Vào mùa nước lũ (mùa nước nổi), trên tuyến biên giới Tây Nam, dòng nước đỏ ngầu từ thượng nguồn đổ về rồi chảy vào kênh rạch, ngập tràn các cánh đồng. Chạy dọc trên bờ đê qua các cánh đồng ở xã Thường Phước (tỉnh Đồng Tháp) dễ dàng bắt gặp cảnh người dân chạy vỏ lãi, đẩy xuồng đặt dớn mưu sinh.
Từng xuất hiện trong bữa ăn của người nghèo, nay cá chạch đồng được người dân thành phố săn lùng.
Mặc dù chỉ chiếm 1% về diện tích, 8,5% về dân số, nhưng Hà Nội đóng góp trên 16% GDP, 18,5% thu ngân sách và 8,6% tổng kim ngạch xuất, nhập khẩu của cả nước... Trong sự phát triển đó, kinh tế tuần hoàn đang trở thành động lực, kỳ vọng mới cho sự phát triển Thủ đô bền vững.
Ở vùng quê Đại Đồng (xã Thạch Thất, Hà Nội), có một món ăn dân dã mà độc đáo, được người dân nơi đây gìn giữ qua bao thế hệ: Canh củ chuối.
Đang cắm cúi đi như chạy dưới cái nắng mùa hè gay gắt, tôi bỗng nghe tiếng gọi: 'Cậu Tùng, cậu Tùng, vào đây nghỉ lát cho mát đã!'. Dưới gốc đa đầu làng, một ông già đang vẫy tôi, nụ cười móm mém, một bên mắt hấp háy. Đích thị là lão Cử rồi nhưng sao lão lại ra đây mở hàng sửa chữa xe đạp.
Với giá trị 'vô biên' mà rừng ngập mặn mang lại, con người đã và đang được hưởng nhiều 'quả ngọt' từ rừng…
Dù mùa lũ tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) chưa chính thức bắt đầu, thị trường cá giống đã ghi nhận mức tăng giá rõ rệt trong những tuần gần đây.
Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.
Canada phát hiện cá chạch đồng tại sông LaHave gần New Germany, tỉnh Nova Scotia. Loài này được xem là 'mối đe dọa đáng kể' với hệ sinh thái bản địa.
Bộ Ngư nghiệp và Đại dương Canada xác nhận loài cá chạch đồng (chạch bùn) đã xuất hiện trong tự nhiên ở Canada.
Dù có vẻ ngoài xấu lạ, khiến thực khách nhìn khá sợ nhưng loại cá này vài năm gần đây được xem như đặc sản ngon có tiếng ở vùng biển Việt Nam với phần thịt mềm dai, phần sụn giòn sần sật.
Khi những cơn mưa bắt đầu nặng hạt cũng là lúc ở Pleiku, măng tre, cá, cua đồng, nấm rơm được bày bán khắp chợ làng, chợ tự phát. Tôi lại nhớ đến những thức món tự tay mẹ nấu, nhất là mắm cua đồng.
Một khu đồng chiêm trũng của xã Tân Khang, huyện Nông Cống thường nửa năm ngập úng khiến nhiều hộ dân phải ngao ngán bỏ hoang. Sau hơn 10 năm miệt mài tích tụ, cần cù cải tạo, lấy sức người chinh phục sự khắc nghiệt của thiên nhiên, gia đình anh Ngọ Đình Tuấn ở thôn Tân Cầu đã gây dựng thành khu kinh tế trù phú rộng gần 12ha.
Khi cá mát đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, nhiều bản làng vùng cao ở Nghệ An thành lập tổ tuần tra, đưa loài cá này vào hương ước để bảo vệ.
Sở hữu hơn 18 km bờ biển, mạng lưới sông ngòi chằng chịt, cùng những vùng đất ngập nước, những cánh rừng ngập mặn trù phú, Ninh Bình đang nắm giữ những dư địa to lớn để phát triển ngành thủy sản một cách mạnh mẽ và bền vững.
Hồ Xuân Dương là 1 trong 3 hồ lớn nhất huyện Diễn Châu (Nghệ An), có tổng diện tích gần 340 ha, dung tích khoảng gần 20 triệu m3 nước, được bao bọc bởi các dãy rú Dẻ, rú Lá, rú Chạch, rú Ba Chạng.
