5 mẹo nấu súp sánh mịn, không bị tách nước

Súp là món ăn hấp dẫn, có độ sánh mịn đặc trưng, rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc đãi tiệc.

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

Sữa hạt là thức uống bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, nhiều người khi tự làm sữa hạt tại nhà thường gặp tình trạng sữa bị lợn cợn, không mịn màng, có mùi hăng hoặc tách lớp.

'Khi làm sữa đậu nành, nên sử dụng đậu khô hay đã ngâm?': Chủ tiệm bán sữa đậu nành lâu năm trả lời 'đều sai cả!'

Đâu mới là cách đúng nhất để làm được món sữa đậu nành sánh mịn, thơm ngon? Hãy cùng tham khảo ý kiến từ một chủ tiệm bán sữa đậu nành lâu năm chia sẻ dưới đây nhé!

7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng

Pate là món ăn quen thuộc, thường được dùng kèm với bánh mì, xôi hoặc các món bún, phở. Một miếng pate ngon cần có độ béo ngậy, mềm mịn và dậy mùi thơm hấp dẫn.

Cách phân biệt đậu phụ thạch cao và đậu phụ nguyên chất

Để giảm chi phí, nhiều hộ sản xuất dùng thạch cao công nghiệp lẫn nhiều tạp chất độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Thạch cao công nghiệp là loại không được phép dùng trong chế biến thực phẩm vì có thể gây hại cho gan, thận, hệ tiêu hóa.

Cách làm bánh đúc nóng từ cơm nguội

Món bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Nếu bề mặt miếng đậu quá mịn, láng bóng, sản phẩm có độ cứng cao, có thể đó là dấu hiệu đậu phụ chứa thạch cao.

Cách làm bánh đúc nóng từ cơm nguội

Món bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.

Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là

Bánh nếp nhân mè đậu phộng là món ăn vặt dễ làm lại tốt cho sức khỏe.

Vì sao các đầu bếp thường cho đá lạnh vào nồi nước hầm xương?

Đá lạnh thường dùng để bảo quản thực phẩm hay pha chế đồ uống nhưng nhiều đầu bếp lại bỏ đá lạnh vào nồi nước hầm xương vì những công dụng bất ngờ.

Cổ vũ bóng đá

Rất cần kiềm chế hành vi quá khích khi xem, cổ vũ bóng đá. Nó là văn hóa, là nơi chứng tỏ hành vi từng cá nhân rõ rệt nhất.

Vì sao các đầu bếp thường bỏ đá lạnh vào nồi nước hầm xương?

Đá lạnh thường dùng để bảo quản thực phẩm hay pha chế đồ uống nhưng nhiều đầu bếp lại bỏ đá lạnh vào nồi nước hầm xương vì những công dụng bất ngờ.

Song Luân: 'Trấn Thành thích mọi người làm theo ý mình'

Song Luân cho biết áp lực khi làm việc với Trấn Thành và Lý Minh Thắng rất khác biệt. Nếu Lý Minh Thắng để anh tự do sáng tạo, Trấn Thành lại muốn anh phải làm theo ý mình.

Bé trai phải lọc máu sau 4 ngày sốt xuất huyết

Bé trai 4 tuổi được các bác sĩ hồi sức lọc máu liên tục trong suốt 3 tuần do sốc sốt xuất huyết, tổn thương gan, thận nặng.

TP.HCM: Bé trai 4 tuổi mắc sốt xuất huyết nguy kịch thoát chết sau 6 lần lọc máu

Sau 3 ngày sốt, bé trai 4 tuổi bị sốc sốt xuất huyết nặng, sốc kéo dài gây rối loạn đông máu, xuất huyết tiêu hóa, suy hô hấp, biến chứng suy đa cơ quan…

Bữa trưa đầu tuần thân quen cùng miến nấu sườn heo

Nếu trong những ngày cuối tuần của mọi người đã thử vị bún, hủ tiếu hay phở thì bữa trưa đầu tuần nên chọn qua sợi miến. Kết hợp cùng đó là những phần sườn heo thơm ngon, giòn sần sật.

Bí quyết dưỡng trắng da 'rẻ bèo' của Triệu Lộ Tư

Triệu Lộ Tư duy trì thói quen uống một loại nước từ loại quả tự nhiên để có làn da trắng mịn, không tì vết.

Trấn Thành tự nhận là người khó tính, thẳng thắn góp ý cho phim mới ra mắt của đồng nghiệp

Trấn Thành có bài đăng dài sau khi ra rạp thưởng thức một bộ phim Việt mới ra mắt.

Chuối nếp nướng miền Tây chinh phục khách Tây

Năm 2013, món chuối nếp nướng đã cùng với bánh xèo lọt vào danh sách 20 món ăn đường phố ngon nhất năm tại Đại hội Ẩm thực Đường phố Thế giới.

Cách bảo quản sữa chua đúng cách và bảo quản khi không có tủ lạnh

Sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn có ích cho hệ tiêu hóa, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Tuy nhiên, những lợi khuẩn này rất dễ bị mất đi nếu bạn không bảo quản đúng cách.

Cách làm bánh áp chao đặc sản Cao Bằng, bên ngoài giòn rụm, bên trong béo ngọt đậm đà

Bánh áp chao có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt vịt ngọt béo đậm đà. Món ăn đặc sản Cao Bằng này được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon không thể lẫn được với bất kỳ món bánh nào khác.

Hướng dẫn làm trứng hấp bí đỏ phô mai

Nếu món trứng thông thường đã trở nên nhàm chán thì bạn hãy đổi bữa ngay bằng món trứng hấp bí đỏ phô mai siêu hấp dẫn này nhé.

