Củ sắn là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu chế biến không đúng cách, củ sắn có thể gây ngộ độc với các triệu chứng nguy hiểm. Bỏ túi mẹo hay sau để chế biến sắn đúng cách tốt cho cơ thể.
Khay cơm gồm vài miếng chả, nửa quả trứng luộc, vài lá rau... được cho là bữa ăn bán trú giá 25.000 đồng tại một trường tiểu học ở tỉnh Quảng Trị.
Nhiều gia đình sử dụng ấm siêu tốc hàng ngày nhưng mắc phải một số sai lầm khiến thiết bị nhanh hỏng và mất an toàn.
Bánh hạt dẻ và pate chaud là hai món bánh Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món bánh ngọt ngon nhất châu Á.
Đài Khí tượng Thủy văn thành phố Hải Phòng vừa cảnh báo lũ trên sông Thái Bình, sông Kinh Thầy, sông Văn Úc và sông Luộc trên địa bàn thành phố Hải Phòng vào lúc 15 giờ 30 phút ngày 2/10.
Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp ở cảnh sắc mà còn quyến rũ bởi những món ăn vặt đặc trưng. Dưới đây là 6 món vặt vừa ngon miệng, ít calo, phù hợp cho người ăn kiêng muốn giữ dáng mà vẫn tận hưởng hương vị thu.
Thử thách lớn nhất của món khoai tây xào là dễ nát, bạn sẽ có món ăn hoàn hảo nếu áp dụng các xào khoai tây không bị nát dưới đây.
Chỉ cần thêm 2 nguyên liệu quen thuộc, nồi ngô luộc sẽ mềm dẻo, ngọt thơm, đậm vị hơn hẳn, khiến cả nhà thích mê, ăn một lần là nhớ mãi.
Nộm gà rau má có vị giòn của hành tây, bùi của rau má, đậm đà của nước trộn goit, thịt gà mềm ngọt là món ăn ngon, thanh mát, rất hợp để làm 'mồi nhậu'.
Món thịt vịt luộc sẽ thơm ngon hơn với bí quyết này.
Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
Mặc dù chỉ là một loại cây dại mọc ven đường, nhưng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại đã được khoa học chứng minh và công nhận trong việc hỗ trợ gan, kiểm soát đường huyết và điều trị tiểu đường hiệu quả.
Dù hầm xương nhiều năm, nhiều người vẫn gặp nước đục, mùi kém thơm. Chỉ cần thêm 2 bước nhỏ trước khi hầm, canh lúc nào cũng trong veo, ngọt thanh, thơm nức.
Giờ đây, giữa bao xa cách, những món ăn quê vẫn trở về vẹn nguyên trong tiềm thức, như nhắc nhở ta, theo lời Phật dạy, rằng gốc rễ của hạnh phúc nằm ở sự biết ơn và trân quý những điều bình dị.
Không cần cầu kỳ, chỉ với 5 bí quyết đơn giản, bạn sẽ có món trứng luộc dẻo ngon, giữ trọn dinh dưỡng, không bị dính vỏ khi bóc.
Chị T. khẳng định mình tố cáo việc nhập thực phẩm bẩn ở Trường Tiểu học T.V. hoàn toàn vì lợi ích của học sinh
Thực đơn eat clean 50 ngày do cô gái gen Z Hà Nội xây dựng, chia sẻ được cộng đồng mạng nồng nhiệt đón nhận vì không chỉ lành mạnh mà còn ngon, đẹp, dễ 'theo đuổi'.
Chế độ ăn uống quyết định trực tiếp đến sự phát triển thể chất, tinh thần và khả năng học tập của trẻ. Một chế độ ăn lành mạnh giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh, thông minh; ngược lại, ăn uống không hợp lý dễ kéo theo nhiều nguy cơ sức khỏe, từ béo phì đến bệnh mạn tính.
Trường Tiểu học T.V. (phường Xuân Hương – Đà Lạt) có 5 nhà cung cấp thực phẩm để nấu ăn cho học sinh bán trú.
Một trường học trên địa bàn phường Xuân Hương – Đà Lạt (Lâm Đồng), bị tố cáo có hành vì tiếp tay cho nhà cung cấp tuồng thực phầm bẩn vào để nấu ăn cho học sinh bán trú của trường.
Từ xa xưa, đồng bào các dân tộc Sơn La có cuộc sống gắn bó mật thiết với thiên nhiên. Thiên nhiên cũng ban tặng cho bà con nhiều sản vật quý, trong đó phải kể đến măng lay, nguyên liệu làm nên món ăn dân dã nhưng đặc biệt hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La.
Ở nước ta có một loại rau quen thuộc, thậm chí rẻ bèo thế nhưng, khi sang 'trời Tây' nó lại trở thành 'đặc sản', có nơi bán giá lên tới cả triệu đồng 1kg.
Hàng loạt vụ việc khách thuê tự ý tháo màn hình, loa, camera hành trình ô tô khiến nhiều chủ xe lao đao và đặt ra bài toán về phòng ngừa rủi ro.
Người chủ cho thuê ô tô đăng tải video cho biết mình cho khách thuê nhưng bị 'luộc đồ', chủ xe bắt tại trận.
Không trải qua các công đoạn làm chín như hấp, luộc hay chiên rán, món ăn này là sự hòa quyện giữa thịt lợn tươi, bì lợn thái mảnh, thêm chút tỏi, ớt, lá đinh lăng, rồi được khéo léo gói vào giấy bóng, bên ngoài bọc nhiều lớp lá chuối. Nem chua cực kỳ sạch và giàu lợi khuẩn, bởi khâu chọn nguyên liệu và chế biến đều được làm rất nghiêm ngặt.
Nữ diễn viên Quỳnh Lương gây sốt khi lấy lại vóc dáng thần tốc, đẹp rạng ngời như thời son rỗi chỉ sau một tháng sinh nở.
Ăn rau lang hằng ngày rất tốt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết, chỉ cần vắt thêm vài giọt chanh đã có thể nâng tầm món ăn dân dã này về độ ngon và tăng thêm lợi ích dinh dưỡng.
Như ANTĐ thông tin, Viện Kiểm sát nhân dân Tối cao vừa hoàn tất cáo trạng truy tố cựu Tổng giám đốc Công ty Vàng bạc đá quý Sài Gòn - SJC Lê Thúy Hằng cùng 15 bị can do có những vi phạm về chính sách quản lý vàng miếng của Nhà nước...
Mang phong vị ẩm thực Việt đặc trưng, bốn món cháo lòng, cháo bò, cháo vịt và cháo gà vừa được Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món cháo ngon nhất thế giới.
Liệu mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn, câu hỏi này thường gây ra nhiều tranh luận thú vị.
Luộc gà tưởng dễ nhưng không phải ai cũng làm chuẩn. Với 3 thao tác quan trọng, món gà ngày rằm tháng 7 sẽ thơm ngon, chắc thịt, vàng ươm bắt mắt.
Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.
Các mẹo bóc vỏ trứng sau đây sẽ giúp bạn tránh được tình trạng quả trứng bị sứt sẹo nham nhở, vừa mất vệ sinh vừa mất thẩm mỹ.