Kết quả kiểm định mẫu thức ăn xác định hơn 300 người dự tiệc cưới tại Đắk Lắk bị ngộ độc do ăn gỏi hải sản.
Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân gây ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 350 người nhập viện là do 2 loại vi khuẩn có trong món gỏi hải sản.
Liên quan vụ hơn 300 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiệc cưới ở Đác Lắc, chiều 31-7, lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Đác Lắc cho biết, kết quả kiểm định các mẫu thức ăn xác định nguyên nhân ngộ độc là do món gỏi hải sản.
Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã xác định được nguyên nhân gây ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm tại huyện Krông Búk và huyện Buôn Đôn là do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus và Salmonella spp có trong gỏi hải sản.
Liên quan hai vụ ngộ độc trên địa bàn tỉnh, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã có chỉ đạo lập đoàn thanh tra và tạm dừng hoạt động của hai cơ sở dịch vụ tiệc cưới.
Sau khi tiến hành kiểm tra, cơ quan chức năng tỉnh Đắk Lắk đã yêu cầu 2 cơ sở phục vụ tiệc cưới tạm ngưng hoạt động để làm rõ việc hơn 300 người ồ ạt nhập viện sau khi đi ăn đám cưới.
Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện hai cơ sở nấu tiệc cưới đều không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc thực phẩm phục vụ đám cưới.
Hai cơ sở phục vụ tiệc cưới không có hợp đồng cung cấp nguyên liệu, không có các hóa đơn chứng từ dẫn đến khó khăn trong việc xác định nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 300 người ngộ độc.
Ngày 15-7, bác sĩ Lê Thị Châu, Chi Cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh Đác Lắc cho biết, đơn vị đã hoàn thành công tác kiểm tra đột xuất các cơ sở tổ chức phục vụ tiệc cưới nghi để xảy ra hai vụ ngộ độc thực phẩm tại huyện Buôn Đôn và Krông Búc, khiến hơn 300 người phải nhập viện điều trị.
Ngày 15/7, bác sỹ Lê Thị Châu, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Đắk Lắk cho biết, đơn vị đã hoàn thành công tác kiểm tra đột xuất các cơ sở tổ chức phục vụ tiệc cưới nghi để xảy ra hai vụ ngộ độc thực phẩm tại huyện Buôn Đôn và Krông Búk khiến hơn 300 người nhập viện điều trị.
Liên quan đến hai vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm người phải nhập viện cấp cứu ở Đác Lắc, Sở Y tế Đác Lắc hôm nay có báo cáo nhanh gửi Bộ Y tế cùng các cơ quan liên quan về việc này. Sở này cũng yêu cầu Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) thành lập đoàn kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nghi để xảy ra hai vụ ngộ độc thực phẩm tại hai đám cưới ở huyện Buôn Đôn và Krông Búc vào ngày 13-7.
Số người nhập viện nghi do bị ngộ độc thực phẩm đang tiếp tục tăng nên ngành y tế tỉnh Đắk Lắk đã thành lập tổ công tác lưu động sẵn sàng ứng cứu.