Là làng cổ ba mặt giáp sông, không có đất canh tác nông nghiệp, người dân Thổ Hà (phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh) bao đời nay sống bằng nghề buôn bán, làm gốm và làm bánh với câu nói quen thuộc 'gạo chợ, nước sông'. Có lẽ bởi phải đong từng cân thóc, hạt gạo từ nơi khác mà người Thổ Hà hình thành nếp sống chắt chiu, khéo léo và sáng tạo trong từng món ăn. Từ nguyên liệu chính là gạo tẻ - thứ 'ngọc thực' quý giá, họ đã chế biến nên nhiều món ăn ngon nức tiếng, đậm hồn quê Kinh Bắc.
Từ ngày 1/11 đến 16/11/2025, khi ghé thăm Văn Miếu - Quốc Tử Giám, du khách có cơ hội hòa mình vào không gian di sản đặc sắc với nhiều hoạt động văn hóa, sáng tạo trong khuôn khổ Festival Thăng Long - Hà Nội 2025.
Trước giờ khai mạc Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025, không khí tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam 'nóng' lên từng phút, các gian hàng đã sẵn sàng cho giờ khai mạc.
Trong tập 16 'Cách em 1 milimet', Ngân liên tục gặp sóng gió bởi chồng cô luôn cho rằng bị đánh giá thấp và ghen tuông với người yêu từ thủa còn là học sinh của vợ.
Mâu thuẫn giữa Ngân và chồng lên đỉnh điểm khi Nghiêm ghen tuông vô cớ. Cùng lúc, Viễn thẳng thừng chỉ trích lựa chọn của Ngân, khiến cô rơi vào tổn thương.
Giới trẻ Việt bị cuốn theo đồ ăn nhanh ngoại nhờ phim ảnh, thần tượng và mạng xã hội, nhưng ẩm thực truyền thống vẫn tươi ngon, bổ dưỡng, được quốc tế ngợi khen, cần được lan tỏa mạnh mẽ hơn từ chính người trẻ.
Gần 24h có mặt tại chốt Hùng Vương - Nguyễn Thái Học - Hàng Cháo, phóng viên ANTĐ đã có cơ hội chứng kiến, ghi nhận những câu chuyện thật sự xúc động, lay động lòng người, những việc làm, hành động thiết thực, ý nghĩa của cán bộ chiến sỹ Công an phường Ô Chợ Dừa, Công an Thủ đô! Qua đó, đã lan tỏa hình ảnh đẹp vì nhân dân phục vụ của cán bộ chiến sỹ Công an Hà Nội.
Vùng đất Kinh Bắc không chỉ nổi danh bởi những làn điệu dân ca quan họ cùng kho tàng di tích lịch sử văn hóa, mà còn nức tiếng bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng và độc đáo.
Bánh khúc có mặt ở mọi miền quê, gắn liền với tuổi thơ của các thế hệ người Việt. Nhưng bánh khúc ở Cao Bằng mang hương vị riêng biệt, gói gém trong hơi thở của đất trời biên cương, tạo dư vị ngọt ngào trong ký ức thời thơ ấu biết bao người.
Trong mâm cỗ Tết Đoan ngọ, theo truyền thống trên mọi miền đất nước người dân thường cúng bánh bá trạng, bánh ú nước tro, bánh khúc hay bánh gio tùy phong tục mỗi nơi.
Tưởng chỉ là loài rau dại mọc ven đồng, rau khúc nay lại trở thành nguyên liệu được nhiều chị em săn đón mỗi mùa xuân về. Trên chợ mạng hay sàn thương mại điện tử, rau khúc được bán với giá khoảng 80.000 đồng/kg.
Nhóm tiểu thương đã liều lĩnh đu bám cabin xe tải để chào mời mua hàng… gây mất an toàn giao thông.
Nhóm người bán hàng khi thấy ô tô dừng đèn đỏ thì chạy ra đầu xe, gõ cửa, đu bám mời tài xế mua hàng.
Tình trạng bán hàng rong dưới lòng đường Đại lộ Thăng Long tiềm ẩn nguy cơ tai nạn, nhiều người liều lĩnh mời chào tận cabin ô tô đã bị lực lượng chức năng xử phạt.
Sau ngày Đông rét buốt, những chân ruộng còn trơ gốc rạ ẩm ướt dưới mưa Xuân, rau khúc nảy mầm. Tôi thường ôm rổ theo chị đi nhặt rau khúc về làm bánh. Đó là bánh khúc, một món quà trời ban cho người trung du.
