Chẳng có gì lạ với dân quê Phú Yên khi nghe nói đến cá mành. Cái tên này chắc chắn không tìm ra trong từ điển về các loài thủy sản, bởi đơn giản không có bất cứ loài cá nào có tên gọi cá mành. Gọi vậy chỉ vì loài cá ấy được đánh bắt bằng một thứ lưới đặc chủng của ngư dân là lưới mành. Nghe bảo cá mành thực ra là cá sơn.
Mùa hè nóng nực, nhiều người uống không kiểm soát nước ngọt giải khát, khiến thận tổn thương, có nguy cơ cao mắc thêm 3 bệnh.
Món chè là món ăn vặt yêu thích của nhiều người vào những ngày nắng nóng, đặc biệt là chè khoai dẻo ngũ sắc.
Táo bạo đưa một số cây nông sản về bản trồng đã giúp gia đình anh Ngân Văn Học (huyện Quan Sơn) thoát nghèo, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm.
Bữa tối của gia đình bạn sẽ thêm phần ngon miệng với món vịt om khoai môn này đấy.
T – Tuy không phải là phần thịt nào của con bò nhưng tủy bò lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Thời gian gần đây tủy bò được các quán ăn, nhà hàng chọn làm nguyên liệu chính để nhúng lẩu.
Từng miếng bánh khoai môn nóng hổi vừa giòn lại vừa mềm ngọt siêu ngon. Món ăn này chắc chắn sẽ làm các bạn nhỏ nhà bạn thích thú.
Củ khoai môn có tác dụng vô cùng tuyệt vời với sức khỏe bạn nên ăn thường xuyên nhé.
Một đĩa sườn hấp khoai môn dậy mùi thơm của khoai môn và hương của lá sen. Vị khoai môn bùi bùi nhưng không ngấy, tan ngay trong miệng. Đây hẳn sẽ là một món ăn lý tưởng cho bữa tối gia đình.
Vào mùa hè nóng nực, một trong những cách giải nhiệt của người dân sống tại Hà Nội là tìm đến những món ăn, đồ uống mát lành, dưới đây là những món hút khách nhất.
Những loại rau củ này rất quý hiếm, nổi bật với hình dáng kỳ lạ và hương vị hiếm thấy.
Nhờ bản tính siêng năng, cần cù, anh Ngân Văn Học (SN 1986), bản Chung Sơn, xã Sơn Thủy, huyện Quan Sơn đã mạnh dạn chuyển đổi hơn 1 ha đất nông nghiệp kém hiệu quả để phát triển mô hình nông sản sạch, với những loại cây trồng cho giá trị, thu nhập cao như: khoai môn, dưa chuột, cà tím, nho sữa...
Sau nhiều tuần giới thiệu các mâm tiệc mang phong vị hiện đại và quốc tế, Trưa nay ăn gì chọn quay lại phong cách dân dã, phảng phất ẩm thực vùng miền.
Khi thời tiết se lạnh, chế biến món hấp này cho gia đình, vừa bổ dưỡng lại dễ tiêu, dưỡng ẩm cho cơ thể rất tốt.
Là xã được chọn để hoàn thành xây dựng xã nông thôn mới (NTM) nâng cao trong năm 2023, hiện xã Khánh Hòa (Yên Khánh) đang thực hiện đồng bộ các giải pháp, dồn sức thực hiện để đạt mục tiêu này.
Củ sắn (khoai mì) là loại củ nhiều người yêu thích, tuy nhiên cũng có những người không nên ăn củ sắn.
Loại rau củ này có nguồn gốc từ châu Á nhưng giờ đã nổi tiếng khắp thế giới nhờ những công dụng nó mang lại.
Đến thiên đường ẩm thực Đài Loan (Trung Quốc) thì nên ăn những món gì?
GD&TD - Ngoài công dụng tốt cho sức khỏe, bột sắn dây còn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng lành mạnh giúp chị em eo thon, dáng đẹp.
Mùa nào thức nấy, mùa xuân ăn những loại đậu này thì 'chuẩn không cần chỉnh'.
Để món ném rán được vàng giòn và không ngấm dầu mỡ, bạn hãy thử làm theo cách dưới đây.
Khoai môn đã gắn bó với người dân xã Láng Dài, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, đến nay đã được gần 20 năm. Ban đầu chỉ vài hộ trồng, nhưng những năm gần đây, giá các loại cây trồng khác bấp bênh nên có thêm nhiều hộ nông dân trong xã đã chủ động chuyển sang trồng khoai môn lấy củ.
Thịt heo là thực phẩm phổ biến để quán ăn chọn làm nguyên liệu chế biến; trong đó, sườn heo nấu đậu trắng là món ăn vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng.
Theo các chuyên gia Đông y, có một món cháo vừa ngon, vừa bổ lại dễ làm nhưng có tác dụng chữa bệnh yếu tì vị, gây đau dạ dày, lá lách và có thể sớm khắc phục một cách hiệu quả. Dưới đây là công thức và cách làm món cháo này lại hết sức đơn giản.
Củ khoai môn được sử dụng như một loại thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc, lá của nó cũng có thể được ăn khi nấu chín với giá trị dinh dưỡng cao.
Sữa hạt ngày càng phổ biến nên chị em nội trợ hãy chú ý cách kết hợp để có món sữa ngon, bổ dưỡng cho gia đình.
Không hầm xương thì nước dùng sao ngọt được?
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh khoai môn, cá thu sốt me, bông bí xào tỏi.
Thực đơn cơm chiều: Cua rang me, cá kho dưa cải, canh đuôi heo hầm khoai môn.