Có một nơi kỳ lạ trên thế giới, nơi gà hoang xuất hiện khắp nơi, từ bãi biển đến sân bay, bãi đỗ xe hay công viên. Dù gà chạy đầy đường, trông rất 'ngon', người dân vẫn lắc đầu không ăn. Lý do phía sau khiến nhiều người kinh ngạc.
Sinh sống trong những khu rừng nhiệt đới rậm rạp của châu Mỹ, các loài gà cây (họ Cracidae) mang nhiều đặc điểm sinh học độc đáo.
Các nhà khoa học đã trồng thành công đậu gà trên đất Mặt trăng mô phỏng, mở đường cho các phi hành gia hướng tới tương lai tự cung tự cấp trên Mặt trăng.
Không chấp nhận đi theo lối mòn cũ, người nông dân ở xã miền núi ở Nghệ An đã đưa giống gà mặt quỷ (Ayam Cenmani), gà Mông Cổ, gà Hy Lạp…về nuôi. Sau khi được thuần hóa, những đàn gà này đã giúp người đàn ông bỏ túi hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Chủ động nguồn giống chất lượng cao là nền tảng để ngành chăn nuôi phát triển ổn định, bền vững. Con giống được kiểm soát chặt chẽ không chỉ giảm rủi ro, hạ giá thành sản xuất mà còn nâng cao giá trị sản phẩm, tạo đà chuyển dịch chăn nuôi theo hướng hàng hóa, an toàn, hiệu quả.
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng ít người biết loại thực phẩm này còn được sử dụng như một 'bài thuốc' hỗ trợ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe. Vậy trứng gà có thể giúp hỗ trợ những tình trạng nào và sử dụng ra sao cho đúng?
Trong những ngày cần một bữa ăn nhẹ nhưng vẫn đủ dinh dưỡng, các món salad luôn là lựa chọn được nhiều người nghĩ đến. Không quá nhiều dầu mỡ, dễ ăn và có thể biến tấu linh hoạt với nhiều nguyên liệu khác nhau, salad ngày càng xuất hiện nhiều trong thực đơn gia đình. Trong đó, salad gà măng tây là một gợi ý khá thú vị khi vừa thanh mát, vừa dinh dưỡng.
Những ngày này tại làng 'nổi' Kênh Gà (xã Gia Viễn), nơi rốn lũ của tỉnh Ninh Bình đang tất bật chuẩn bị cho ngày bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031.
Được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông tỉnh, đồng bào Bru-Vân Kiều (xã Trường Sơn) triển khai thực hiện thành công mô hình nuôi gà ri lai thả vườn. Đây là đối tượng nuôi được đánh giá phù hợp với điều kiện ở xã biên giới Trường Sơn, giúp đồng bào vươn lên thoát nghèo…
Khắp nơi trong tỉnh trưa ngày 9-3-2026 có những nội dung đáng chú ý sau:
Trong các món xào từ bánh phở, phở xào trứng non gà là một biến tấu thú vị, mang đến hương vị béo bùi đặc trưng và cảm giác mới lạ cho bữa trưa văn phòng.
Thịt gà ác có tác dụng tăng cường đề kháng, bổ gan thận, đặc biệt hữu ích cho người thường xuyên thức khuya, làm việc về mắt nhiều và luôn cảm thấy mệt mỏi.
Tại các thôn xóm trên địa bàn tỉnh hiện nay, bà con đang dọn dẹp lại chuồng trại, cẩn trọng tính toán những lứa giống mới. Việc 'gây' lại đàn gia cầm sau một cái Tết tiêu thụ mạnh không chỉ là câu chuyện của sinh kế bề bộn ngày xuân, mà còn là bài toán thích ứng đầy khôn khéo của người nông dân trước những biến động khắc nghiệt của dịch bệnh.
