Bánh canh cá lóc sôi sùng sục trong thố, khách xuýt xoa thưởng thức ở Măng Đen

Trong tiết trời se se lạnh ở Măng Đen (huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum), ghé chân vào một quán bình dân trên đường Võ Nguyên Giáp, gọi một bát bánh canh cá lóc nóng hổi và hít hà mùi thơm lừng là đủ để đánh thức mọi cảm xúc cho du khách.

Mưa lũ đi qua, xót xa ở lại

Sau 4 ngày cơn lũ tràn qua, người dân huyện miền núi Quỳ Châu (Nghệ An) vẫn đang phải 'lóp ngóp' với bùn đất cùng nỗi cơ cực bủa vây. Rạng sáng 27-9, mưa lớn, lũ tràn qua để lại người dân trong ngập ngụa khó khăn. Từ năm 2007 đến nay, người dân nơi đây mới phải hứng chịu trận lũ lớn như vậy.

Giỏ cua của mẹ

Từ khi còn bé, tôi đã tỏ ra là một cô con gái nghịch ngợm và xấu tính hơn hẳn so với bà chị hiền lành đến mức ngô nghê của mình. Mẹ lúc nào cũng phải trợn mắt hết cỡ với tôi vì những 'thành tích bất hủ' của cô con gái tám tuổi - người thì quắt queo, tóc thì ngắn cũn cỡn...

Trong miền ký ức: Cái máy xát gạo và bài học của ngoại

Ký ức tuổi thơ như một bức tranh đầy màu sắc, mà những mảng màu trong đó cứ phai dần theo thời gian. Thi thoảng, trong những khoảng lặng của cuộc sống, thả mình trên chuyến tàu cảm xúc ngược thời gian, ta lục tìm, tô mạc lại. Để rồi chợt nhận ra, đó vẫn là những mạch nguồn chảy mãi trong cuộc đời…

3 món cháo thơm ngon, ấm bụng, thích hợp ăn trong ngày trời mưa bão

Ngày mưa bão nếu chưa biết ăn gì bạn có thể tham khảo những món cháo này. Cách nấu đơn giản, vừa thơm ngon vừa ấm bụng.

Những thực phẩm tuyệt đối không nên cho vào lò vi sóng

Kinhtedothi Lò vi sóng là vật dụng quen thuộc và hữu ích trong căn bếp của các gia đình. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý có một số thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng.

Vừa nghe tin chồng cũ cưới vợ mới, mẹ đơn thân sốc nặng khi biết sự thật về quan điểm 'đổi vợ' của đàn ông

Trong khi chờ đón con, cậu em thân quen thông báo chồng cũ của tôi vừa cưới vợ mới. Tuy nhiên, điều làm tôi sốc hơn cả là cậu em ấy ước như chồng cũ của tôi...

Nghệ sĩ 'giữ' Tết

Trong khi một số người có xu hướng ngại Tết truyền thống vì những 'nhiêu khê' của nó, thì một số nghệ sĩ nổi tiếng lại 'mê' Tết cuồng nhiệt.

Những ngày cuối năm

GN - Sáng cuối tuần, mở rèm nhìn ra khung cửa sổ để những ngọn gió êm ái lùa vào phòng, thả hồn trôi chầm chậm cùng tiếng chim ríu rít, bản nhạc cũ êm tai và cây lá ngoài ban-công thì thầm khe khẽ.

Thương mùa sương khói

Miền Bắc mùa này thực tình người ta không biết sương xuống từ bao giờ. Sương xuống từ chiều hay đêm? Cũng có thể sương xuống từ lúc tờ mờ sáng, mặt trời còn chưa lên. Bà cụ hàng xóm cười bảo: 'Chắc tại màn sương dày đặc nên mới không nhìn thấy ánh mặt trời. Chứ giờ này nhẽ ra mặt trời đã lên cao đến đỉnh dãy núi phía xa xa'. Lũ trẻ rúc sâu vào trong chăn khi thấy mẹ bật điện gọi dậy đến trường. Những buổi sáng cuối tuần trở thành niềm ngọt ngào ấm áp.