Sáng 22/4, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Ninh Bình tổ chức hội nghị kết nối cung cầu nông sản giữa tỉnh Ninh Bình với các tỉnh Hà Nam, Nam Định, Hải Phòng và Nghệ An.
Đến hồ Xuân Dương, du khách sẽ được hòa mình vào khung cảnh núi đồi xanh tươi trùng điệp, khí hậu trong lành, mát mẻ, không gian hoang sơ nhưng bình yên, thơ mộng, hữu tình.
Đón chào những ngày hè sôi động, các khu sinh thái trên địa bàn Hà Tĩnh đang gấp rút chỉnh trang, đa dạng dịch vụ, sẵn sàng mang đến cho du khách những trải nghiệm hấp dẫn và thú vị nhất.
Trong bài viết 'Tổ chức tốt Đại hội đảng bộ các cấp nhiệm kỳ 2025-2030', Tổng Bí thư Tô Lâm đã chỉ rõ một trong những vấn đề mang tính 'cốt tử', hệ trọng, đó là công tác nhân sự. Trong bối cảnh cả hệ thống chính trị bước vào cuộc sắp xếp, tinh gọn bộ máy mạnh mẽ và toàn diện, việc lựa chọn nhân sự vào đội ngũ cán bộ lãnh đạo, quản lý các cấp càng đặt ra những yêu cầu bức thiết...
Trong bài viết 'Tổ chức tốt Đại hội đảng bộ các cấp nhiệm kỳ 2025-2030', Tổng Bí thư Tô Lâm đã chỉ rõ một trong những vấn đề mang tính 'cốt tử', hệ trọng, đó là công tác nhân sự. Trong bối cảnh cả hệ thống chính trị bước vào cuộc sắp xếp, tinh gọn bộ máy mạnh mẽ và toàn diện, việc lựa chọn nhân sự vào đội ngũ cán bộ lãnh đạo, quản lý các cấp càng đặt ra những yêu cầu bức thiết...
Hàng năm, cứ vào ngày 2/2 Âm lịch, người dân làng Đường Yên lại tưng bừng tổ chức lễ hội Kén rể với nhiều nghi thức và trò chơi dân gian độc đáo.
Sáng 25/2, Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình đã tổ chức Hội nghị thành viên Tổng kết năm 2024, phát động thi đua và tháng hành động vì HTX năm 2025.
Sáng 25/2, Liên minh HTX tỉnh tổ chức hội nghị tổng kết công tác năm 2024, phát động phong trào thi đua và Tháng hành động vì HTX năm 2025.
Thật khoan khoái khi được dịp thư giãn trong những tiếng cười nghiêng ngả, các tràng pháo tay tưng bừng thưởng cho người bắt được lợn...
Bạn tôi nói, ở phố cái gì mà chẳng mua được, chỉ sợ mình không có tiền thôi, ấy vậy mà tôi đã tìm 'đỏ mắt' cũng chẳng thấy nơi nào bán trấu.
Làng cổ Đường Lâm tổ chức đón Tết Nguyên đán với nhiều hoạt động ý nghĩa thu hút nhiều bạn trẻ tham gia.
Tại Bảo tàng tỉnh Bắc Ninh đang diễn ra chương trình trải nghiệm Du xuân miền Quan họ 2025 với nhiều hoạt động đặc sắc thu hút du khách.
Đây là loài xương ít, thịt nhiều và rất dễ chế biến nên rất được ưa chuộng tại Việt Nam và Trung Quốc.
Bà Như Lan (quận 1, TPHCM) dậy từ 4h sáng đi chợ, làm mâm cúng ngày 23 tháng Chạp và đi gần 10km để thả cá vàng. Giống như bà, nhiều người dân ở TPHCM cũng tìm đến sông, hồ để làm thủ tục trong ngày 'tiễn Táo quân lên Thiên đình'.
Ngày 18-1, tại không gian đình làng Mông Phụ, xã Đường Lâm, Thị ủy, HĐND, UBND thị xã Sơn Tây tổ chức chương trình Tết làng Việt năm 2025.