Chiều 03/3, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Phúc Khánh đã tổ chức trao gà giống theo mô hình 'Sinh kế tặng con giống' cho hội viên phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã.
Những ngày qua, Diệp Lâm Anh nhận được nhiều lời khen vì sự đảm đang, khéo léo của mình trong gian bếp.
Vào ngày Rằm tháng Giêng, tháng Bảy hay lễ, tết hằng năm, nhiều dòng họ ở xã Mai Phụ (Hà Tĩnh) tổ chức làm mâm cúng độc đáo với các thế gà bay, gà đứng.
Cận Rằm tháng Giêng, nguồn cung thực phẩm dồi dào giúp giá gà, thịt lợn, rau xanh và hoa tươi giảm nhẹ so với dịp Tết Nguyên đán, tạo mặt bằng ổn định cho người dân sắm lễ. Trái ngược với đà 'hạ nhiệt' ở chợ truyền thống, thị trường trực tuyến lại ghi nhận sức mua tăng mạnh, các mâm cỗ trọn gói, thực phẩm chế biến sẵn liên tục kín đơn ngay từ đầu tháng Giêng.
Gà nhiều cựa là một trong những loài gà quý trong truyền thuyết Sơn Tinh, Thủy Tinh từ thời đại Hùng Vương. Đây là sản vật quý, giúp đồng bào các địa phương phát triển kinh tế, tăng thu nhập, nâng cao đời sống.
Nhận định trận đấu Fulham vs Tottenham, vòng 28 Ngoại hạng Anh, đối mặt nguy cơ rớt hạng hiện hiển trước mắt, Spurs cần nhanh chóng hàng động.
Trong dòng chảy lễ hội xuống đồng của đồng bào Tày, Nùng mỗi độ xuân về, Lễ hội Lồng tồng Bản Bang ở xã Lý Quốc tạo dấu ấn riêng khi được xem là lễ hội có số lượng gà thiến dâng cúng nhiều nhất tỉnh. Những mâm cỗ gà vàng óng, đầy đặn, chuẩn bị công phu không chỉ thể hiện lòng thành kính với thần linh mà còn trở thành cuộc thi đua truyền thống, xem gà nhà ai to, đẹp và tròn mã nhất.
Cà ri là món ăn có nhiều sự biến tấu theo phong vị ẩm thực vùng miền. Tại một góc chung cư Ngô Gia Tự, phường Vườn Lài có quán Mr Chen phục vụ món này với kiểu nấu miền Tây.
Hằng Túi lên tiếng phủ nhận cáo buộc 'lừa đảo', 'lùa gà' bitcoin và cho biết sẽ nhờ pháp luật làm rõ các thông tin lan truyền trên mạng xã hội.
Khi đang chuẩn bị ăn tối, người phụ nữ tá hỏa phát hiện con gà mà mình vừa mua ngoài chợ có giòi bám bên trong.
Gà nấu ớt hiểm kèm tóp mỡ là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích nhờ vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng thịt gà săn chắc, vị béo giòn của tóp mỡ.
Tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở của Công ty Trường Huy, lực lượng chức năng phát hiện trong kho doanh nghiệp đang lưu trữ 55,3 tấn thực phẩm không có hóa đơn chứng từ, không nhãn mác, không ngày sản xuất và hạn sử dụng...
Gà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, sau những ngày sum họp, không ít nhà rơi vào tình trạng 'dư gà'. Thay vì hâm đi hâm lại gây ngán, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa đổi vị cho cả gia đình.
Lực lượng chức năng TP Hải Phòng vừa phát hiện, xử lý doanh nghiệp thu mua hơn 55 tấn lòng lợn, dạ dày lợn và chân gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ với tổng trị giá trên 2,2 tỷ đồng, ngay trước cao điểm Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
UBND TP Hải Phòng vừa quyết định phạt 226,5 triệu đồng và yêu cầu Công ty TNHH Sản xuất - Thương mại dịch vụ Trường Huy tiêu hủy 55,3 tấn lòng, dạ dày và chân gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ trong kho lạnh công ty.
Ngày 26/1, Chi cục Quản lý thị trường Hải Phòng cho biết đang yêu cầu doanh nghiệp vi phạm buộc tiêu hủy 55,3 tấn lòng lợn, dạ dày lợn và chân gà không rõ nguồn gốc.
Chuẩn bị hung khí, sẵn sàng tấn công bị hại để tẩu thoát, nhóm trộm gà đã bị bắt sau khi gây án tại Vĩnh Long.
