Trong chuỗi hoạt động của Tuần Văn hóa, Du lịch Điện Biên - Tây Bắc tại TP. Hồ Chí Minh, ngoài không gian trưng bày, giới thiệu văn hóa đặc trưng, khu vực quảng bá nông sản Điện Biên cũng thu hút đông đảo nhân dân, du khách tham quan, thưởng thức.
Từ ngày 20 - 24/10, tại Hải Phòng diễn ra Hội chợ Nông nghiệp và triển lãm sản phẩm OCOP vùng đồng bằng sông Hồng năm 2023. Tỉnh Điện Biên tham gia giới thiệu sản phẩm OCOP và nông sản, đặc sản địa phương tại hội chợ với 4 gian hàng.
Giá gạo Việt Nam tính đến ngày 23-8-2023 đứng ở mức cao nhất thế giới, cao hơn giá gạo Thái Lan. Hiện nhu cầu gạo của thế giới vẫn tiếp tục tăng cao. Đây là cơ hội lớn cho xuất khẩu nhưng vẫn cần đề phòng rủi ro.
Việc giá gạo trong nước tăng giá từng ngày theo gạo xuất khẩu đang khiến đại lý, quán ăn bình dân… như 'ngồi trên đống lửa'.
'Sự thiếu hụt nguồn cung lớn từ Ấn Độ sẽ tạo thêm cơ hội mới cho gạo Việt Nam tại Anh', đó là nhận định của ông Nguyễn Cảnh Cường – Tham tán Công sứ, Thương vụ Việt Nam tại Vương quốc Anh.
Ấn Độ ngừng xuất khẩu gạo đang mở ra cơ hội cho gạo Việt Nam, song cần xây dựng thương hiệu gạo để gia tăng thị phần, phát triển bền vững tại thị trường Anh.
Giá lúa gạo tăng mạnh và dự báo sẽ còn tăng là cơ hội để nông dân tăng thu nhập, nhất là khi lúa hè thu sẽ bắt đầu thu hoạch từ cuối tháng 8, đầu tháng 9. Tuy nhiên, giá lúa gạo tăng cũng kéo theo mức tăng chi phí người tiêu dùng và một số vấn đề khác đáng quan tâm.
Có những HTX đang sản xuất theo tiêu chuẩn GAP (thực hành nông nghiệp tốt). Điều này được đánh giá là tốt, nhưng để chinh phục được thị trường và khách hàng, câu hỏi đặt ra là HTX sẽ phải thực hiện như thế nào và có nhất thiết phải chạy theo những tiêu chuẩn này hay không?
Vợ tôi nhấc lồng bàn lên, vừa nhìn liếc vào mâm cơm vừa lắc đầu: 'Lại rau muống luộc'. Tôi cười kiểu xì xòa: 'Nhưng mà em thấy đấy, mình bữa nào cũng ăn mà đâu có chán'. Một tiếng 'xì' phát ra ở nơi có đôi môi son tươi thắm. Tôi biết như thế là vợ tôi không giận, cô ấy chỉ thương chồng con ăn uống đạm bạc quá thôi.
Phở bò, bánh nhãn, nem nắm... là những đặc sản Nam Định tuy bình dân nhưng lại khiến thực khách mê mẩn bởi hương vị đặc trưng rất hấp dẫn.
Tại hội nghị, lãnh đạo hai tỉnh cũng đã chứng kiến lễ ký kết hợp tác phát triển giữa hai thành phố Hải Dương - Điện Biên Phủ.
Năm nào cũng vậy, tết vừa xong, các con quay lại thành phố làm việc thì bố mẹ cũng tất bật cho công việc đồng áng. Và công việc đầu tiên chính là gieo mầm (mạ).
Trong nhiều cuộc hành trình, ắt hẳn bạn đã từng thưởng thức những món ăn, có thể lần đầu ăn món đó, nhưng sẽ là ký ức không phai. Tôi đã có những món ăn lần đầu như thế và đôi khi ăn lại món đó nhưng không còn cảm giác như xưa. Đó là lần đầu tiên dừng chân ở Cà Mau, nơi đó là một cửa sông mênh mông nước. Những người dân ở đây mưu sinh bằng cách thả những miệng đáy (lưới đáy đánh bắt theo nguyên lý lọc nước bắt cá. Cá bị lùa vào lưới dưới tác dụng của dòng chảy và bị giữ lại ở đụt lưới). Tôi ghé nhà một người dân dựng lên bằng những cột chống trên mặt nước. Nước ở nơi này có hai màu, màu vàng gần bờ do phù sa đổ về, còn màu xanh ở giữa dòng. Chủ nhà mời ăn cơm, đó là bữa cơm với gạo tám thơm nấu bằng nồi đất, còn món chính là những con cua, con tôm còn tươi lấy từ miệng đáy, luộc chấm với nước mắm ngon dầm ớt. Cơm gạo ngon thơm phức, hải sản tươi luộc chấm mắm ngon thì không thể nào không ăn no bụng.
Bộ Tài chính cho biết, tình hình cung cầu giá cả thị trường cơ bản bình ổn nằm trong kiểm soát và diễn biến theo đúng với kịch bản điều hành giá trong dịp trước Tết do Ban Chỉ đạo điều hành giá đã chỉ đạo các Bộ, ngành, cơ quan quản lý nhà nước về giá đề ra.
