Cá là nguyên liệu phổ biến trên bàn ăn của các gia đình và có rất nhiều cách chế biến.
Cá cháo là tên gọi của quê tôi và một số địa phương miền Trung cho loài cá khoai có thể là do đặc tính loài cá này rất mềm có thể gọi là 'nhũn như cháo' hay ' láo nháo như cá cháo nấu canh'.
Bao giờ cũng vậy, trước những chuyến đi xa trong cuộc đời, tôi đều thấy lòng mình bồi hồi xúc động. Đó là cái đêm háo hức trước ngày khai trường đầu tiên, cái đêm trước ngày tôi theo mẹ ra chợ tỉnh thăm dì - chuyến đi xa nhất thời thơ bé của tôi, rồi cái đêm trước khi tôi lên thành phố học đại học... Còn bây giờ là cái đêm trước ngày tôi rời xa mái nhà mình đã sống bao nhiêu năm tháng, có biết bao kỷ niệm đẹp, ấm áp, thanh bình. Những chuyến trở về với mẹ càng vui vẻ, hồ hởi thì những cuộc rời quê càng buồn tủi, xót xa.
Món cá kho Đại Hoàng với hương vị đặc biệt, giá dao động từ 400 nghìn đồng - 1 triệu đồng/nồi tùy theo kích thước, có loại đặc biệt giá lên tới 1,5 triệu đồng/nồi.
Món cá kho cổ truyền của làng Đại Hoàng xã Hòa Hậu (Lý Nhân, Hà Nam) luôn được địa phương quan tâm phát triển và được kiểm định chất lượng an toàn thực phẩm nên ngày càng có nhiều du khách tới tham quan đặt, mua về thưởng thức. Nhờ phát triển nghề truyền thống cá kho mà nhiều hộ dân nơi đây có cuộc sống ổn định, ngày một phát triển.
Mặc dù phải tiếp tục đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức nhưng xuất khẩu nông sản Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2022 đã có sự tăng trưởng đáng ghi nhận...
Tận dụng cơ hội gia tăng đơn hàng xuất khẩu, gia tăng thị phần tại các thị trường Mỹ, EU và Trung Quốc là những giải pháp quan trọng để ngành thủy sản Việt Nam hiện thực hóa mục tiêu đạt giá trị kim ngạch xuất khẩu 9 tỷ USD trong năm 2022.
Với cả chục phiên bản khác nhau, Sài Gòn xứng danh là 'thiên đường' của món bánh canh.
Nhiều mặt hàng tiêu dùng đồng loạt tăng giá trong thời gian qua đã khiến cho người dân phải khổ sở loay hoay tìm cách chi tiêu làm sao cho hợp lý.