Từ mô hình nhỏ, anh Trần Văn Quý mạnh dạn mở rộng trang trại, đầu tư trang thiết bị để nuôi nhiều loại gà như gà mặt quỷ, gà Hy Lạp, gà Mông Cổ. Với thành công bước đầu đã mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm, giúp người dân địa phương có thêm sinh kế phát triển.
Việc lựa chọn các loại thịt giàu lượng protein không chỉ tốt cho sức khỏe, giúp tăng cơ bắp, giảm mỡ mà còn làm tăng đáng kể lượng chất béo.
Chúng ta đang sống trong một kỷ nguyên mà tiện nghi vật chất đạt đến đỉnh cao chưa từng có, nhưng đi kèm với đó là một 'bệnh dịch' của sự lo âu và kiệt sức. Phải chăng công nghệ sinh ra không phải để giải phóng con người, mà để tối ưu hóa khả năng khai thác sức lao động của chúng ta?
Giữa những thảo nguyên khô cằn Đông Phi, gà sao kền kền (Acryllium vulturinum) nổi bật với vẻ ngoài vừa rực rỡ vừa có phần đáng sợ.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Dawn Jackson Blatner, thêm cá hồi, ức gà, rau màu xanh lá đậm, sữa chua vào bữa tối giúp da sáng khỏe hơn.
Trong nhóm các món xào nhanh gọn cho bữa trưa, hủ tiếu xào gà là lựa chọn dễ ăn và phù hợp với nhiều khẩu vị. Không quá cầu kỳ về nguyên liệu, món ăn ghi điểm nhờ sợi hủ tiếu mềm dai quyện cùng thịt gà ngọt tự nhiên, thêm chút rau củ giòn tươi để cân bằng hương vị.
Sử dụng cân điện tử có thể điều khiển từ xa để 'phù phép' trọng lượng gà, thao túng kèo cược và đảm bảo phần thắng, đường dây đá gà do Nguyễn Lê Hoài Ân (tức 'Chú Ba Tân Định') đứng sau điều hành đã qua mặt nhiều con bạc với số tiền ăn thua hàng trăm triệu đồng mỗi trận.
Việc lựa chọn các loại thịt tốt cho sức khỏe nhất có thể giúp cân bằng lượng protein nạp vào mà không làm tăng đáng kể lượng chất béo. Các phần thịt nạc cung cấp protein chất lượng cao để hỗ trợ duy trì cơ bắp, tạo cảm giác no và sức khỏe tổng thể, đồng thời kiểm soát lượng chất béo bão hòa.
Gà rán dẫn đầu xu hướng thức ăn nhanh Việt Nam với 82% thị phần, chiếm ưu thế vượt trội nhờ combo tiện lợi và số hóa trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt của các thương hiệu nổi tiếng.
Nguyễn Lê Hoài Ân, tức 'Chú Ba Tân Định', đã đặt làm cân điện tử có điều khiển từ xa để 'bùa phép' trọng lượng gà, thao túng các kèo đá xổ nhằm đảm bảo phần thắng luôn thuộc về mình.
Nhắc đến kế hoạch giảm cân, nhiều người nghĩ ngay đến ăn ít thịt và nhiều rau hơn. Nhưng thực tế, ăn nhiều thịt cũng có thể giảm cân hiệu quả.
Tại Hà Tĩnh, nhiều dòng họ vẫn giữ phong tục làm gà tạo thế trong dịp lễ, Tết. Đặc biệt vào Rằm tháng Giêng, người dân dậy từ sớm, tỉ mỉ chuẩn bị và tạo hình gà đẹp mắt để dâng cúng tổ tiên, gửi gắm ước vọng cho năm mới.
Chiều 03/3, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Phúc Khánh đã tổ chức trao gà giống theo mô hình 'Sinh kế tặng con giống' cho hội viên phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã.
Những ngày qua, Diệp Lâm Anh nhận được nhiều lời khen vì sự đảm đang, khéo léo của mình trong gian bếp.