Bánh tam giác mạch, đặc sản làm từ loài hoa dại

Từ nguyên liệu bình dị là hạt tam giác mạch, người dân nơi đây đã tạo nên món bánh đặc sản thơm ngon, mềm xốp được du khách ghé thăm Hà Giang yêu thích.

Bí thư TP.HCM Nguyễn Văn Nên: TP Thủ Đức cần chuẩn bị tốt nhân sự cho nhiệm kỳ tới

Bí thư TP.HCM Nguyễn Văn Nên nói TP Thủ Đức phải từng bước chuẩn bị 'đội hình' và có 'khung đội hình' về nhân sự cho nhiệm kỳ lần thứ nhất của TP Thủ Đức.

3 bệnh nhi bỏng nặng trong vụ cháy tại Quận 10 hiện ra sao?

Sau 9 ngày điều trị tích cực, 3 bệnh nhi bỏng đường hô hấp nặng trong vụ cháy nhà tại cư xá Bắc Hải (Quận 10, TPHCM) cải thiện tốt, 1 bệnh nhi đã được xuất viện.

Cháy nhà, 3 anh em ruột nhập viện vì ngạt khói

Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP HCM) vừa tiếp nhận 3 bệnh nhi là anh em ruột nhập viện vì ngạt khói trong vụ cháy nhà.

Cứu 3 anh em bị phỏng do hỏa hoạn

Ngày 10-6, Bệnh viện Nhi Đồng 1 (TP HCM) cho biết đang cứu chữa 3 anh em trong vụ cháy tại cư xá Bắc Hải (quận 10, TP HCM). 3 bé gồm: V.N.P.V (nữ, hơn 2 tháng tuổi), V.A.K (nam, 5 tuổi) và V.Q.A (nam, 10 tuổi), nhập viện lúc 0 giờ 30 phút cùng ngày trong tình trạng phỏng hô hấp, viêm phổi hít.

Thông tin mới nhất vụ 3 anh em ruột nhập viện do bị ngạt khói trong vụ cháy ở quận 10, TP HCM

Thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng 1 cho biết bệnh viện có tiếp nhận 3 bệnh nhi đến cấp cứu vì ngạt khói. Ba trẻ nhập viện là anh em ruột.

Chỉ vì bị cằm nọng, cằm đôi, không ít chị em đã đi 'gọt' bằng cách tiêm tan mỡ cho thon gọn, không ngờ phải nhập viện vì biến chứng nhiễm trùng, áp xe nguy hiểm.

Cách xoa bóp chữa tắc tia sữa

Tắc tia sữa là tình trạng có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ, nếu không được xử lý kịp thời và đúng cách có thể gây biến chứng ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và tăng khả năng phải nuôi con bằng sữa ngoài...

Đạo đức của cầu thủ

Ngày 9/5, Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) ra thông báo về việc cấm thi đấu đối với 5 cầu thủ Hà Tĩnh vừa liên quan đến việc sử dụng ma túy hôm 4/5.

Tp.HCM: 2 học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Ngày 7/5, Bệnh viện Nhi đồng 2 thông tin về tình hình sức khỏe 2 bệnh nhi nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm.

TP Hồ Chí Minh: Không phát hiện ngộ độc thực phẩm tập thể tại 2 trường Tiểu học

Trưa ngày 7/5, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh khẳng định, không phát hiện ngộ độc thực phẩm tập thể tại 2 trường Tiểu học Linh Chiểu (thành phố Thủ Đức) và trường Tiểu học Đặng Trần Côn (Quận 4).

TPHCM: Hai học sinh nhập viện sau bữa ăn trưa, không tìm thấy tác nhân gây bệnh

Sau bữa ăn trưa ở trường học, trẻ xuất hiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa, nghi ngờ khả năng bị ngộ độc thực phẩm.

Hai học sinh ở TP.HCM nhập viện sau khi ăn mỳ Ý sốt cà

Cả 2 học sinh này đều có triệu chứng tiêu hóa sau khi ăn mỳ Ý tại bếp ăn bán trú của nhà trường và được đưa vào Bệnh viện Nhi đồng 2 trong cùng ngày.

Cứu sống bé trai 4 tháng tuổi có ổ áp xe sâu hiếm gặp

Một bé trai 4 tháng tuổi bị ổ áp xe sâu hiếm gặp ở trẻ em, gây sốt kéo dài mà tìm kiếm ở các vị trí thông thường không phát hiện được ổ nhiễm trùng.

Dầu ăn bị đông khi trời lạnh có phải là hàng giả?

Nhiều người lo lắng khi thấy dầu ăn trong chai có xu hướng bị đông khi trời lạnh và cho rằng mình mua nhầm phải hàng giả, hàng kém chất lượng; sự thật thế nào?

Đồng chí Lâm Hùng Tấn giữ chức Phó Bí thư Thường trực Quận ủy quận 10

Thành ủy TPHCM quyết định tiếp nhận, điều động, chỉ định đồng chí Lâm Hùng Tấn, Phó Giám đốc Sở Nội vụ TPHCM tham gia Ban Chấp hành Đảng bộ, Ban Thường vụ Quận ủy, giữ chức Phó Bí thư Thường trực Quận ủy quận 10, nhiệm kỳ 2020-2025.

Chỉ cần một bát bột nếp và ít lạc, bạn sẽ làm được món bánh giòn dẻo thơm ngon vô cùng

Chỉ với 2 nguyên liệu cơ bản và cách làm nhanh gọn, bạn sẽ có được món bánh nếp dẻo thơm, bùi ngon vô cùng.