Nhiều năm qua, dâu tây luôn dẫn đầu danh sách các loại quả chứa dư lượng thuốc trừ sâu cao khi có tới hơn 90% mẫu kiểm tra có sự hiện diện của ít nhất hai loại hoạt chất từ thuốc bảo vệ thực vật.
85% số mẫu táo canh tác theo phương thức thông thường được kiểm nghiệm có chứa đồng thời nhiều hoạt chất thuốc trừ sâu.
Một báo cáo công bố đầu năm 2026 cho thấy 85% mẫu táo canh tác thông thường tại 13 quốc gia châu Âu chứa đồng thời nhiều loại thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là vì sao thực phẩm có 'cocktails' hóa chất vẫn vượt qua các hàng rào kiểm soát?
Xuất khẩu rau quả tăng trưởng ấn tượng ngay từ tháng đầu năm, trong đó xuất khẩu sầu riêng các loại đạt hơn 117 triệu USD, tăng tới 275% so với tháng 1/2025.
BẮC NINH- Thông tin táo nhập khẩu từ một số nước châu Âu chứa dư lượng nhiều loại thuốc bảo vệ thực vật đang gây lo ngại ở không ít quốc gia. Tại tỉnh Bắc Ninh, các sản phẩm táo nhập khẩu vẫn được bày bán rộng rãi tại siêu thị, cửa hàng trái cây. Trong khi doanh nghiệp khẳng định tuân thủ nghiêm quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm, người tiêu dùng vẫn mong chờ thông tin chính thức từ cơ quan chức năng để yên tâm lựa chọn.
Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT) Đặng Phúc Nguyên cho biết, xuất khẩu rau quả tăng trưởng ấn tượng ngay từ tháng đầu năm, tạo đà hướng tới mục tiêu 9 - 10 tỷ USD trong năm nay. Tuy nhiên, bên cạnh những thuận lợi, ngành vẫn đối mặt không ít thách thức đòi hỏi sự chủ động và thận trọng để duy trì đà tăng trưởng dài hạn.
Chiều 5-2, chị Xuân ở thôn Yên Mỹ, xã Thanh Trì đang tưới thêm lượt nước cho ruộng su hào để sớm mai thu hoạch thì thấy chị Dung cùng thôn đang cắm cúi bên ruộng súp lơ. Chị Xuân liền hỏi thăm:
Ngay trong tháng đầu năm, ngành rau quả Việt Nam đón nhận tin vui khi xuất khẩu hạt dẻ cười tăng kỷ lục hơn 400% so với cùng kỳ năm ngoái.
Trước áp lực nguồn cung từ khu vực, ngành sầu riêng Việt Nam đang chuyển hướng từ đua sản lượng sang cạnh tranh về chất lượng, tốc độ và tính bền vững.
Ngay trong tháng đầu tiên của năm 2026, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam đã ghi nhận mức tăng trưởng bứt phá, tiếp tục giữ vững vị thế 'đầu tàu' trong ngành hàng rau quả của cả nước.
Tháng 1-2026, xuất khẩu sầu riêng các loại đạt 117,22 triệu USD, tăng tới 274,8% so với cùng kỳ năm 2025, với đà này xuất khẩu sầu riêng trong quý I có thể sớm cán mốc 1 tỉ USD.
So với thời điểm năm 2025, sầu riêng gặp nhiều khó khăn trong việc xuất khẩu do phía Trung Quốc siết chặt kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, tuy nhiên, những ngày đầu năm mới sau Tết Bính Ngọ, giá sầu riêng tăng vọt, gấp đôi so với năm ngoái và cao nhất trong 3 năm qua.
Trước những khó khăn trong xử lý ô nhiễm kháng sinh của nguồn nước, các nhà khoa học Trường đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội đã nghiên cứu xử lý kháng sinh trong nuôi trồng thủy, hải sản bằng quá trình quang xúc tác.
Từ cuối năm 2025 đến đầu năm 2026, các nước thành viên WTO đã đưa ra nhiều dự thảo, văn bản quy phạm pháp luật có hiệu lực quy định về an toàn thực phẩm và kiểm dịch động, thực vật (SPS) có thể ảnh hưởng tới mặt hàng nông, lâm, thủy sản xuất khẩu của Việt Nam.
Các loại rau quả với dư lượng hóa chất vượt mức cho phép là tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Bỏ túi mẹo hay sau để chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe cả nhà.
Là loại quả được ưa chuộng, nhưng đối với một số người ăn dưa chuột sống không phải là lựa chọn tốt nhất.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) thông tin về những sửa đổi của các Thành viên Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) liên quan tới quy định về an toàn thực phẩm và kiểm dịch động, thực vật (SPS) có thể ảnh hưởng tới các mặt hàng nông, lâm, thủy sản xuất khẩu của Việt Nam.
Việc rửa rau bằng nước muối là cách đơn giản giúp giảm lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt và làm cho rau củ an toàn hơn.
Sau kỳ nghỉ Tết, thị trường sầu riêng ghi nhận mặt bằng giá cao nhất trong vòng 3 năm trở lại đây, đặc biệt là ở nhóm hàng phục vụ xuất khẩu. Đà tăng chủ yếu được dẫn dắt bởi nhu cầu từ thị trường Trung Quốc trong bối cảnh nguồn cung trái vụ còn hạn chế.
Sau Tết, nhu cầu từ thị trường Trung Quốc tăng mạnh và lợi thế cạnh tranh gần như tuyệt đối, sầu riêng Việt Nam đang đạt mức giá cao 'ngất ngưởng'.
