Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 được kỳ vọng đưa ẩm thực trở thành nguồn lực quan trọng thúc đẩy phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô.
Nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội-Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' tại Công viên Thống Nhất.
Với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo', Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 sẽ diễn ra từ ngày 19 - 21/12 tại Công viên Thống Nhất, nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn.
Tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 diễn ra tối 19/12, Ban tổ chức sẽ công bố quyết định ghi danh 'Tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng' vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' sẽ diễn ra từ ngày 19 đến ngày 21/42 tại Công viên Thống Nhất.
Từ ngày 19 – 21/12, tại Công viên Thống Nhất (phường Hai Bà Trưng, Hà Nội), sẽ diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội – Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo'. Đây là sự kiện thường niên do Sở Văn hóa và Thể thao, phối hợp với các đơn vị liên quan thực hiện.
Nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn, góp phần phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô, từ ngày 19 đến 21-12, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo' tại Công viên Thống Nhất. Năm nay, lễ hội có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.
Tối 14/12, tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn), Sở Du lịch Hà Nội tổ chức Lễ bế mạc Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025, khép lại chuỗi hoạt động xúc tiến du lịch quy mô lớn, giàu bản sắc, tạo dấu ấn nổi bật trong tháng cuối năm của ngành du lịch Thủ đô.
Tối 14/12, tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn), Sở Du lịch Hà Nội tổ chức Lễ bế mạc Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025.
Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội 2025 đem đến không gian trải nghiệm độc đáo, tôn vinh tinh hoa làng nghề và ẩm thực Thủ đô, qua đó, thu hút khách du lịch đến với Hà Nội.
Đông đảo người dân và du khách đã đến trải nghiệm văn hóa, tinh hoa ẩm thực của đất Hà thành tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn, Hà Nội), nơi đang diễn ra 'Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025'.
Với chủ đề 'Trăm nghề tinh hoa, ngàn vị lan tỏa', Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025 do Sở Du lịch Hà Nội tổ chức sẽ diễn ra từ ngày 11 đến 14/12 tại không gian phố đi bộ Trịnh Công Sơn.
Hà Nội tiếp tục đẩy mạnh du lịch làng nghề, du lịch ẩm thực, quảng bá nét đẹp văn hóa của Thủ đô thông qua Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội tổ chức từ ngày 11-14/12.
Sở Du lịch Hà Nội cho biết, từ ngày 11 – 14/12/2025, Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội sẽ được tổ chức tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn).
Việc được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia mở ra nhiều cơ hội phát triển cho làng nghề bánh cuốn Thanh Trì, giúp nâng tầm giá trị văn hóa của món ăn, thu hút sự quan tâm của du khách.
Tối 12/11, tại Hà Nội diễn ra khai mạc Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam 2025. Hội chợ thu hút gần 150 đơn vị từ 31 tỉnh, thành phố tham gia trưng bày, quảng bá sản phẩm đặc trưng.
Những món ăn được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia như: Phở, bánh cuốn Thanh Trì, mì Quảng… sẽ được giới thiệu và trình diễn tại Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 với chủ đề 'Hành trình vị giác khắp năm châu'.
Trong đó, gian hàng ẩm thực Hà Nội tại Hội chợ Mùa Thu 2025 lần thứ nhất là tâm điểm thu hút du khách với những món ăn mang đậm tinh hoa Thủ đô.
Thời gian gần đây, ẩm thực đường phố Hà Nội đã được truyền thông quốc tế đánh giá cao, nhiều món ăn đã lọt vào danh sách món ngon của thế giới. Tuy nhiên, để thu hút du khách đòi hỏi ngành du lịch xây dựng ẩm thực đường phố trở thành một phần hình ảnh Hà Nội đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
Trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa thế giới lần thứ nhất vừa diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long, không gian ẩm thực Việt với nhiều quầy hàng giới thiệu những món đặc sản của Hà Nội, trở thành điểm hẹn văn hóa hấp dẫn, nơi du khách trong nước và quốc tế cùng khám phá tinh hoa ẩm thực Thủ đô.
Từ ngày 10 đến 12/10/2025, Trung tâm Di sản Hoàng thành Thăng Long - Di sản Văn hóa Thế giới UNESCO đã trở thành điểm hẹn văn hóa quốc tế trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa Thế giới 2025...
Lễ hội Văn hóa thế giới tại Hà Nội 2025 - Cultures of the World Festival (CWF 2025) sẽ diễn ra từ ngày 10 đến 12/10, tại Khu di tích Trung tâm Hoàng thành Thăng Long (Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long, Hà Nội).
Ba ngày trước bế mạc Triển lãm '80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc', các gian hàng và khu vực trưng bày của các tổ chức và nhiều địa phương đông kín người tham quan.
Bên cạnh các không gian trưng bày đặc sắc, Triển lãm thành tựu đất nước với chủ đề '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' còn có khu 'Ẩm thực 3 miền', nơi mang đến cho du khách cơ hội được trải nghiệm, khám phá và thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng văn hóa ẩm thực của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Hà Nội là 'thủ phủ ẩm thực' của Việt Nam với những món ăn gắn liền cùng lịch sử, văn hóa và ký ức cộng đồng. Nhiều món ăn đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trở thành biểu tượng không thể thiếu trong đời sống người Hà Nội.
Bánh cuốn, chả cá Lã Vọng và cỗ Bát Tràng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản Văn hóa Phi Vật thể Quốc gia.
Là một thành phố mang đậm nét văn hóa với những địa danh nổi tiếng gắn liền với lịch sử hàng nghìn năm văn hiến, Hà Nội còn thu hút và giữ chân du khách thập phương bởi nền ẩm thực đa dạng.
Bánh cuốn Thanh Trì mang đậm bản sắc ẩm thực thanh lịch, tinh tế của người Tràng An, đã ghi dấu trong ký ức đô thị. Trong thực đơn quốc yến đón tiếp Tổng thống Mỹ Donald Trump đến thăm Việt Nam năm 2017, bánh cuốn Thanh Trì là một trong các món được chiêu đãi.
Mới đây, nghề làm bánh cuốn của làng Thanh Trì (phường Vĩnh Hưng, Hà Nội) đã chính thức được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây không chỉ là điểm nhấn trong công tác bảo tồn mà còn là nền tảng để làng nghề phát huy giá trị di sản gắn với phát triển du lịch, đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Hà Nội vừa ghi danh thêm 9 di sản văn hóa phi vật thể vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, gồm 6 lễ hội truyền thống, 1 nghề thủ công và 2 tri thức dân gian.
Với việc có thêm 9 Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia, Hà Nội đang khẳng định là địa phương sở hữu nhiều di sản có giá trị, đồng thời nêu cao trách nhiệm trong việc giữ gìn và bảo vệ di sản của dân ta.
Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì (phường Vĩnh Hưng), tri thức chế biến và thưởng thức Chả cá Lã Vọng và tri thức nấu cỗ Bát Tràng (xã Bát Tràng) vừa được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bánh cuốn Thanh Trì – món ăn quen thuộc của rất nhiều tín đồ đam mê ẩm thực Hà thành - được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Tri thức chế biến và thưởng thức Chả cá Lã Vọng (Hà Nội) vừa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Cỗ Bát Tràng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia; vậy cỗ Bát Tràng có gì đặc biệt, gồm những món nào?