Môi trường sau mưa lũ là điều kiện thuận lợi phát sinh nhiều bệnh dịch, trong đó có một số bệnh ngoài da, bệnh hô hấp, cảm mạo… Y học cổ truyền có một số bài thuốc trị bệnh ngoài da, hô hấp sau mưa lũ.
HTX Nông nghiệp Đông Dư là một đơn vị làm nghề thuần nông với những cánh bãi màu mỡ nằm ven sông Hồng được phù sa bồi đắp hàng năm đã tạo nên những sản vật nổi tiếng như cải bẹ, rau gia vị các loại và đặc biệt là trái ổi găng của xã Đông Dư, huyện Gia Lâm, TP Hà Nội.
Chỉ cần liệt kê các loại rau gia vị mà chúng ta thường dùng cũng phải có đến mấy chục loại. Hành, mùi, thìa là, rau thơm, tía tô, húng, kinh giới, mùi tàu… mỗi loại đều có cách kết hợp để những món ăn trở nên đặc sắc.
Một trong 3 món lọt top món trộn ngon nhất Châu Á của Việt Nam được làm từ loại từng chỉ dùng cho lợn ăn. Với sự kết hợp của những nguyên liệu dân dã, bạn có được một món ngon khó cưỡng.
Thịt gà thường kết hợp với các món phụ nhưng một số sự kết hợp lại khiến chúng trở nên độc hại.
Kinh giới là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, vậy uống nước lá kinh giới có tốt không?
'Nếu ai hỏi Kim Hiền khi tận tay hái và ăn rau mình trồng thì cảm giác ra sao: Cuộc đời không gì bằng tự mình lao động và nhìn thành quả!', cô bày tỏ.
Lá xương sông không chỉ được sử dụng trong chế biến thực phẩm mà còn được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh.
Rau rút là một trong những loại rau quen thuộc, có hàm lượng protein cao vượt xa các loại rau khác, vậy rau rút chữa được bệnh gì?
Gương sen là thành phần thường bị bỏ đi sau khi thu hoạch hạt sen, tuy nhiên ít người biết rằng đây cũng là loại dược liệu với nhiều tác dụng quý và có thể trở thành một loại đồ uống rất thích hợp trong mùa hè.
Đây là một món ăn đặc trưng của người dân xứ Nghệ nay được nhiều người dân thành phố tìm mua.
Khám phá cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z, đảm bảo ai cũng làm được.
Nhiều hộ nông dân ở xã Quỳnh Văn (huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An) đã trồng tía tô, kinh giới, thì là, húng quế, rau mùi...
Tết Đoan Ngọ làngày lễ truyền thống được người dân giữ gìn qua nhiều năm. Tết Đoan ngọ năm 2024 rơi vào thứ Hai, tức ngày 10/6 dương lịch.
Tết Đoan ngọ năm 2024 rơi vào thứ 2 ngày 5/5/2024 âm lịch (tức ngày 10/6/2024 dương lịch) là một ngày khá quan trọng trong phong tục của người Việt.
Không chỉ có màu sắc xinh đẹp những loại hoa này còn được dùng làm thuốc, có chức năng chữa bệnh.
Rau rút được trồng làm rau ăn có tính mát và mùi thơm đặc biệt, phảng phất như nấm hương. Bên cạnh đó, rau rút cũng có thể dùng làm thuốc giúp giải nhiệt, hạ sốt, nhuận tràng, mát gan, tiểu tiện không thông...
Dù đây là món ăn có xuất xứ từ vùng đất cảng Hải Phòng nhưng hiện tại đang 'làm mưa làm gió' ở thủ đô.
Loại rau này thường xuất hiện trong các bữa ăn quen thuộc của gia đình.
Ở Việt Nam và Trung Quốc sử dụng xác lột của con ve như một vị thuốc. Xác ve sầu còn có tên là thuyền toái, thiến toái, thiền xác, thiền tuế. Dưới đây là 10 bài thuốc trị bệnh có vị thuốc xác ve sầu.
Gai đốt sống cổ là tình trạng xương bị thoái hóa tự nhiên do tuổi tác, do bị cọ xát, hoặc tổn thương lâu ngày. Trong y học cổ truyền, điều trị gai đốt sống cổ có nhiều biện pháp như châm cứu, xoa bóp, bấm huyệt và dùng thuốc. Nhiều bài thuốc đã sử dụng có hiệu quả tốt.
Nộm đu đủ bò khô là một món ăn đặc biệt với sự kết hợp tuyệt vời giữa cái giòn, ngọt thanh mát của đu đủ, cà rốt với vị đậm đà, vừa mặn ngọt vừa cay nồng của bò khô.
Thịt gà là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, nhưng có thể gây hại sức khỏe khi kết hợp với một số thực phẩm dưới đây.
Nộm bò rau muống giòn ngọt, thanh mát cực thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
Hà Nội vào hè là lúc đông thực khách tìm đến các quán thưởng thức món sứa đỏ. Với giá bán từ 30.000 - 50.000 đồng/suất, nhiều chủ quán thu chục triệu đồng/ngày.
Món ăn này chỉ xuất hiện theo mùa, kéo dài khoảng 2 tháng, có màu đỏ tươi và ăn mát như thạch, bán theo cân hoặc theo suất.
Mùa nào thức nấy - sứa đỏ - món 'ăn chơi' thanh mát, giải nhiệt mỗi dịp giao mùa xuân - hạ lại được các tín đồ yêu ẩm thực tìm đến và thưởng thức trên những con phố của Hà Nội như: Thanh Hà, Hàng Chiếu, chợ Đồng Xuân, Đường Thành,...
Trong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.
Chỉ cần 1 mớ rau muống, bạn biến tấu linh hoạt theo này sẽ có hương vị đặc biệt 'vừa ngon vừa bổ dưỡng' giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Rau kinh giới là loại rau gia vị tốt cho sức khỏe và đặc biệt có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh rất tốt.
Nếu bạn làm người đam mê ẩm thực sẽ không xa lạ với loại cây gia vị Oregano. Lá Oregano là một loại gia vị ví như 'đặc sản' được sử dụng trong nhiều món ăn
Một loại lá bề ngoài độc lạ vừa ăn vừa làm thuốc được, không ngờ ở trời Tây giá lên đến 1,2 triệu vẫn có người mua.