Để tiết kiệm thời gian khi hầm xương, các bà nội trợ mách nhau mẹo cho thêm đu đủ xanh vào hầm cùng, tại sao xương hầm nhanh nhừ khi cho thêm đu đủ xanh?
Mới đây, Phương Oanh tiếp tục nhận 'mưa lời khen' khi chia sẻ công thức nấu món ăn mới. Nữ diễn viên chế biến món bún chả chan cho gia đình vào ngày rét lạnh.
Nhiều người cứ nghĩ lá bưởi chỉ được sử dụng để nấu nồi xông nhưng lá bưởi còn có thể được sử dụng để làm món thịt nướng thơm ngon.
Diễm My đặt tên cho món ăn là 'cơm tấm bà My' rồi gửi tặng bạn bè ăn thử món sở trường do mình tự tay nấu.
Ngoài vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, trữ tình, thị trấn mù sương Sa Pa còn 'hút hồn' du khách bằng những món ăn đặc sắc của người dân bản địa.
Nếu đã chán ngấy với món giò lụa, giò xào,... thì học cách làm chả lụa nướng tại gia là một gợi ý rất hay để bạn 'trổ tài' làm mâm cơm chiêu đãi cả gia đình. Nếu bạn đang tò mò về cách làm chả lụa nướng thì hãy tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé.
Trước thông tin về dịch bệnh tả lợn châu Phi, người tiêu dùng e ngại khi mua thịt lợn làm thực phẩm. Nhiều người đổi thực đơn sang các loại thịt khác, khiến sức tiêu thụ thịt lợn ở các chợ dân sinh có phần chững lại…
Lá tía tô ở Việt Nam có giá rất rẻ, thậm chí được cho không. Nhưng khi xuất sang Nhật Bản, loại lá này có giá đắt đỏ, có thời điểm tới 700 đồng/lá, được coi là thần dược.
Làng cổ Đường Lâm (xã Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Nội) là điểm du lịch hấp dẫn ở Xứ Đoài. Đến đây, sau khi được tham quan nhiều di tích văn hóa, lịch sử, những ngôi nhà cổ, tham gia các hoạt động cùng người dân địa phương, du khách còn có cơ hội thưởng thức các món ăn ngon do chính người dân chế biến trong không gian của những ngôi nhà cổ. Đây là một trong những yếu tố tạo sức hấp dẫn với du khách khi đến thăm điểm du lịch này.
Bún chả Việt Nam đã trở thành món ngon nổi tiếng khắp thế giới.
Nếu bạn đang sở hữu nồi chiên không dầu, có thể làm ngay một bữa bún chả để cả gia đình thưởng thức chỉ trong vòng 30 phút.
Tôi đi ăn sáng. Ngồi đối diện với ông cụ nhà ngoài ngõ. Không quen biết gì nhưng sáng nào tôi đi ngang cũng thấy ông cụ râu tóc bạc phơ đạp xe đi qua... nên nhớ...
Nhóm Những người bạn vì trẻ em Việt Nam (Friends for Vietnamese kids) vừa tổ chức hoạt động 'Tết mùa Hè' ở thành phố Gent của Bỉ với mục đích giới thiệu văn hóa Việt và quyên góp từ thiện giúp đỡ trẻ em nghèo Việt Nam.
'Tết mùa Hè' là sự kiện mà nhóm Những người bạn vì trẻ em Việt Nam (Friends for Vietnamese kids) vừa tổ chức ngày 1/7 vừa qua ở thành phố Gent của Bỉ với mục đích giới thiệu văn hóa Việt và quyên góp từ thiện giúp đỡ trẻ em nghèo Việt Nam.
Với bản đồ ẩm thực dày đặc tại Hà Nội, du khách từ TP.HCM đến xem concert BlackPink có thể kết hợp thưởng thức nhiều món ngon, mức giá hợp lý.
Dưới đây là các loại cây có độc không nên trồng trong nhà
Thực đơn đa dạng, cách chế biến truyền thống cùng hương vị tẩm ướp đậm đà giúp món bún chả Hà Nội được lòng các thực khách trong và ngoài nước.
