Ngày mổ lợn, trong lúc người lớn tất bật lo toan nhiều công việc 'trọng đại' thì đám trẻ con chúng tôi được phân công đun nước sôi để làm lông, rồi lo cắt những tàu lá chuối trải ra sân gạch làm chỗ ngả thịt, chia phần...
Từ bao đời nay, tục mổ lợn ăn chung ngày tết đã gắn liền với ký ức tuổi thơ của biết bao người con sinh ra ở các miền quê. Đây là một phong tục thú vị, đến nay vẫn được duy trì, thể hiện nét sinh hoạt văn hóa cộng đồng đặc sắc.
Gia cầm không được kiểm dịch, không đảm bảo an toàn vệ sinh và không rõ nguồn gốc vẫn được mua bán, giết mổ tràn lan trên lề đường, chợ truyền thống trong bối cảnh dịch cúm A H5N1 trên người đang diễn biến phức tạp tại Campuchia làm dấy lên lo ngại về nguy cơ dịch bệnh xâm nhập và bùng phát tại TPHCM.
Ngày 19/12, tại Hội trường Thành Đoàn TP. HCM, Thành Đoàn, Hội đồng Đội TP. HCM, Trung tâm Hỗ trợ học sinh, sinh viên TP. HCM phối hợp tổ chức Lễ trao học bổng 'SCG Sharing the Dream' năm 2023 dành cho sinh viên khu vực phía Nam.
Bí quyết nhổ lông vịt dễ dàng sẽ giúp bạn không phải nổi cáu khi tự tay làm vịt để chế biến các món ngon đãi gia đình.
Để làm gà hong gió, đầu bếp không vặt lông, dùng dao sắc mổ và tẩm gia vị vào bên trong trước khi phơi khô.
Lông mi của bạn có thể dày và dài hơn nhờ vào các kỹ thuật và sản phẩm làm đẹp khác nhau. Nếu bạn đang cố gắng để có được hàng mi dài và dày hơn thì các phương pháp trong bài viết dưới đây sẽ là 'cẩm nang' giúp bạn đạt được điều đó.
Món khế, có thể gọi là nộm khế, là món ăn chua vô cùng hợp vị với thịt vịt.
Vịt luộc là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng luộc vịt cho gì để không bị hôi thì không phải ai cũng biết.
Bạn có thể giúp lông mi mọc nhanh dài chỉ bằng những nguyên liệu ai cũng tìm được.
Mua máy vặt lông gà vịt làm một trong những giải pháp kinh doanh hiệu quả cao tại các cơ sở kinh doanh, chế biến gia cầm hiện nay. Tuy nhiên, nên mua máy vặt lông gà vịt ở đâu giá rẻ, uy tín, chất lượng. Tìm hiểu trong bài đọc này nhé.
Hè - kỳ nghỉ dài ngày nhất trong năm, được các bạn nhỏ mong chờ sau những ngày sách vở, thi cử ở trường. Tuy nhiên, với nhiều phụ huynh, hè lại mang đến nhiều điều lo như: Ai trông coi con, con sẽ học thêm gì, ở đâu, chơi gì, với ai, làm sao để rời mắt khỏi tivi, điện thoại?...
Để phòng ngừa dịch bệnh ở đàn gia súc, gia cầm và vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng, việc quản lý chặt chẽ khâu giết mổ được xem là 'mắt xích' quan trọng. Tuy nhiên tình trạng giết mổ gia cầm hiện nay được ghi nhận lại rất tràn lan, không chỉ các cơ sở không được cấp phép, chợ tạm mà còn ngay trên vỉa hè gây ô nhiễm môi trường.
Một trang trại gà ở Hà Tĩnh gặp sự cố quạt gió khiến 8.000 con gà chết ngạt. Người dân địa phương đã đến hỗ trợ chủ trại làm thịt và đăng thông tin 'giải cứu' đàn gà.
Thịt kho là một trong những món ăn quen thuộc nhất của người Việt nhưng có những thói quen làm thịt kho mất dinh dưỡng, dai và khô nhiều người không biết....
Dùng tinh dầu để dưỡng tóc đang là xu hướng được nhiều chị em lựa chọn.
Trên địa bàn toàn tỉnh hiện có hơn 500 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm. Mặc dù thời gian qua, các cơ quan chuyên môn đã tăng cường công tác kiểm tra hoạt động của các cơ sở giết mổ, tuy vậy, việc quản lý hoạt động của các cơ sở này còn hạn chế, nhiều cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm vẫn vi phạm về các quy định trong quá trình hoạt động.
Với mẹo nhổ lông vịt dưới đây bạn có thể làm sạch những con vịt một cách dễ dàng, không tốn thời gian công sức.
Để có món vịt luộc ngon, bạn cần biết cách chọn vịt, sơ chế và khử mùi hôi.
Với một vài bí quyết đơn giản, bạn đã có thể làm sạch lông măng và khử mùi hôi của thịt vịt một cách dễ dàng và hiệu quả.
Nếu gia đình bạn có thói quen rửa thịt gà theo những cách dưới đây thì nên thay đổi, bởi rửa theo những cách này thịt gà mất chất, mà vi khuẩn vẫn không hề sạch.
Kem tan mỡ, gel cạo lông, xịt tóc chống nhiệt... là những sản phẩm làm đẹp bạn không nên tốn tiền.
Với một vài bí quyết đơn giản, bạn đã có thể làm sạch lông măng và khử mùi hôi của thịt vịt một cách dễ dàng và hiệu quả.
Gà hầm ngải cứu là món ăn yêu thích của nhiều người, vậy gà hầm ngải cứu có tác dụng gì?