Những món 'đổi vị' ngày Tết có thể làm cho bữa tiệc trở lại 'phong độ' để phong vị ẩm thực tốt hơn cho cả gia đình.
Không chỉ tạo hương thơm cho món ăn, rau mùi còn được giới chuyên môn đánh giá là gia vị có lợi cho hệ tiêu hóa. Việc sử dụng đúng cách có thể giúp giảm đầy hơi, chướng bụng, đặc biệt sau những bữa ăn nhiều đạm, dầu mỡ.
Khoảng hơn 23 giờ ngày 18.2 (mùng 2 Tết Bính Ngọ), một vụ cháy xảy ra tại cửa hàng sửa xe máy trên đường Nguyễn Cảnh Dị, thuộc phường Định Công (Hà Nội), khiến khu vực này náo loạn trong đêm.
Khoảng 23 giờ ngày 18/2, một vụ hỏa hoạn đã xảy ra tại hai gian hàng sửa xe máy ở địa chỉ A5 Khu đô thị mới Đại Kim, phường Định Công (Hà Nội), nằm trên đường Nguyễn Cảnh Dị.
Công thức rán bánh chưng bằng nước lọc không cần dầu sau đây sẽ giúp bánh trở thành món ngon lạ miệng, bớt ngấy.
Những ngày Tết, chế độ ăn nhiều đạm, dầu mỡ, bia rượu khiến hệ tiêu hóa dễ quá tải. Các loại trà thảo dược như actiso, cúc hoa, trần bì, khổ qua không chỉ giúp thanh nhiệt mà còn hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Sau kỳ nghỉ Tết, cân nặng của trẻ thường có sự thay đổi rõ rệt theo hai hướng: một số bé tăng cân nhanh, trong khi số khác lại sụt cân, biếng ăn, xanh xao khiến cha mẹ không khỏi lo lắng.
Mâm cỗ ngày Tết thường rất giàu năng lượng, chất béo và tinh bột. Đây chính là lý do khiến nỗi lo tăng cân luôn thường trực với nhiều người sau mỗi kỳ nghỉ lễ. Vậy làm thế nào để chúng ta vẫn ăn ngon mà vẫn giữ được chỉ số cân nặng an toàn?
Tết là thời điểm sinh hoạt của trẻ có nhiều xáo trộn, từ ăn uống, ngủ nghỉ đến việc tiếp xúc đông người. Những thay đổi này khiến trẻ dễ ốm bệnh nếu phụ huynh chủ quan trong chăm sóc và phòng ngừa.
Mâm cơm Tết càng nhiều món, gan và hệ tiêu hóa càng 'oằn mình' chịu đựng. Thịt, rượu bia lặp lại suốt các ngày gây rối loạn tiêu hóa và tăng men gan.
Tết là dịp sum vầy, mâm cơm gia đình vì thế cũng được chuẩn bị cầu kỳ, đầy đặn hơn ngày thường. Tuy nhiên, thay vì quá nhiều món chiên rán, dầu mỡ dễ gây đầy bụng, nhiều gia đình hiện nay ưu tiên thực đơn thanh đạm, tốt cho sức khỏe mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.
Rối loạn tiêu hóa đặc biệt gia tăng trong dịp Tết khi chế độ ăn uống thay đổi với nhiều món ăn dầu mỡ, rượu bia và sinh hoạt thất thường. Chuyên gia cảnh những thói quen thiếu khoa học có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
Một cái Tết trọn vẹn không chỉ nằm ở sự đủ đầy của mâm cao cỗ đầy, mà quan trọng hơn cả là sự khỏe mạnh của mỗi thành viên trong gia đình.
Dịp Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian quý giá để đoàn viên và nghỉ ngơi. Tuy nhiên, giữa những bữa tiệc liên miên và các chuyến du xuân, chúng ta thường vô ý xem nhẹ việc duy trì sức khỏe cũng như sử dụng thuốc đúng cách.
Trước món bánh chưng hấp dẫn nhưng chứa nhiều tinh bột và chỉ số đường huyết cao, người bệnh đái tháo đường nên ăn thế nào để không làm tăng đường huyết?
Chỉ cần thay đổi cách chọn món và điều chỉnh ăn uống hợp lý, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị Tết mà cơ thể luôn nhẹ nhõm, khỏe mạnh.
Ngày Tết, sau những bữa ăn nhiều đạm và dầu mỡ, một chén trà thơm không chỉ giúp cân bằng vị giác mà còn mang lại cảm giác thư thái rất riêng của mùa xuân. Từ trà sen, trà hoa nhài đến những loại trà thảo mộc dịu nhẹ, lựa chọn đúng loại trà ngày Tết có thể giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn, tinh thần dễ chịu hơn trong những ngày đầu năm.
Chủ động dự phòng một số loại thuốc thiết yếu trong gia đình sẽ giúp bạn xử trí kịp thời các tình huống thường gặp, đồng thời bảo vệ sức khỏe cho cả nhà trong suốt kỳ nghỉ lễ.
Tết là dịp sum vầy nhưng cũng dễ khiến bữa ăn 'quá tải' đạm, dầu mỡ và đường, ảnh hưởng đến tiêu hóa và cân nặng ở mọi lứa tuổi. Chỉ cần áp dụng nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý, mỗi gia đình vẫn có thể vui xuân trọn vẹn mà không lo hại sức khỏe.
