Không chỉ là một thức uống ngon miệng, matcha còn là 'trợ thủ đắc lực' cho làn da khỏe mạnh. Hãy cân nhắc thêm loại trà này vào thói quen hàng ngày để cảm nhận sự thay đổi từ trong ra ngoài.
Matcha hiện rất phổ biến tại các cửa hàng thực phẩm và quán càphê, thường được phục vụ dưới dạng trà, latte, món tráng miệng hoặc các loại đồ uống pha chế.
Với xu hướng ủng hộ 'rau củ xấu xí' để giảm lãng phí thực phẩm, nhiều người nghĩ rằng khoai tây trông kỳ quặc cũng chẳng sao. Nhưng khoai tây mọc mầm hay ngả xanh có an toàn để ăn không?
Rau chân vịt (cải bó xôi) có giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin K, chất chống ô xy hóa, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy hành tinh xanh của chúng ta có thể không giữ được màu sắc quen thuộc. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Ecology & Evolution cảnh báo rằng trong tương lai, các đại dương trên trái đất có thể chuyển sang màu tím nếu điều kiện môi trường tiếp tục thay đổi theo chiều hướng tiêu cực.
Cây dại ven đường ở Việt Nam sang nước ngoài hóa đặc sản đắt đỏ, Mỹ đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'
Trong mắt nhiều người, loài cây này chỉ là cây dại mọc hoang song thực chất chúng lại sở hữu nhiều giá trị về mặt thực phẩm, dược liệu và có giá trị kinh tế cao.
Tùy từng giai đoạn, chuối có những giá trị dinh dưỡng khác nhau, các chuyên gia đánh giá quả còn xanh bổ dưỡng hơn.
Gan là cơ quan âm thầm chịu đựng áp lực khổng lồ khi phải lọc bỏ chất độc, xử lý các sản phẩm chuyển hóa và hỗ trợ hàng loạt chức năng sống. Có những loại rau quen thuộc, giá rẻ có thể giúp gan được 'giải cứu' một cách tự nhiên, nhẹ nhàng.
Cây có màu xanh lá nhờ chlorophyll (diệp lục), sắc tố hấp thụ ánh sáng đỏ và xanh lam để quang hợp, đồng thời phản xạ ánh sáng xanh. Màu xanh không chỉ giúp cây phát triển mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống trên Trái đất.
Khoai tây mọc mầm có ăn được không là thắc mắc của nhiều người, nhất là khi loại thực phẩm này phổ biến trong bữa ăn hàng ngày.
Nghiên cứu dựa trên gần 110.000 người cho thấy chế độ ăn uống đủ sắt làm giảm nguy cơ mắc loại ung thư chết người hàng thứ 2 thế giới.
Các nhà khoa học vừa tìm thấy một bộ mặt khác của Trái Đất và có thể cũng là của các hành tinh có sự sống khác.
Những lần về quê, khi ráng chiều buông dài trên xóm nhỏ, tôi thường len lỏi dưới những tán cây quanh nhà, nâng niu hái từng chiếc lá sả, lá chanh. Có sẵn thì thêm vài lát vỏ bưởi, vỏ quýt, rửa sạch tất cả rồi nấu một nồi nước tắm thơm lừng. Tôi chọn hái những chiếc lá đã già nhưng vẫn căng tràn diệp lục, để lại đám lá non đầu cành cho chúng được tiếp tục đắm mình trong khí trời, phiêu diêu cùng nắng gió. Khi những hòn than trong lò đã hừng lên đỏ đượm, tôi đặt nồi nước lá lên, đợi nước sôi sẽ gặp lại một mùi hương cố cựu ấm nồng. Mùi hương từ những chiếc lá thảo thơm vườn nhà, đan vào gió lùa qua gian bếp của mẹ, len thật sâu giữa lòng người gợi thức những xa xôi...
Loài lan thủy tinh hay còn gọi là 'hoa tử thần', sở hữu vẻ đẹp mong manh thế nhưng do không quang hợp, sống ký sinh, hút chất dinh dưỡng từ xác động thực vật phân hủy trên nền rừng ẩm ướt, tối tăm nên loài hoa này còn bị mang tiếng xấu.
Gan là cơ quan quan trọng, đảm nhiệm nhiều chức năng thiết yếu cho cơ thể. Để bảo vệ và tăng cường chức năng gan, việc bổ sung các thực phẩm có lợi là vô cùng quan trọng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm được mệnh danh là 'vua bổ gan', dễ dàng tìm mua ở chợ Việt.