Theo báo cáo tổng hợp về tình hình giá cả thị trường và các biện pháp bình ổn giá trước và trong Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023 (từ ngày 20.1.2023 đến ngày 23.1.2023 của Bộ Tài chính, giá thực phẩm tươi sống ổn định trước Tết do nguồn cung dồi dào và mức giá tương đối ổn định hoặc tăng giá nhẹ.
Tết đến rồi, yêu thương gắn kết bằng những trái tim - đó là lời cô hiệu trưởng Trường Trường PTDT bán trú TH&THCS Xà Hồ, Nguyễn Thị Bắc.
Tối 23/1, đại diện Bộ Tài chính cho biết: Nhìn chung, nhu cầu mua sắm trong những ngày Tết Nguyên đán giảm hơn so với cùng kỳ các năm trước do tình hình dịch bệnh COVID-19 ảnh hưởng đến cuộc sống, nhiều gia đình phải cân nhắc chi tiêu ngày Tết.
Từ công thức cổ truyền của mẹ chồng, chị Nguyễn Thị Thủy ở TP Vinh giữ hương vị, biến tấu thêm nhiều món từ lươn đồng, phục vụ khách hàng trăm bát mỗi...
Từ công thức cổ truyền của mẹ chồng, chị Nguyễn Thị Thủy ở TP Vinh giữ hương vị, biến tấu thêm nhiều món từ lươn đồng, phục vụ khách hàng trăm bát mỗi ngày. Nhân đây, xin giới thiệu cùng bạn đọc một số món ngon khác được chế biến từ đặc sản lươn xứ Nghệ vô cùng hấp dẫn.
Tới nay, Việt Nam đã đứng nhất nhì thế giới về lượng gạo xuất khẩu. Một số loại gạo được người tiêu dùng nước ngoài đánh giá cao, trong đó có giống lúa ST25 - 'hoa hậu' gạo ở một số cuộc thi.
Tác động từ lệnh cấm xuất khẩu gạo của Ấn Độ là tốt cho Việt Nam, tuy nhiên đối với doanh nghiệp vẫn có rủi ro.
ĐBP - Thời gian qua, mặc dù giá xăng dầu đã điều chỉnh giảm, nhưng giá nhiều mặt hàng thiết yếu phục vụ người dân vẫn ở mức cao, gây ảnh hưởng đến cung cầu hàng hóa và cuộc sống của người dân trên địa bàn tỉnh. Trước tình hình đó, Sở Công Thương, các đơn vị trong phạm vi, lĩnh vực, thẩm quyền quản lý đẩy mạnh theo dõi diễn biến thị trường, kịp thời thực hiện giải pháp đảm bảo cân đối cung cầu trong tỉnh, ổn định giá cả, không để xảy ra tình trạng thiếu hàng, găm hàng, đầu cơ, tăng giá bất hợp lý.
ĐBP - Thành phố Điện Biên Phủ không chỉ gắn liền với quần thể di tích Chiến trường Điện Biên Phủ, du lịch văn hóa, sinh thái mà còn ẩn chứa kho tàng lớn về văn hóa truyền thống đặc trưng của cộng đồng các dân tộc. Vì thế, những năm qua, địa phương đã khai thác tiềm năng, thế mạnh từng bước phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn; mở ra cơ hội để người dân phát triển kinh tế; đồng thời, góp phần bảo tồn, phát huy những giá trị văn hóa truyền thống.
ĐBP - Xác định các sản phẩm OCOP đóng vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, giúp người sản xuất có điều kiện nâng cao thu nhập, phát triển đời sống và nâng cao hiệu quả thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia Xây dựng nông thôn mới. Thời gian qua, TP. Điện Biên Phủ đã triển khai nhiều chính sách nhằm tạo điều kiện phát triển các sản phẩm lợi thế của địa phương.
Chiều 29/4, tại Nhà khách An Bình, Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình phối hợp với Liên minh HTX tỉnh Bắc Giang tổ chức hội nghị kết nối cung - cầu và trưng bày giới thiệu sản phẩm HTX khu vực phía Bắc năm 2022.
Đến chợ Viềng, du khách hãy nhớ thưởng thức một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Nam Định.
Mỗi độ tết đến, xuân về với tôi luôn là một cột mốc đáng nhớ của đời người. Càng lớn tuổi và sống xa quê lâu năm tôi lại thường nhớ về quá khứ, nhớ về những năm tháng tuổi thơ với bao kỷ niệm đã lùi vào dĩ vãng. Nhớ nhất vẫn là những lần theo mẹ đi chợ tết. Chợ tết ở quê xưa đã theo tôi suốt thời thơ ấu và mãi đến tận bây giờ mỗi lần tết đến xuân về vẫn thấy trong lòng nao nao.
Ninh Bình vốn nổi tiếng với nhiều danh lam, thắng cảnh nhưng cũng là vùng quê được biết đến với các món ăn truyền thống mang đậm hương vị riêng của Ninh Bình như thịt dê, cơm cháy, rượu Lai Thành (Kim Sơn), nem chua Yên Mạc (Yên Mô)… Chúng tôi xin được giới thiệu một số món ăn được nhiều người yêu thích trong dịp Tết đến xuân về.