Bò xạ (Ovibos moschatus) là sinh vật biểu tượng của vùng Bắc Cực hoang sơ, với bộ lông dày và sức chịu lạnh phi thường.
Ở vùng cao Tây Bắc, có một loại quả mọc hoang ven rừng nhưng khi chế biến đúng cách, thứ quả có vị đắng này lại trở thành đặc sản dân dã khiến ai từng nếm thử đều nhớ mãi hương vị núi rừng.
Mới đây, trên mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại tình huống nguy hiểm một cô gái gặp phải khi đi trong ngõ.
Món bánh có tên rất độc đáo, được nhiều người ưa chuộng và xem như là đặc sản phải thử khi đến miền Tây.
Tỏi từ lâu đã là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của người Việt. Thế nhưng, khi chế biến tỏi, phần vỏ mỏng bên ngoài lại thường bị bỏ đi mà ít ai biết rằng chính nó lại rất hữu ích trong đời sống.
Những ngày này, đi dọc tuyến đường tỉnh lộ 714 qua địa bàn xã Đông Giang (tỉnh Lâm Đồng), trước những ngôi nhà của các hộ dân đều trải dài thẳng tắp các phên tre đang phơi những miếng măng ươm vàng, báo hiệu mùa măng rừng đã rộ.
Muỗi ẩn nấp khắp nơi làm tăng nguy cơ bệnh sốt xuất huyết, sốt rét. Để tiêu diệt chúng, thay vì áp dụng các biện pháp tạm thời, bạn có thể dùng tỏi để diệt muỗi vừa hiệu quả vừa an toàn cho sức khỏe.
Giữa những lựa chọn bữa trưa, món mì khô cật heo mang đến cho thực khách một trải nghiệm vừa chắc bụng, vừa đậm đà hương vị đặc trưng ẩm thực Hoa. Sợi mì trứng vàng tươi, cật heo giòn ngọt cùng nước sốt thấm đều khiến món ăn trở thành lựa chọn quen thuộc cho bữa trưa ngán cơm.
Nộm gà rau má có vị giòn của hành tây, bùi của rau má, đậm đà của nước trộn goit, thịt gà mềm ngọt là món ăn ngon, thanh mát, rất hợp để làm 'mồi nhậu'.
Nhiều người khi mua chuối thường chỉ quan tâm tới kích thước quả, nhưng thực chất đó không phải là yếu tố quyết định chuối ngon hay dở.
Tỏi và mật ong từ lâu nổi tiếng là những thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách.
Không chỉ là món ngon dân dã của mùa thu, bông hẹ còn được xem là thực phẩm giúp khai thông khí gan, đẹp da, sáng mắt và tăng cường sức đề kháng.
Thứ rau 'tanh ngòm' này trước đây chỉ làm thức ăn chăn nuôi, nay được 'quý như vàng'.
Một chiếc bàn ăn đẹp chưa đủ mà cần có tính thực dụng và phù hợp với không gian của ngôi nhà.
Dù không dễ ăn vì vị đắng đặc trưng, nhưng 2 loại rau này lại ẩn chứa nhiều dưỡng chất quý, giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật nếu duy trì trong thực đơn hằng ngày.
Nhiều người cho rằng 2 loại rau này khó ăn vì vị hăng, đắng, nhưng nếu dùng thường xuyên, cơ thể lại nhận được không ít lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
6 loại tôm này dù có rẻ cỡ nào cũng tuyệt đối không nên mua.
Việt Nam có những món ăn khiến người mới thử phải e dè, nhưng một khi nếm qua, hương vị độc đáo lập tức khiến thực khách say mê.
Ngày 21-8, thông tin từ Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường), trên địa bàn phường Phước Tân, tỉnh Đồng Nai vừa ghi nhận một con mèo bị bệnh dại. Đáng lưu ý, con mèo này trước khi chết đã cào, cắn 4 người.
Khi Enzyme Alliinase và chất nền Alliin gặp nhau (do màng tế bào bị phá vỡ khi băm, đập, nghiền), chúng sẽ phản ứng tạo thành Allicin. Lúc đó tỏi có mùi hăng, nồng đặc trưng. Nhưng nếu để tỏi nghỉ một chút, mùi sẽ giảm bớt mà hoạt tính kháng khuẩn vẫn còn. Tuy nhiên, nếu để quá lâu thì Allicin sẽ bị phân hủy và mất tác dụng theo thời gian.
Hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đem tới những lợi ích nhất định với sức khỏe người sử dụng.
Chỉ với vài nghìn đồng là có thể mua được loại củ quen thuộc này ở chợ, nhưng ít ai biết nó lại được các chuyên gia đánh giá cao về khả năng cải thiện sức khỏe sinh lý nam giới.
Không phải dùng tỏi luôn tốt, tỏi mọc mầm, bị mốc, teo tóp... đều có những chất kịch độc, không có giá trị dinh dưỡng cần tránh sử dụng. Bạn cần tránh xa 5 loại tỏi có hại cho sức khỏe.