Dù áp chảo, xào, luộc, chiên giòn, nấu lẩu hay hầm lâu, phần thịt heo này vẫn giữ được độ mềm và ngọt, đặc biệt phù hợp với người già và trẻ em răng yếu.
Món đặc sản này được nhiều người sành ăn tìm để thử vì hương vị rất ngon.
Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng cách chế biến quyết định lớn đến giá trị sức khỏe. Luộc là phương pháp đơn giản nhất lại mang đến nhiều lợi ích...
Theo các tài liệu nghiên cứu về văn hóa ẩm thực, món mì có nguồn từ Trung Quốc khoảng 2.000 năm trước Công nguyên, rồi sau đó lan tỏa khắp Châu Á và Châu Âu. Điều đó cho thấy, món mì của người Trung Quốc không chỉ có lịch sử lâu đời mà còn trở thành một trong những biểu tượng về văn hóa.
Các đối tượng gọi điện xưng là cán bộ Công an, liên tục đe dọa một người dân rồi yêu cầu chuyển tiền nếu không sẽ bị xử lý hình sự.
Ngày 24/11, Tổ An ninh trật tự cơ sở thôn Luộc Giới phối hợp với Công an xã Yên Thế (Bắc Ninh) kịp thời ngăn chặn một vụ lừa đảo với số tiền lớn, bảo vệ tài sản của người dân.
Suốt 3 ngày, căn nhà của Kim Huệ (Khánh Hòa) sáng đèn từ sớm, nhộn nhịp người luộc trứng, chia phần để gửi cho những người dân đang ở vùng cô lập.
Các tổ chức, cá nhân, cán bộ và người dân tỉnh Lâm Đồng đã phối hợp, vận động nhiều nguồn lực, tổ chức nhiều hoạt động thiết thực hướng về người dân đang chịu ảnh hưởng nặng nề bởi mưa lũ.
Những đêm thức trắng ở Gia Lai, bà con gói bánh, luộc trứng, chuẩn bị nhu yếu phẩm gửi kịp thời đến đồng bào vùng lũ, thắp sáng nghĩa tình sẻ chia.
Ngoài táo đỏ, ngải cứu, bạn còn có lựa chọn khác nếu muốn bổ máu một cách tự nhiên thông qua ăn uống.
Không khí huy động hỗ trợ cho vùng lũ tại các xã phía tây Gia Lai diễn ra khẩn trương, ấm áp nghĩa tình. Hưởng ứng thư kêu gọi của chính quyền, người dân chủ động mang gạo, mì tôm, nước uống, sữa… đến các điểm tập kết.
Bản tin 17 giờ 22-11 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Triệu tấm lòng hướng về đồng bào miền Trung ruột thịt; Gia Lai: Luộc trứng, khoai lang, nấu cơm lam tiếp tế dân vùng lũ; Đại tướng Phan Văn Giang: Bộ đội cần giúp dân sớm dựng lại nhà sau bão lũ; Tạm đóng nhiều đoạn trên tuyến cao tốc từ Lâm Đồng đi Khánh Hòa; Đồng Nai: Đề nghị 17 nhà máy thủy điện cung cấp thông tin xả lũ; Sóng to, gió lớn đánh chìm tàu cá, toàn bộ thuyền viên rơi xuống biển.
Ngày 22-11, người dân tại các xã, phường khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai đã chung tay tổ chức nhiều hoạt động quyên góp, nấu ăn, chuẩn bị hàng cứu trợ gửi đến đồng bào bị ngập sâu do lũ lụt ở phía Đông tỉnh Gia Lai và các tỉnh lân cận như Đắk Lắk, Khánh Hòa.
Để có những chiếc bánh chưng dẻo thơm đúng vị Tết, người làm cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu, gói bánh đến luộc và bảo quản sao cho chuẩn nhất.
Bánh tét bắp là món ăn truyền thống lâu đời trên quê hương Đất Đỏ và được ghi vào kỷ lục Guinness Việt Nam
Từ những nguyên liệu dân dã như cá trắm, ốc bươu, rau đay hay muối mè, mâm cơm niêu hôm nay mang đến sự hòa quyện hài hòa giữa vị mặn, béo, thanh và ngọt, gợi nhớ những bữa cơm quê chuẩn vị.
Ngoài vị ngon, cải bẹ xanh còn hỗ trợ sức khỏe xương, da và hệ miễn dịch, đồng thời giúp cơ thể giải độc, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
Bà H. ở Đà Nẵng, người đã mất hơn 10 tỷ đồng và bị 'cuỗm' cả nhà cửa trong đường dây lừa đảo do Mr. Hunter Lê Khắc Ngọ và Mr Pips Phó Đức Nam cầm đầu.
Sau tuổi 50, tốc độ trao đổi chất của cơ thể bắt đầu giảm, khối lượng cơ nạc giảm, lượng mỡ ở vùng bụng dễ tích tụ hơn. Việc lựa chọn đúng thực phẩm cho bữa tối và bữa ăn nhẹ trước khi ngủ có thể hỗ trợ cơ thể đốt cháy chất béo, giảm mỡ bụng hiệu quả hơn trong khi nghỉ ngơi.
Nếu đã ngán món luộc hay rang quen thuộc, bạn có thể thử làm hai món ngon ngày lạnh với thịt ba chỉ bằng cách chế biến dễ làm khi chỉ thêm nguyên liệu này. Món ăn vừa lạ miệng, thơm ngon 'đưa cơm' ngày lạnh.
Cơm gạo lứt ăn kèm nấm kho, canh rau ngót, bầu luộc của Hồ Quỳnh Hương chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị song cung cấp đủ nhóm dinh dưỡng cho cơ thể, sắc vóc.
Chân giò lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc, đây là phần thịt có đủ nạc, mỡ và gân, miếng thịt đủ vị mềm, giòn, béo mà không ngấy. Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp, loại thực phẩm này có thể tạo nên vô vàn món ngon.
Chia sẻ của Đoàn Di Băng về món trứng gà lộn khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên dùng thường xuyên.
Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về phương pháp nấu ăn bằng lò vi sóng tiện lợi này?
Ăn trứng buổi sáng là lựa chọn của nhiều người, vừa đơn giản lại vừa bổ sung năng lượng, nhưng rất nhiều người đã ăn trứng hàng chục năm mà không nhận ra mình đang mắc phải những cách ăn sai lầm.