Một khu đồng chiêm trũng của xã Tân Khang, huyện Nông Cống thường nửa năm ngập úng khiến nhiều hộ dân phải ngao ngán bỏ hoang. Sau hơn 10 năm miệt mài tích tụ, cần cù cải tạo, lấy sức người chinh phục sự khắc nghiệt của thiên nhiên, gia đình anh Ngọ Đình Tuấn ở thôn Tân Cầu đã gây dựng thành khu kinh tế trù phú rộng gần 12ha.
Cà muối ăn kèm canh cua là món dân dã quen thuộc, nhưng nếu dùng sai cách có thể gây hại cho dạ dày, tim mạch và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, ung thư.
Ngày 21-5, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội) phối hợp với huyện Thạch Thất tổ chức Diễn đàn khuyến nông @ nhịp cầu nhà nông.
Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng là một trong những hoạt động thiết thực, ý nghĩa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng (13/5/1955 – 13/5/2025).
Hàng trăm con cò nhạn quý hiếm bất ngờ xuất hiện tại những cánh đồng lúa ở huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị để tìm kiếm thức ăn và trú ngụ. Đây là loài động vật nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.
Ngày hè nắng nóng cần có những món ăn thanh mát để giải nhiệt cơ thể, giảm cảm giác chán ăn, mệt mỏi. Tham khảo ngay những món canh giải nhiêt mùa hè cực đỉnh có trong bài viết dưới đây để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Bảo vệ môi trường tự nhiên, xây dựng hệ sinh thái phong phú và bền vững là tiêu chí TP Hà Tĩnh đang hướng đến nhằm nâng cao nhận thức của mỗi người dân vì thành phố xanh.
Cứ đến tháng 3 và tháng 10 âm lịch, đặc sản này lại được người dân ở một số tỉnh thành miền Bắc săn đón, mua về chế biến thành loạt món ăn và hương vị được nhận xét là béo ngậy, ngọt ngon hơn cua đồng.
Màn ăn cơm 'vụng trộm không thể giấu' của Pam Yêu Ơi khiến khán giả cười nghiêng ngả. Trong khi đó, Đậu lại có khoảnh khắc xúc động với ba Duy trong tập 3 'Mẹ Vắng Nhà, Ba Là Siêu Nhân'.
Cũng gọi là bún thang nhưng khác với món ăn nổi tiếng của người Hà Thành, bún thang Phố Hiến có hương vị khác hẳn và điểm độc đáo là có thêm lươn rất lạ miệng.
Chúng tôi sinh ra cùng một huyện, rồi lập nghiệp ở thành phố, chơi với nhau. Chúng tôi lập fanpage lấy tên là G9 gắn với tên huyện, thể hiện 9 thành viên cùng một quê, cùng đoàn kết, phát triển.
Đây là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt Nam, vị ngon lại bổ dưỡng.
Nằm ở vùng Đông Nam tỉnh Gia Lai, nơi dòng sông Ayun hợp lưu với dòng chính sông Ba, thung lũng Ayun Pa không chỉ sở hữu đất đai phù sa màu mỡ mà còn đầy ắp sản vật. Một trong số đặc sản của vùng là cua đá.
Sau Tết Ất Tỵ 2025, một số mặt hàng tiêu dùng, dịch vụ… trên thị trường tăng giá, gây áp lực cho người mua. Nhằm chia sẻ với người tiêu dùng, một số doanh nghiệp, hệ thống bán lẻ trên địa bàn TPHCM đang nỗ lực bình ổn giá, triển khai các chương trình khuyến mãi.
Được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản, cũng từ bún, từ gạch cua nhưng món ăn này lại tạo nên hương vị vừa thân quen truyền thống, vừa thanh mát lạ miệng.
Món này viết đầy đủ là 'canh cua rau rút bánh đa bẻ'. Tôi đã từng làm và từng ăn từ khi còn đang học phổ thông ở quê (Nam Định). Những món ăn xưa (dù ngon hay không ngon) vẫn còn in đậm trong trí nhớ. Vậy tôi sẽ mô tả món này hoàn toàn theo trí nhớ.
Tại khoa thi năm Nhâm Tuất (1502) đời vua Lê Hiến Tông, niên hiệu Cảnh Thống thứ 5, Lê Ích Mộc đỗ Trạng nguyên, khi đó ông 44 tuổi.
Món cá kho làng Vũ Đại được các nghệ nhân kết hợp với nhân sâm và đông trùng hạ thảo là một món đặc biệt mà Tiệm cơm Nàng Tấm phục vụ quý khách vào dịp Tết sắp tới.
Hội chứng HELLP là một biến chứng hiếm gặp nhưng rất nguy hiểm trong thai kỳ với tỷ lệ tử vong mẹ và bé cao. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình hồi phục và đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Dù phải đối mặt liên tiếp với hai con cua to lớn chẳng kém gì mình, bọ cạp hoàng đế (Pandinus imperator) vẫn chứng minh sức mạnh vượt trội bằng khả năng chiến đấu không khoan nhượng.
Năm 2024, Hà Tĩnh có 92.000 hộ hội viên Hội Nông dân đạt danh hiệu sản xuất kinh doanh giỏi; 1 hội viên được vinh danh 'Nông dân Việt Nam xuất sắc'.
Hải Phòng - thành phố hoa phượng đỏ - là điểm du lịch hấp dẫn với các danh lam thắng cảnh và lễ hội đặc sắc.
Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều người săn lùng để tìm mua đến thế.
Từ một nông dân với niềm đam mê chăn nuôi, anh Huỳnh Ngọc Hội đã quyết định khởi nghiệp bằng mô hình nuôi ốc nhồi. Sự nỗ lực sau nhiều lần thất bại đã giúp anh thu lãi khoảng 500 triệu đồng mỗi năm.
Tinh túy ẩm thực của đồng bào Bahnar, Jrai vừa được những chủ nhân giới thiệu đến thực khách phố núi Pleiku qua cuộc thi tay nghề chế biến món ăn truyền thống.
Những món quà 'cây nhà lá vườn' được các em học sinh vùng cao mang đến lớp tặng cô giáo nhân dịp 20/11 khiến dân tình vô cùng thích thú.
Nhiều người không ngờ loại cây dại này có thể thành đặc sản, được bán với giá cao.
Mùa nước nổi về không chỉ mang phù sa bồi đắp cho đồng ruộng tốt tươi, mà còn đem theo biết bao sản vật từ thiên nhiên, như: Cá, tôm, cua, ốc, rau đồng… Thế nên, mùa nước nổi còn là mùa làm ăn, mùa sinh lợi. Người dân có nhiều cách khai thác nguồn lợi thủy sản, đưa về buổi chợ quê bình dị.
Các món ăn ngon ở miền Bắc được nhiều người dân ở TP.HCM yêu thích vì hương vị đặc sắc, chế biến cầu kỳ và nguyên liệu làm ra món ăn cũng rất đặc trưng.
Từ con vật đặc sản của quê hương, người phụ nữ này đã nghiên cứu ra một món ăn mới và gây dựng được thương hiệu riêng cho mình. Nay, doanh thu đến từ các sản phẩm này lên đến hơn 3 tỷ đồng/năm.
Không chỉ nổi tiếng với cơm cháy, thịt dê mà vùng đất Cố đô còn sở hữu nhiều món ngon dân dã mà ít người biết đến. Dưới đây là 3 trong số nhiều món ngon dân dã của Ninh Bình.