Ời ời tiếng rao, thời nào cũng có, ấy thế mà cùng với tiếng rao không chỉ là món hàng mà còn là phận người, là năm tháng, có khi là cả thời thế, thế thời chất chứa. Tiếng rao, nghe thấy, chẳng gọi ơi ời, chả bán mua gì mà có khi nước mắt vòng quanh những thương nhớ. Chẳng hẳn là thương người bán, bước mưu sinh nhọc nhằn mà thương ta, người nhà ta, thương những phố những làng xa ngái.
Bài viết có nhan đề 'Dạo chơi Hà Nội: Tôn vinh nét quyến rũ của thành phố, ẩm thực đường phố và di tích từ quá khứ' của Zinara Rathnayake, được đăng tải trên Nikkei Asia của Nhật Bản hôm 1/3, mở đầu bằng hình ảnh một buổi sáng cuối Đông tháng 12/2024.
Ở những ngôi trường miền núi, quà 8/3 học trò dành tặng cô giáo tuy giản dị nhưng chứa đựng biết bao tình cảm chân thành, mộc mạc mà không phải nơi nào cũng có được.
Không chỉ nổi tiếng với làn điệu quan họ đậm chất dân dụ, Bắc Ninh còn nổi tiếng bởi ẩm thực phong phú với những đặc sản độc đáo.
Chúng tôi về xã Liên Minh, huyện Vụ Bản (tỉnh Nam Định) để hòa vào không khí lễ hội và cùng ăn Tết Lùng Cùng - một cái Tết rất độc đáo với món bánh mà nguyên liệu chính cũng chỉ có nhiều vào mùa Xuân...
Bản điện tử báo Nikkei Asia ngày 1/3 đã đăng tải bài viết có tiêu đề 'Dạo chơi Hà Nội: Tôn vinh nét quyến rũ của thành phố, ẩm thực đường phố và di tích từ quá khứ' của tác giả Zinara Rathnayake.
Cháo gõ, bún kẻ Bặt, bánh cuốn Vân Đình là những món ăn độc đáo ở Ứng Hòa (Hà Nội).
Cháo gõ, bún kẻ Bặt, bánh cuốn Vân Đình là những món ăn độc đáo ở Ứng Hòa (Hà Nội).
Ở cổng trường học của bé Ngân, thỉnh thoảng vẫn xuất hiện một ông lão ăn xin. Ông thường đến trước giờ vào lớp của học sinh. Ông có cách xin rất đặc biệt. Ông hỏi: 'Có thể giúp tôi một nắm xôi không?'.
Chiếc bánh khúc cây gồm bánh gato chocolate nhân kem cuộn lại thành hình trụ và phủ một lớp kem bơ chocolate dày được tạo hình vỏ cây, sau đó phủ một lớp đường bột để tạo hiệu ứng tuyết rơi...
'Thực hiện phương châm 'Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam', quận cam kết đem đến cho người tiêu dùng những khám phá, trải nghiệm hữu ích để có thể lựa chọn sản phẩm chất lượng cao từ các đơn vị sản xuất uy tín'-Phó Chủ tịch UBND Quận Hai Bà Trưng Nguyễn Thị Thu Hiền khẳng định.
Đón đầu mùa Giáng sinh năm nay, nhiều tiệm bánh ở TP.HCM cho ra mắt menu bánh Âu đặc trưng bán trong tháng 12, tạo không khí lễ hội cho thực khách.
Những tiếng rao cất lên. Nghe từ xa ta có thể nhận biết đó là loại quà gì: bánh bao, bánh khúc, hay ngô nướng. Tiếng, 'sắn luộc, sắn nướng, xôi sắn đơ…i…' rơi xuống phố phường tĩnh mịch trong những đêm đầu đông, làm tôi xốn xang nhớ những buổi ngày xưa.
Từ ngày 6 - 8/12, khi lên cao nguyên trắng Bắc Hà, du khách sẽ được trải nghiệm không gian ngập tràn hoa hồng tại Dinh thự Hoàng A Tưởng. Lễ hội Hoa hồng và Tình yêu là một trong những hoạt động được du khách mong chờ trong khuôn khổ các hoạt động của Festival mùa đông Bắc Hà 2024.
Những ngày này, được du lịch Hà Nội bằng xe đạp để thả hồn mình thong dong nẻo phố là trải nghiệm khó quên với mỗi người.
BigDaddy vừa chính thức ra mắt album đầu tay mang tên 'Nhân trần'. Sau 17 năm hoạt động nghệ thuật, nam Rapper quyết định giới thiệu bức chân dung với nhiều màu sắc cá nhân nhưng vẫn hướng đến khán giả đại chúng.
Trong album đầu tay mang tên 'Nhân Trần', rapper BigDaddy sẽ kết hợp cùng các nghệ sĩ thuộc nhiều thế hệ như diva Hồng Nhung, Emily, GREY D, Phúc Du, OgeNus, TEZ...
Đến Bắc Ninh, du khách nhất định phải thưởng thức 6 đặc sản này.