Trải qua buổi công bố các hạng mục vừa rồi của Michelin, có lẽ tôi và nhiều người đều có những câu hỏi đặt ra cho danh sách này.
Thay vì nướng thịt viên, quán bún chả Ninh Bình của chị Trang tại Thanh Xuân, Hà Nội xếp từng viên thịt nhỏ thành hình vuông, nướng vàng và chia thành những thanh chả phục vụ thực khách. Mỗi ngày quán thu hút 300-400 khách.
Người ta biết đến bún chả như một món đặc sản trứ danh của Hà Nội, nhưng còn một nơi khác món bún chả cũng có sức sống lâu bền: Bún chả ở xứ Thanh.
Từ lâu, Ninh Bình đã để lại dấu ấn trên bản đồ Việt Nam bởi vẻ đẹp của Tam Cốc, Tràng An, Bái Đính,... Bên cạnh đó, Ninh Bình còn nổi tiếng với nền ẩm thực mang đậm hương vị núi rừng khiến bao thực khách lưu luyến.
Rán chả lá lốt đừng thả ngay vào chảo: Đây là cách mà quán nào cũng làm, chả xanh bóng, chín thơm nức mũi.
Từ lâu, Ninh Bình đã để lại dấu ấn trên bản đồ Việt Nam bởi vẻ đẹp của Tam Cốc, Tràng An, Bái Đính,... Bên cạnh đó, Ninh Bình còn nổi tiếng với nền ẩm thực mang đậm hương vị núi rừng khiến bao thực khách lưu luyến.
Hơn 350 món ngon mang đậm bản sắc ba miền được giới thiệu đến với công chúng tại 'Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2023'.
Những tinh hoa ẩm thực Việt mang đậm bản sắc ba miền sẽ được giới thiệu đến với công chúng, qua 'Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2023'.
Ở Việt Nam, bánh cuốn là món ăn phổ biến. Tuy nhiên, hương vị trong bánh cuốn Phủ Lý (Hà Nam) lại mang một nét riêng mà không ở đâu có được. Món ăn tuy dân dã nhưng đã để lại hương vị khó quên trong lòng mỗi du khách.
Thực sự, nụ cười như một liều 'doping' giúp thay đổi cuộc sống gia đình cô. Chồng cô từ chỗ thường xuyên bực tức, cáu gắt, dần trở lại với con người hiền hòa trước đây...
Vừa qua tạp chí Traveller - chuyên trang du lịch nổi tiếng của Australia đã đưa món bánh cuốn Việt Nam vào top 10 món ngon hấp dẫn nhất thế giới trong năm 2023, khuyến khích các du khách nên thưởng thức.
11 món ăn ở Việt Nam được du khách nước ngoài nhớ mãi
Đu đủ là loại quả quen thuộc trong vườn của các gia đình Việt. Đây cũng là loại quả ngon, tốt cho sức khỏe.
Mới đây, trang Traveller - chuyên trang du lịch nổi tiếng của Australia, đã đưa món bánh cuốn Việt Nam vào top 10 những món ngon hấp dẫn nhất thế giới trong năm 2023.
Chú tôi (gia đình tôi gọi cha mẹ là chú mự) không phải là đầu bếp cũng chẳng phải là một nghệ nhân trong làng ẩm thực. Nhưng với những món ăn truyền thống ngày xưa thì ông được xếp vào bậc tiền bối của một vùng quê, các mâm cỗ cưới hay giỗ chạp trong làng trước đây đều phải nhờ đến ông chỉ đạo và sắp xếp.
Bánh cuốn là món ăn khá phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên mỗi vùng miền lại có một hương vị đặc biệt khác nhau. Bánh cuốn Phủ Lý Hà Nam cũng vậy, món ăn dân dã này cũng có những nét riêng mà không bánh cuốn nơi đâu có được.
Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả, cũng chưa biết món ăn này được sáng tạo bởi ai. Chỉ biết rất lâu rồi, từ thế hệ này sang thế hệ khác của người Hà Nội vẫn quen thuộc với bún chả và coi đây là một món ăn không thể thiếu trong đời sống ẩm thực thường ngày.