Rán chả lá lốt đừng thả ngay vào chảo: Đây là cách mà quán nào cũng làm, chả xanh bóng, chín thơm nức mũi.
Những ngôi nhà cũ trong lòng phố cũ như những người già, chứa đầy kỷ niệm. Lớp người già quen với nhịp sống chậm, thủ cựu như những viên ngói cũ già lửa rắn lòng lợp trên mái phố rêu phong, không hồng rực song chẳng bao giờ mủn trước các biến đổi thời tiết cũng như thời cuộc.
Nhiều khách sạn cao cấp lựa chọn giới thiệu ẩm thực truyền thống Việt Nam như một nét văn hóa để khách trải nghiệm trong không gian sang trọng. Đó cũng là yêu cầu của nhiều du khách quốc tế khi đến Việt Nam – đất nước được coi là 'thiên đường về ẩm thực'.
Mỗi ngày ăn một quả trứng gà có thể mang tới cho bạn sức khỏe 'từ đầu đến chân', nhất là ăn theo cách sau đây.
Ai đang trên hành trình bắc - Nam mà ngang qua Mỹ Chánh (xã Hải Chánh, H.Hải Lăng, Quảng Trị) những ngày này đều cảm nhận được sự nồng nàn hương vị quê nhà tỏa ra từ các lò mứt gừng tất bật ngày cao điểm. Mỗi năm chỉ đỏ lửa hơn 1 tháng cận Tết nhưng làng nghề truyền thống Mỹ Chánh luôn là niềm đón đợi của người dân, nhất là người xa xứ nhớ thương gia đình dịp Tết đến.
Nghề rèn của đồng bào dân tộc H'Mông ở tỉnh Điện Biên đã có từ lâu đời, thể hiện sự tài hoa khéo léo để cho ra lò những sản phẩm tinh xảo, vừa có giá trị làm vật dụng, vừa thể hiện bản sắc văn hóa.
Do ảnh hưởng của dịch bệnh, thị trường bánh Trung thu năm nay ở Hà Tĩnh có phần trầm lắng. Tuy nhiên, dòng bánh handmade vẫn được nhiều người quan tâm bởi mẫu mã đa dạng, phong phú về hương vị.
Giữa những món ăn mang đậm bản sắc của người Bahnar ở Làng du lịch cộng đồng Mơ Hra (xã Kông Lơng Khơng, huyện Kbang, tỉnh Gia Lai), bánh làm từ củ mì để khai vị luôn gây bất ngờ cho các đoàn du khách bởi phong vị độc đáo, gây ấn tượng mạnh về thị giác lẫn cảm xúc.
Giữa những món ăn mang đậm bản sắc của người Bahnar ở Làng du lịch cộng đồng Mơ Hra (xã Kông Lơng Khơng, huyện Kbang, tỉnh Gia Lai), bánh làm từ củ mì để khai vị luôn gây bất ngờ cho các đoàn du khách bởi phong vị độc đáo, gây ấn tượng mạnh về thị giác lẫn cảm xúc.
Sau đây là bí quyết giúp bạn có một nồi cơm ngon, dẻo, mềm và giàu dinh dưỡng hơn, bạn có thể tham khảo và nấu thử luôn trong bữa cơm hôm nay để cảm nhận sự khác biệt.
Kiểu nấu ăn gây ung thư thực quản mà gần 80% người Việt mắc cần bỏ ngay tức khắc!
ĐBP - Nghề rèn của dân tộc Mông có từ lâu đời. Trước kia, hầu như gia đình người Mông nào cũng có một lò rèn riêng để làm nông cụ và đồ dùng sinh hoạt trong gia đình. Ngày nay trong xu thế phát triển, song nhiều người dân tộc Mông vẫn thích sử dụng các nông cụ của dân tộc mình sản xuất. Các sản phẩm rèn của người Mông nổi tiếng bởi độ bền, độ tinh xảo với bí quyết riêng.
Thói quen sống tốt, bao gồm cả ăn uống có thể giúp kéo dài hoặc làm rút ngắn tuổi thọ của bất kì ai.
Nhắc đến làng Đại An Khê, xã Hải Thượng, huyện Hải Lăng, ai cũng biết vùng đất này có những chiếc bánh tét mặt trăng ngon nổi tiếng. Thế nhưng sẽ thiếu sót nếu như ta chưa nhắc đến một món ngon dân dã khác được chế biến từ những nguyên liệu của đồng đất quê hương, đó là món bánh đúc thịt vịt.
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng nhưng nếu ăn trứng theo những cách sau đây, bạn không hấp thụ được dinh dưỡng trong quả trứng, thậm chí còn có thể rước thêm nhiều bệnh nguy hiểm vào người.