Nhiều gia đình sau Tết hay tận dụng quất cảnh chơi Tết xong để ăn hoặc làm thuốc như quất thông thường, có nên không?
Sầu riêng Việt Nam đang 'một mình một chợ' và nguồn cung ít, trong khi thị trường Trung Quốc có nhu cầu cao
Nghiên cứu mới phát hiện nhiều mẫu táo chứa hỗn hợp hóa chất độc hại, làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.
Năm 2026 - năm đầu tiên triển khai Chiến lược Đối tác toàn diện Việt Nam - EU và Nghị quyết Đại hội XIV, mở thời điểm then chốt tạo xung lực mới cho hợp tác thương mại.
Nho và dâu tây thường nằm trong nhóm trái cây dễ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Áp dụng đúng cách ngâm, rửa sẽ giúp giảm đáng kể hóa chất, vi sinh vật và bụi bẩn trước khi sử dụng.
Khi thị trường nhập khẩu ngày càng siết chặt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, việc minh bạch thông tin từ vùng trồng, quy trình canh tác đến đóng gói đã trở thành yêu cầu bắt buộc để sầu riêng vươn xa.
Dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm, chế biến và dự trữ thực phẩm tăng cao, kéo theo nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không kiểm soát chặt chẽ. Ngành Y tế TP. Đà Nẵng đồng thời đẩy mạnh khuyến cáo phòng ngừa trong cộng đồng và tăng cường kiểm tra, bảo đảm sẵn sàng xử lý các tình huống ngộ độc thực phẩm.
Hành trình của trái sầu riêng Việt Nam trong năm qua là một trận bóng đá kịch tính với 'cú lội ngược dòng' ngoạn mục để xác lập kỷ lục
Rau xanh là thực phẩm xuất hiện gần như trong mọi bữa ăn của gia đình Việt. Khi đi chợ cần chú ý một số đặc điểm sau đây để nhận biết được rau có 'ngậm' hóa chất, thuốc trừ sâu.
Sau sự cố 2.000 container sầu riêng bị ách tắc, tỉnh Đắk Lắk đẩy mạnh kiểm soát dư lượng kim loại nặng và truy xuất nguồn gốc để đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế khắt khe.
Sự cố hàng nghìn container sầu riêng bị ách tắc tại cửa khẩu do rào cản kỹ thuật là lời cảnh báo về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc nông sản.
Tỉnh Đắk Lắk đẩy mạnh kiểm soát dư lượng Cadimi và truy xuất nguồn gốc sầu riêng nhằm tháo gỡ khó khăn, khôi phục giá trị xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc.
Dưa chuột là một loại rau được ưa chuộng, nhưng đối với một số người ăn dưa chuột sống không phải là lựa chọn tốt nhất.
Nhiều siêu thị, trung tâm thương mại tăng thêm giờ hoạt động, thậm chí mở xuyên Tết phục vụ người dân mua sắm.
Trong bối cảnh thực phẩm Việt đứng trước 'luật chơi mới' với áp lực giám sát từ trong nước cho đến yêu cầu mới của thị trường xuất khẩu, không gì khác hơn là các doanh nghiệp phải tuân thủ đúng luật và xem minh bạch như yếu tố 'sống còn'.
Khi Emmy đã phải dừng cuộc chiến với căn bệnh nan y lúc mới 11 tuổi, cha mẹ cô bé lập tức bắt đầu cuộc chiến khác: Cố gắng tìm mọi cách để chứng minh mối liên hệ giữa bệnh tật của con gái và nghề nghiệp của mẹ - kinh doanh ngành hoa. Đến tháng 7/2023, một ủy ban gồm các nhà nghiên cứu và chuyên gia y tế sau khi xem xét hồ sơ của Emmy đã kết luận sự thật đúng như vậy. Xót xa thay, đến lúc này vấn đề dư lượng thuốc trừ sâu trên hoa cắt cành mới được ghi nhận.
Khi giá hoa ngày càng đắt đỏ, trong khi lợi nhuận ít dần, việc nhiều cửa hàng hoa sử dụng các loại thuốc phun, xịt nhuộm rẻ tiền để cho ra thành phẩm cũng là điều dễ hiểu. Nhưng còn một góc khuất của nghề thường bị né tránh, không được đề cập đến chính là nỗi đau của những gia đình có người thân bị ảnh hưởng bởi dư lượng thuốc trừ sâu trên các cánh hoa nhập khẩu gây ra.
Giá sầu riêng hôm nay (5/2) duy trì ở mức cao tại các kho thu mua, tiêu biểu là sầu riêng Thái loại A đạt 150.000 đồng/kg. Việt Nam hiện chiếm hơn 50% sản lượng sầu riêng nhập khẩu tại thị trường Trung Quốc.
Việc lựa chọn củ quả sao cho vừa tươi ngon, vừa đảm bảo an toàn luôn là nỗi bận tâm của các bà nội trợ. Một loại quả vừa ngon vừa rẻ sau đây ít tồn dư thuốc trừ sâu, đi chợ thấy đừng bỏ qua.
Giá sầu riêng Thái loại A đạt mức kỷ lục 150.000 đồng/kg tại miền Tây do khan hiếm cuối vụ. Trong khi đó, Đài Loan chính thức siết chặt kiểm tra 100% lô hàng sầu riêng nhập khẩu từ Việt Nam.
Giá sầu riêng Thái tại Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận mức cao kỷ lục do nguồn cung cuối vụ khan hiếm, đồng thời đối mặt với áp lực kiểm soát từ Đài Loan.