Bột năng là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với khả năng tạo độ sánh và dẻo dai cho nhiều món ăn. Tuy nhiên, ít người biết rằng loại bột trắng mịn này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Đây là lò phản ứng hạt nhân thứ 5 của Bỉ bị đóng cửa, đánh dấu một bước tiến nữa trong chính sách loại bỏ dần năng lượng hạt nhân của quốc gia Tây Âu này.
Dịp cận Tết, nhu cầu mua sắm đồ thờ, linh vật năm mới và quà biếu tặng tăng cao. Do vậy, các hộ làm nghề tại làng đúc đồng Vạn Điểm (xã Ý Yên, tỉnh Ninh Bình) đang tất bật ngày đêm, tăng tốc sản xuất để kịp cung cấp sản phẩm ra thị trường.
Trong ẩm thực salad, salad mì cá ngừ kiểu Á là một trong những món ăn nhìn qua đã thấy cảm giác tươi mát nhưng vẫn đủ chắc bụng để dùng cho bữa trưa. Không quá phức tạp như những món salad Âu truyền thống, cũng không đơn thuần như các món trộn quen thuộc, salad mì cá ngừ kiểu châu Á mang nét hài hòa, từ vị đậm đà đặc trưng của nước sốt Á Đông, tươi của rau củ, thịt cá ngừ mềm béo quyện đến từng sợi mì dai nhẹ.
Ăn cơm nguội được bảo quản lạnh và làm nóng lại đúng cách có nhiều tác dụng. Cách ăn này không chỉ tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường, tiền đái tháo đường mà còn phù hợp với những người đang muốn giảm cân, ăn 'healthy'.
Các nhà khoa học Trung Quốc phát triển kỹ thuật sản xuất tụ điện điện môi chỉ trong một giây, duy trì hiệu suất tới 250°C, hứa hẹn ứng dụng cho xe điện lai, radar, laser công suất cao và vũ khí năng lượng định hướng.
Nền kinh tế Mỹ đang xuất hiện một xu hướng bất thường: GDP tăng mạnh, năng suất lao động cao, nhưng tuyển dụng lại suy giảm rõ rệt. Sự lệch pha này khiến Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) gặp khó trong việc quyết định có nên tiếp tục hỗ trợ nền kinh tế hay cần phanh lại để kiểm soát rủi ro.
Không khí huy động hỗ trợ cho vùng lũ tại các xã phía tây Gia Lai diễn ra khẩn trương, ấm áp nghĩa tình. Hưởng ứng thư kêu gọi của chính quyền, người dân chủ động mang gạo, mì tôm, nước uống, sữa… đến các điểm tập kết.
Điện Kremlin vừa thông qua một loạt đạo luật mới để khắc phục những điểm yếu trong nước, trong khi Ukraine ngày càng chứng tỏ khả năng gây thiệt hại sâu trong lãnh thổ Nga.
Dự thảo mở rộng quyền của viên chức theo hướng được góp vốn, tham gia quản lý, điều hành doanh nghiệp, hợp tác xã, bệnh viện, cơ sở giáo dục...
Đại biểu Nguyễn Tâm Hùng (Đoàn TP. Hồ Chí Minh) đề nghị làm rõ viên chức không được đầu tư, góp vốn, điều hành hoặc bảo lãnh cho doanh nghiệp, tổ chức có cùng lĩnh vực chuyên môn với đơn vị mình. Việc mở rộng phạm vi cấm như vậy nhằm phòng ngừa tình trạng 'chân trong chân ngoài'.
Nhiều người ví rằng 'rời Long Kiên, sợi bún sẽ mất hồn'
Hâm cơm thừa là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình nhưng làm nóng lại nhiều lần hoặc bảo quản sai quy trình có thể biến món ăn quen thuộc thành mối đe dọa cho sức khỏe.
Nhiều người có thói quen nấu nhiều cơm để dùng cho nhiều bữa. Tuy nhiên, việc bảo quản cơm nguội không đúng cách có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Tủ lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản cơm nguội, nhưng không thể 'bất tử hóa' thực phẩm, bạn có thể bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh được bao lâu?
