Rau khoai lang, hay còn gọi là rau lang, là loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ dễ trồng, dễ chế biến, rau khoai lang còn là một kho tàng dinh dưỡng, mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Trên những triền đồi gập ghềnh đá xám của vùng cao nguyên đá Mèo Vạc (tỉnh Hà Giang), nơi từng chỉ thấy những ruộng ngô còi cọc bám rễ vào đá, giờ đây đã xuất hiện những vạt khoai lang trổ hoa tím rực rỡ, những đồi sắn xanh mướt, và cả những mầm cây lê, cây hà thủ ô đang vươn mình mạnh mẽ.
Những năm qua, UBND huyện Lộc Bình đã cụ thể hóa Nghị quyết số 06 ngày 25/11/2020 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về xây dựng và phát triển vùng sản xuất hàng hóa tập trung gắn với chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, xây dựng thương hiệu trong lĩnh vực nông nghiệp giai đoạn 2020 – 2030 bằng nhiều giải pháp đồng bộ. Qua đó, hình thành các vùng sản xuất hàng hóa tập trung, gắn với tiêu thụ sản phẩm.
Chất xơ là một thành phần của thực phẩm có nguồn gốc thực vật mà cơ thể không tiêu hóa được. Trong phòng ngừa và điều trị táo bón, chất xơ đóng vai trò rất quan trọng bởi chất xơ có tác dụng nhuận tràng.
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích nhưng có nên ăn khoai lang lúc bụng đói ?
Khoai môn là loại củ quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Với hàm lượng chất xơ cao, các loại vitamin nhóm B, vitamin E, kali, mangan và chất chống oxy hóa mạnh, khoai môn đang được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
MC Quyền Linh cho rằng khi địa phương phát triển, người dân từng rời quê mưu sinh có thể quay về lập nghiệp, làm giàu từ chính sản phẩm quê hương.
Ở người cao tuổi, hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả hơn, dẫn đến tình trạng ăn không ngon miệng, khó tiêu và hấp thu kém. Các món cháo dinh dưỡng mềm mịn, dễ tiêu hóa đã trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình để chăm sóc bữa ăn cho người lớn tuổi.
Bánh khoai lang tím phô mai đang là món bánh hot trend được nhiều người yêu thích, cách làm bánh không hề khó như bạn nghĩ.
ẤN Độ - Nữ giám đốc Anjali chuyển sang ăn khoai lang mỗi ngày khi sức khỏe có dấu hiệu suy giảm.
Giữa bối cảnh kinh tế còn nhiều biến động, việc chủ động đổi mới, ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) vào sản xuất kinh doanh đã và đang trở thành con đường tất yếu giúp các HTX trên địa bàn tỉnh Bắc Giang vượt qua thách thức, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và gia tăng lợi nhuận. Đằng sau những 'quả ngọt' đó là sự nỗ lực không ngừng của chính các HTX và vai trò 'bà đỡ' đầy hiệu quả của Liên minh HTX tỉnh cùng các cấp, các ngành.
700kg thịt chân gà, thịt bò, má lợn cùng hàng trăm gói khoai lang kén không có hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ vừa bị lực lượng chức năng Hà Nội tạm giữ.
Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội vừa triệt phá một cơ sở kinh doanh thực phẩm lớn, phát hiện gần 700kg thực phẩm nhập lậu và không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Lực lượng chức năng phát hiện 700 kg chân gà, thịt bò, má lợn không rõ nguồn gốc khi kiểm tra hộ kinh doanh Lục Hồng ở xã Thái Hòa, huyện Ba Vì, Hà Nội.
Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội vừa triệt phá một cơ sở kinh doanh thực phẩm lớn tại huyện Ba Vì, phát hiện gần 700 kg thực phẩm nhập lậu và không rõ nguồn gốc xuất xứ, gây lo ngại cho người tiêu dùng.
Đội Quản lý thị trường số 18 - Chi cục Quản lý thị trường TP Hà Nội tiến hành kiểm tra đột xuất Hộ kinh doanh Lục Hồng tại xã Thái Hòa, huyện Ba Vì, Hà Nội.
Gần 500kg chân gà và nhiều thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc đã bị lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, xử phạt tại huyện Ba Vì.
Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết vừa phát hiện, xử lý một cơ sở kinh doanh có dấu hiệu kinh doanh hàng hóa là thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng lậu.
Nữ diễn viên chia sẻ cô gặp tình trạng ứ mật thai kỳ và nguy cơ tiểu đường. Vì thế, Ngô Thanh Vân phải thay đổi chế độ ăn, hạn chế đường, các loại thịt, hải sản.
Nông trại ở ngoại ô Đà Lạt là không gian nghỉ dưỡng lãng mạn, gần gũi với thiên nhiên của gia đình Lý Hải - Minh Hà.
Món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn ít dầu mỡ, phù hợp với thời tiết oi bức, giúp cơ thể đủ no mà vẫn nhẹ nhàng.
Sức khỏe của trẻ em là nền tảng cho sự phát triển toàn diện và dinh dưỡng đóng vai trò cốt lõi. Để giúp bé yêu lớn lên khỏe mạnh, thông minh, việc lựa chọn những thực phẩm lành mạnh, tốt cho trẻ vô cùng quan trọng.
Chuối được biết đến với hàm lượng kali cao, rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, cơ, não và thận. Ngoài chuối, nhiều thực phẩm khác cũng rất giàu chất dinh dưỡng này.
Chế độ ăn uống của người phụ nữ này khiến ai nấy cũng phải ngỡ ngàng.
Chế độ ăn cho người tăng huyết áp nên ít natri, đồng thời kết hợp nhiều loại trái cây giàu chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt và rau.
Chuyên gia cho rằng loại củ này giúp phòng chống ung thư rất tốt, lại chế biến được nhiều món ngon.
Tiền sản giật là một tình trạng nguy hiểm xảy ra trong thai kỳ. Tiền sản giật, sản giật thường xảy ra sau tuần lễ thứ 20 của thai kỳ và chấm dứt sau 6 tuần sau đẻ. Khi mắc tiền sản giật, bà bầu nên và không nên ăn gì để giữ sức khỏe?
Bà ngoại ít khi rời khỏi quê, nhưng lại đồng ý cùng tôi đến TP Đà Lạt (Lâm Đồng). Bà đã lớn tuổi, nhưng vẫn thích thú khi ngắm hoàng hôn, ăn khoai lang nướng và chụp ảnh khắp nơi.
Quá trình lão hóa khiến chức năng các cơ quan nội tạng như tim, não, thận... bị suy giảm. Do đó, việc bổ sung dưỡng chất để chăm sóc, giúp các cơ quan này khỏe mạnh, bền bỉ hơn là điều hết sức quan trọng.