Cá kho làng Đại Hoàng vào vụ Tết

Cái 'làng Vũ Đại ngày ấy' trong trang văn của Nam Cao giờ đây đã trở thành làng Đại Hoàng kho cá nức tiếng trong và ngoài nước mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Những món ăn độc, lạ vùng cao ăn một lần nhớ mãi

Miền núi phía Bắc không chỉ nổi tiếng với núi non hùng vĩ mà nơi đây còn hấp dẫn bởi ẩm thực vùng cao hết sức độc, lạ, thưởng thức một lần nhớ mãi.

Thí sinh ngủ quên: Đúng, sai giám thị?

Dư luận xôn xao về vụ một học sinh ngủ quên không làm bài dẫn đến bị điểm liệt và trượt tốt nghiệp THPT. Chưa có xem xét trách nhiệm của giám thị thì người ta đã khẳng định là giám thị làm đúng quy chế.

Nhớ thương nhà cũ

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đều có ít nhất một ngôi nhà cũ trong ký ức. Đó có thể là ngôi nhà mình sống từ thuở bé, lớn lên cùng bố mẹ, anh em nhưng đã bị đập đi xây mới. Đó có thể là ngôi nhà mình từng sống một phần đời rồi đã phải bán đi. Tôi nhận ra nỗi nhớ một ngôi nhà nhức nhối không kém nhớ nhung một con người nào đó, bởi ngôi nhà cũng có hồn, nó cùng con người trải qua bao biến cố, thăng trầm. Nó chứng kiến những đau khổ, buồn vui, thành công hay thất bại của tất cả các thành viên trong gia đình.

Dưới thềm cũ rêu phong

'Dưới thềm cũ rêu phong' là tập tản văn thứ 2 của tác giả Đào An Duyên. Với hành văn nhẹ nhàng, giản dị, mỗi câu chuyện trong cuốn sách thu hút người đọc bởi những cảm nhận đầy tinh tế về thiên nhiên, đất trời cũng như lắng đọng sự chiêm nghiệm về cuộc sống được đúc rút từ chính trải nghiệm của tác giả.

Ngẫu khúc Tết

Tôi đếm từng ngày xốn xang chờ đợi. Một năm xa nhà nhớ quá đi thôi. Nhớ tiếng cá quẫy nước hôm hai mươi ba đưa ông Táo về trời. Nhớ cả tôi ngày xưa lẽo đẽo theo mẹ đi nhà bà ngoại. Nhớ mùi bánh, mùi hương, mùi hoa thoảng trong gió núi. Thức dậy trong lòng những cái tết tuổi thơ…

Dân làng Vũ Đại cay xè mắt kho ngàn niêu cá phục vụ khách mua dịp Tết

Có năm cao điểm, một gia đình chuyên kho cá ở làng Vũ Đại bán được hơn 4.000 niêu cá phục vụ thực khách khắp các tỉnh thành trên cả nước mua về ăn Tết.

Nơi chốn quay về

Tháng 12 chạm thềm. Với tôi, những tháng cuối năm là lúc trong tâm khảm gợi về nhiều nỗi man mác, bồi hồi nhất. Để đôi khi, tôi chỉ muốn trôi giữa những chùng chình ký ức, những bình dị không tên đã thân thuộc từ lâu.

5 món ăn 'kinh dị' nhưng mang đậm dấu ấn ẩm thực Tây Bắc

Tây Bắc là vùng đất nổi tiếng với nhiều món đặc sản hấp dẫn. Có những món ăn nhìn thì kinh dị nhưng lại hội tụ tinh hoa ẩm thực của núi rừng Tây Bắc.

Thơm nồi nước xông

Mưa. Mẹ ngó ra ngoài trời xám xịt bảo: 'Áp thấp đấy, chắc phải mưa đến dăm hôm'. Chị gái đi ship hàng về, vừa cởi áo mưa ra treo vừa hắt xì liền mấy cái. Mẹ liền nhắc lau cho khô người kẻo cảm lạnh, mưa gió thế này mà cứ đi thế ốm thì khổ. Chị nói: 'Mưa thế này người ta lười đi mua hàng nên mình mới phải ship, có ship thì mới giữ được khách chứ mẹ. Mà con đau đầu quá, chắc cảm rồi. Giờ mà có nồi nước lá xông là đã nhất'.