Chuỗi 5 trận toàn thắng của Aston Villa đã bị chặn đứng. Thầy trò Unai Emery bất ngờ gục ngã trước Go Ahead Eagles trong một đêm thi đấu đáng quên tại Hà Lan.
UBND tỉnh Tuyên Quang vừa công khai danh sách 9 cơ sở sản xuất thuộc diện phải lắp đặt hệ thống quan trắc môi trường tự động, liên tục.
Giá nhà liên tục tăng dù tín dụng bị siết chặt, buộc Bộ Xây dựng chuẩn bị trình Nghị quyết mới nhằm kìm đà tăng bất hợp lý và ổn định thị trường. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là chính sách tín dụng có thực sự kéo giá nhà xuống, hay chỉ tạm 'làm nguội' cơn sốt bất động sản?
Một vài sai lầm phổ biến dưới đây có thể khiến gian bếp tưởng như sạch lại trở thành nơi tích tụ vi khuẩn nhiều nhất trong nhà.
Tối 27/9 (giờ Hà Nội), HLV Keith Andrews được khen ngợi vì mánh khóe chiến thuật giúp Brentford đả bại MU 3-1 thuộc vòng 6 Ngoại hạng Anh 2025/26.
Tektite, một loại khoáng vật thủy tinh tự nhiên hình thành từ các vụ va chạm thiên thạch, thu hút sự quan tâm của giới sưu tầm khoáng vật nhờ nguồn gốc kỳ bí.
Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
Trưa ngày 13/9, một đám cháy bất ngờ bùng phát tại căn hộ chung cư số 158, đường Pasteur, phường Sài Gòn, TPHCM. Cảnh sát PCCC huy động robot TAF35 đến hiện trường vụ cháy để phục vụ dập lửa thành công.
Cảnh sát PCCC huy động robot TAF35 đến hiện trường vụ cháy căn hộ trong chung cư trên đường Pasteur, phường Sài Gòn, TP.HCM để phục vụ dập lửa.
Sáng 13/9, một vụ hỏa hoạn đã xảy ra tại chung cư nằm trên đường Pasteur, Thành phố Hồ Chí Minh. Lực lượng Cảnh sát Phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (Công an Thành phố Hồ Chí Minh) đã nhanh chóng có mặt, dập tắt vụ hỏa hoạn, ngăn không để xảy ra cháy lan.
Để cơm thừa bên ngoài quá lâu có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, thậm chí còn gặp các vấn đề về dạ dày như buồn nôn hoặc tiêu chảy trong một hoặc hai ngày...
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dưỡng chất và dễ chế biến. Tuy nhiên, cách nấu ảnh hưởng rất lớn đến giá trị dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được.
Hiện tượng ánh sáng xuyên qua kính tưởng chừng đơn giản, nhưng ẩn sau đó là cả một lời giải thích khoa học thú vị.
Món chè là thức ăn vặt được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều và bảo quản sai cách sẽ gây hại cho sức khỏe.
Từ tối 26/8 tại ngã tư Trần Phú - Hùng Vương, rất nhiều người dân đã dựng lều, che ô ngồi giữ chỗ để xem sơ duyệt diễu binh A80, mặc trời đang mưa lớn.
Cơm nguội được bảo quản đúng cách có thể dùng trong hai ngày, nhưng ngon và an toàn nhất vẫn là cơm vừa nấu.
Ngày 17/8, Nhà máy Đạm Cà Mau - đơn vị trực thuộc Công ty Cổ phần Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC) chính thức bước vào kỳ bảo dưỡng tổng thể (BDTT) năm 2025. Đây là sự kiện kỹ thuật thường niên quy mô lớn nhất của đơn vị, diễn ra trong giai đoạn dừng cấp khí từ nhà giàn để tối ưu nguồn lực và giảm thiểu ảnh hưởng đến sản xuất.
Thứ trưởng Ngoại giao Nga Sergey Ryabkov cho rằng, dù gần đây Mỹ đang tiến tới hàn gắn quan hệ với Nga nhưng việc ăn mừng sẽ là quá sớm.
Nếu được thương mại hóa, công nghệ này có thể thay thế silicon trong nhiều ứng dụng, tạo ra các thiết bị siêu nhỏ nhưng cực kỳ mạnh mẽ.