Vào ngày Rằm tháng Giêng, tháng Bảy hay lễ, tết hằng năm, nhiều dòng họ ở xã Mai Phụ (Hà Tĩnh) tổ chức làm mâm cúng độc đáo với các thế gà bay, gà đứng.
Cận Rằm tháng Giêng, nguồn cung thực phẩm dồi dào giúp giá gà, thịt lợn, rau xanh và hoa tươi giảm nhẹ so với dịp Tết Nguyên đán, tạo mặt bằng ổn định cho người dân sắm lễ. Trái ngược với đà 'hạ nhiệt' ở chợ truyền thống, thị trường trực tuyến lại ghi nhận sức mua tăng mạnh, các mâm cỗ trọn gói, thực phẩm chế biến sẵn liên tục kín đơn ngay từ đầu tháng Giêng.
Gà nhiều cựa là một trong những loài gà quý trong truyền thuyết Sơn Tinh, Thủy Tinh từ thời đại Hùng Vương. Đây là sản vật quý, giúp đồng bào các địa phương phát triển kinh tế, tăng thu nhập, nâng cao đời sống.
Nhận định trận đấu Fulham vs Tottenham, vòng 28 Ngoại hạng Anh, đối mặt nguy cơ rớt hạng hiện hiển trước mắt, Spurs cần nhanh chóng hàng động.
Trong dòng chảy lễ hội xuống đồng của đồng bào Tày, Nùng mỗi độ xuân về, Lễ hội Lồng tồng Bản Bang ở xã Lý Quốc tạo dấu ấn riêng khi được xem là lễ hội có số lượng gà thiến dâng cúng nhiều nhất tỉnh. Những mâm cỗ gà vàng óng, đầy đặn, chuẩn bị công phu không chỉ thể hiện lòng thành kính với thần linh mà còn trở thành cuộc thi đua truyền thống, xem gà nhà ai to, đẹp và tròn mã nhất.
Cà ri là món ăn có nhiều sự biến tấu theo phong vị ẩm thực vùng miền. Tại một góc chung cư Ngô Gia Tự, phường Vườn Lài có quán Mr Chen phục vụ món này với kiểu nấu miền Tây.
Hằng Túi lên tiếng phủ nhận cáo buộc 'lừa đảo', 'lùa gà' bitcoin và cho biết sẽ nhờ pháp luật làm rõ các thông tin lan truyền trên mạng xã hội.
Khi đang chuẩn bị ăn tối, người phụ nữ tá hỏa phát hiện con gà mà mình vừa mua ngoài chợ có giòi bám bên trong.
Gà nấu ớt hiểm kèm tóp mỡ là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích nhờ vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng thịt gà săn chắc, vị béo giòn của tóp mỡ.
Tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở của Công ty Trường Huy, lực lượng chức năng phát hiện trong kho doanh nghiệp đang lưu trữ 55,3 tấn thực phẩm không có hóa đơn chứng từ, không nhãn mác, không ngày sản xuất và hạn sử dụng...
Gà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, sau những ngày sum họp, không ít nhà rơi vào tình trạng 'dư gà'. Thay vì hâm đi hâm lại gây ngán, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa đổi vị cho cả gia đình.
Lực lượng chức năng TP Hải Phòng vừa phát hiện, xử lý doanh nghiệp thu mua hơn 55 tấn lòng lợn, dạ dày lợn và chân gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ với tổng trị giá trên 2,2 tỷ đồng, ngay trước cao điểm Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
UBND TP Hải Phòng vừa quyết định phạt 226,5 triệu đồng và yêu cầu Công ty TNHH Sản xuất - Thương mại dịch vụ Trường Huy tiêu hủy 55,3 tấn lòng, dạ dày và chân gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ trong kho lạnh công ty.
Ngày 26/1, Chi cục Quản lý thị trường Hải Phòng cho biết đang yêu cầu doanh nghiệp vi phạm buộc tiêu hủy 55,3 tấn lòng lợn, dạ dày lợn và chân gà không rõ nguồn gốc.