Uống nước khi thức dậy giúp bù nước sau giấc ngủ, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tuần hoàn và tăng năng lượng cho cơ thể. Dịp Tết ăn uống thất thường, thức khuya nhiều, thói quen đơn giản này càng quan trọng để giữ sức khỏe ổn định suốt những ngày đầu năm.
Mâm cỗ nhiều dầu mỡ, rượu bia ngày Tết khiến người mỡ máu dễ tăng Triglyceride, nguy cơ đột quỵ, viêm tụy cấp, chuyên gia khuyến cáo nguyên tắc '3 có, 1 không'.
Ngày Tết với nhiều món ăn dầu mỡ và bánh mứt dễ khiến hệ tiêu hóa rối loạn vì 'quá tải'. Bổ sung các món ăn lên men tự nhiên giàu lợi khuẩn là cách tốt để cân bằng hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Tết Nguyên đán là dịp sum vầy, nghỉ ngơi và tận hưởng những món ăn truyền thống. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm nhiều người ăn uống thả ga, sinh hoạt đảo lộn, dẫn đến hàng loạt vấn đề sức khỏe sau Tết.
Lịch trình bận rộn nhưng các nghệ sĩ Việt đều cố gắng dành thơi gian tập gym hoặc chơi pickleball để giữ gìn vóc dáng và tinh thần thoải mái.
Các món chiên như cá rán, gà rán, thịt áp chảo hay các loại bánh luôn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe khi chiên không chỉ gây bỏng da, làm bẩn bếp mà còn khiến hao hụt lượng dầu đáng kể. Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp hạn chế tình trạng này.
Lượng dầu mỡ có trong các món ăn Trung Quốc khiến nhiều thực khách nước ngoài rùng mình, thói quen ăn uống này có nguyên nhân từ nhiều yếu tố lịch sử, văn hóa.
Các món luộc ngày càng được ưa chuộng nhờ hạn chế dầu mỡ, tốt cho sức khỏe và giữ được vị tươi tự nhiên của thực phẩm. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách, rau rất dễ mất màu và hao hụt vitamin. Dưới đây là 6 mẹo đơn giản giúp món rau luộc xanh mướt, giòn ngon và giữ được nhiều dưỡng chất.
Trứng luộc là lựa chọn quen thuộc trong thực đơn lành mạnh và giảm cân nhờ giàu dinh dưỡng, ít dầu mỡ. Nhưng liệu ăn trứng luộc có thực sự giúp giữ dáng hay vẫn tiềm ẩn nguy cơ tăng cân?
Việc chuẩn bị sẵn những thực phẩm 'thân thiện' với hệ tiêu hóa giúp cả gia đình tránh đầy bụng, khó tiêu trong kỳ nghỉ Tết dài ngày.
Mâm cỗ ngày Tết nhiều dầu mỡ có thể khiến mỡ máu tăng cao, nhưng người mỡ máu cao vẫn có thể ăn Tết yên tâm nếu chọn đúng thực phẩm.
Sống lâu trong một không gian khiến nhiều gia chủ vào trạng thái 'mù mùi'. Cận Tết là thời điểm thích hợp để xử lý dứt điểm các 'ổ' mùi này.
Viêm tụy cấp là bệnh lý rối loạn chuyển hóa nguy hiểm, thường xảy ra sau những bữa ăn thịnh soạn chứa nhiều dầu mỡ, chất đạm, đặc biệt là sau các cuộc tiệc tùng có sử dụng rượu bia. Trên thực tế, các bệnh viện thường tiếp nhận nhiều ca cấp cứu viêm tụy cấp sau dịp lễ, Tết hoặc các đợt liên hoan kéo dài.
Báo cáo tài chính hợp nhất quý IV/2025 của Tổng Công ty Hóa dầu Petrolimex - CTCP (PLC) ghi nhận mức lỗ ròng gần 85,2 tỷ đồng. Đây là lần đầu tiên doanh nghiệp báo lỗ sau 17 năm liên tiếp duy trì mạch lợi nhuận dương.
Hộp nhựa là vật dụng tiện lợi trong mọi căn bếp, nhưng không phải thực phẩm nào cũng 'an toàn' khi được đựng trong chất liệu này. Sự tương tác hóa học giữa thực phẩm và nhựa có thể giải phóng các chất độc hại như BPA hay Phthalates vào thức ăn, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe về lâu dài.
Nhiều người hay nói đùa rằng phụ nữ sau 40 tuổi 'hít khí trời cũng béo'. Hóa ra, có sự thật phía sau tình trạng dễ tăng nhưng khó giảm cân này.
Thay vì chọn rượu bia, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức các loại đồ uống tốt cho sức khỏe, mang đến trải nghiệm mới lạ và giúp bạn thưởng thức trọn vẹn không khí Tết.
Indonesia đã khép lại năm 2025 với mức thặng dư thương mại ấn tượng. Cơ cấu hàng hóa xuất khẩu ghi nhận cuộc 'đổi ngôi' ngoạn mục khi nhóm dầu mỡ động thực vật vượt qua nhiên liệu khoáng sản để dẫn đầu kim ngạch.