chế biến những món ăn cực đưa cơm, nấu bao nhiêu ăn cũng hết.
Ấn tượng với độ bóng, sự trong suốt và màu cánh gián tự nhiên của sơn mài, nữ nghệ sĩ Nhật Bản Saeko Ando dành trọn tình yêu cho nghề sơn truyền thống và nghệ thuật độc đáo của Việt Nam gần 30 năm qua. Quá trình tìm hiểu, góp phần gìn giữ, quảng bá vẻ đẹp chất liệu này cũng là thời gian cô gắn bó, trở nên thân thuộc với cuộc sống, con người và thiên nhiên đất Việt.
Với người Hà Nội xưa, hoa thủy tiên là loài hoa mang vẻ đẹp quý phái, là biểu tượng của sự may mắn và trường thọ.
Những ngày này, người dân xã Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh) luôn tất bật đỏ lửa, miệt mài với công việc nướng cá để cung cấp kịp thời cho thị trường tết Nguyên đán.
'Lối gió đường mây', triển lãm cá nhân đầu tiên của nghệ sĩ Nguyễn Hóa, đem đến không gian sơn son thếp vàng, mang đậm màu sắc cố đô Huế.
Các món ăn có thêm mùi của cây sả (củ sả) đều trở nên thơm ngon hấp dẫn. Không chỉ vậy ăn sả thường xuyên còn có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.