Khám phá những công thức sáng tạo giúp giải cứu gà luộc, thịt kho và bánh chưng còn dư sau kỳ nghỉ Tết, biến chúng thành thực đơn mới lạ và hấp dẫn cho gia đình.
Thay vì ngán ngẩm với thực phẩm dư thừa, giới trẻ đang rầm rộ chia sẻ cách sáng tạo các món ăn sau Tết như pizza bánh chưng hay gỏi gà chua ngọt để đổi vị cho gia đình.
Ajinomoto Foods North America thu hồi khoảng 1.530 tấn cơm chiên gà đông lạnh sau phản ánh có mảnh kính trong sản phẩm.
Bước vào khu trại chăn nuôi của anh Trần Văn Quý ở bản Xiêng Thù, xã Chiêu Lưu (Nghệ An), điều dễ nhận thấy là sự phong phú về chủng loại gà quý: Gà Mông bản địa, gà Mông Cổ, gà mặt quỷ và gà Hy Lạp. Mỗi giống gà mang những đặc điểm riêng về hình dáng, tất cả đều được chăm sóc tốt.
Sống ở vùng đầm lầy và rừng ngập nước Amazon, gà móng (Opisthocomus hoazin) nổi bật với ngoại hình cổ xưa và tập tính tiêu hóa độc đáo hiếm có.
Gỏi gà là món ăn thanh mát, dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc tụ họp bạn bè. Dưới đây là 3 công thức gỏi gà thơm ngon, chuẩn vị, dễ thực hiện tại nhà.
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng nhưng không phải bộ phận nào cũng nên ăn thường xuyên. Một số bộ phận của gà có thể tích tụ mỡ, chất thải hoặc chứa nhiều cholesterol, nếu sử dụng nhiều dễ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Câu chuyện 'voi chín ngà, gà chín cựa' tưởng rằng chỉ có trong truyền thuyết Sơn Tinh - Thủy Tinh, nay lại hiện hữu ngay tại các xã miền núi Xuân Ðài, Tân Sơn, Lai Ðồng... của tỉnh Phú Thọ. Gà nhiều cựa (hay gà 9 cựa) đang được đồng bào các dân tộc thiểu số nơi đây 'hồi sinh', nhân giống và phát triển theo hướng hàng hóa mang lại giá trị kinh tế cao. Ðặc biệt, mỗi dịp Tết đến, Xuân về, gà 9 cựa - 'linh vật' bước ra từ truyền thuyết, tượng trưng cho vĩnh cửu, may mắn, trường tồn được nhiều người tìm mua.
Miếng phao câu gà vàng ruộm, béo ngậy là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên bộ phận này tồn trữ nhiều chất độc, vi khuẩn, không phù hợp với người tiêu hóa kém, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Tận dụng gà cúng còn dư sau Tết, món gỏi gà xé phay chua ngọt, giòn thơm sẽ giúp chống ngán hiệu quả và làm mới mâm cơm gia đình ngày đầu năm
Tối 20/2 (tức đêm mùng 4 Tết), tại tổ dân phố Xuân Ổ A (tên nôm là làng Ó), phường Võ Cường diễn ra phiên chợ âm dương huyền bí và độc đáo. Chợ họp duy nhất một lần trong năm, từ chạng vạng tối mùng 4 đến rạng sáng mùng 5 Tết Nguyên đán.
Thịt gà giữ được bao lâu khi để trong tủ lạnh là câu hỏi của nhiều người khi sau Tết lượng thịt gà còn dư nhiều cần bảo quản?
Sáng 19/2 (tức mùng 3 Tết), đông đúc người dân TP.HCM đến các cửa hàng bán gà làm sẵn trên đường Trần Phú (quận 5 cũ) để mua gà về cúng tiễn đưa ông bà.
Gà luộc truyền thống ăn nhiều dễ gây ngán. Đổi cách chế biến bạn sẽ có ngay loạt món gà thơm ngon, đậm vị, giúp bữa ăn ngày xuân thêm phong phú và hấp dẫn.
Trên tấm liếp của mái nhà tranh, trong làn nắng hanh hao của buổi cuối đông, đầu xuân, gà đàn vui nhộn, những chú lợn âm dương 'béo trục béo tròn', óng ánh trên nền giấy điệp. Những bức tranh dân gian không chỉ trang trí cho căn nhà xuân thêm xuân, cho những ngày Tết thêm sắc màu mà còn gửi gắm bao thông điệp, ước vọng của người dân Việt.