Rau muống xào tỏi là món ăn được nhiều người yêu thích, dưới đây là những người được khuyến cáo nên ăn rau muống xào tỏi.
Rau lang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ.
Sự sống ngoài hành tinh có thể hoàn toàn khác biệt với bất kỳ sinh vật nào trên Trái Đất. Nếu vậy, làm sao con người có thể tìm kiếm thứ mà chúng ta thậm chí chưa từng tưởng tượng ra? Đây là bài toán hóc búa mà các nhà khoa học đang đau đầu giải mã.
Chúng ta biết rằng vi nhựa có ở khắp mọi nơi nhưng chưa biết hết tác hại mà chúng có thể gây ra. Nghiên cứu mới được công bố trên PNAS tập trung vào những tác hại tiềm ẩn đó, ước tính rằng vi nhựa có thể làm giảm tỷ lệ quang hợp tới 18%.
Bài viết này giúp bạn khám phá các lợi ích khác của trà matcha trước khi kết hợp nó vào chế độ ăn uống cân bằng hàng ngày.
Collagen đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của da và khớp. Collagen chủ yếu đến từ các sản phẩm từ động vật, nhưng một số sản phẩm có nguồn gốc thực vật cũng cung cấp các chất dinh dưỡng giúp sản xuất collagen trong cơ thể.
Giống cỏ này từng là 'kẻ thù của nông dân', song giờ lại rất được ưa chuộng trên thị trường, mang lại giá trị kinh tế cao.
Cây bồ đề đóng vai trò quan trọng trong nhiều nghi lễ tôn giáo, được trồng khắp nơi trên thế giới. Lá bồ đề cũng là biểu tượng thiêng liêng của sự giác ngộ trong Phật giáo. Đây cũng là nguyên nhân khiến chị Trần Thị Mỹ Linh, ngụ phường Tam Hiệp, thành phố Biên Hòa chọn theo đuổi nghệ thuật thêu tranh trên lá bồ đề.
Khoảng vài năm trở lại đây, matcha gần như là lựa chọn hàng đầu của mọi cô gái vì chứa đầy lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
Nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho gan và một nhóm thực phẩm đặc biệt quan trọng đó là rau củ, dưới đây là 7 loại rau củ tốt nhất cho gan.
Phát triển hạ tầng và tăng cường ứng dụng công nghệ viễn thám góp phần quản lý tài nguyên, môi trường hiện đại, hiệu quả và bền vững.
Sự phát triển mạnh mẽ của thư pháp Việt cùng với sự sáng tạo của các thư pháp gia trẻ đã khiến nghệ thuật thư pháp ngày càng đến gần hơn với cộng đồng. Giá trị của những con chữ không chỉ bất biến trên giấy mà đã được sáng tạo trên những nguyên vật liệu đa dạng, phong phú tạo nên các tác phẩm nghệ thuật độc đáo...
Kết hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể là cách hiệu quả giúp hỗ trợ sức khỏe phổi, giải độc hệ hô hấp, giúp bạn sảng khoái sau kỳ nghỉ Tết dài.
Tết đến xuân về là lúc nhu cầu tiêu thụ dừa tăng, khiến giá dừa tại nhiều địa phương, trong đó có xã Thiện Nghiệp, tăng đáng kể. Điều này mang đến hy vọng về một vụ mùa bội thu. Tuy nhiên, tình trạng sâu bệnh khiến người trồng dừa khó tận dụng được cơ hội này để tăng thu nhập.
Rau cải cúc là loại rau vô cùng quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ăn như xào, luộc, nấu canh... Đây là loại rau có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhìn từ xa, loài hoa này sẽ khiến cho người ta có cảm giác 'rờn rợn' vì nhìn chúng như những bóng ma lơ lửng trên không trung.
Thời điểm, cách lựa chọn thực phẩm chẳng những quyết định hàm lượng dinh dưỡng món ăn mà còn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Nhà khoa học phát hiện loài thực vật trong suốt không chứa diệp lục tại khu vực rừng nguyên sinh thuộc bản Vịn, tỉnh Thanh Hóa.
Chế độ ăn uống có thể góp phần cải thiện khả năng giải độc gan và thúc đẩy sức khỏe tổng thể.