Những món 'đổi vị' ngày Tết có thể làm cho bữa tiệc trở lại 'phong độ' để phong vị ẩm thực tốt hơn cho cả gia đình.
Bánh chưng là đặc trưng ngày Tết nhưng lại là 'nỗi ám ảnh' của người ăn kiêng. Vậy một miếng bánh chưng chứa bao nhiêu calo, bằng mấy bát cơm và ăn thế nào để không tăng cân?
Tết Nguyên đán - thời khắc thiêng liêng nhất trong năm của người Việt luôn gợi nhắc về cội nguồn, về mái ấm gia đình và những giá trị văn hóa truyền đời. Với những người con Thái Nguyên đang sinh sống, học tập, làm việc ở nước ngoài, Tết nơi đất khách không chỉ là khoảnh khắc chuyển giao năm mới, mà còn là hành trình gìn giữ bản sắc và nuôi dưỡng nỗi nhớ quê hương.
Gia đình NSND Trịnh Kim Chi vẫn duy trì thông lệ gói bánh chưng mỗi dịp Tết đến xuân về như một cách giữ gìn nếp nhà, gắn kết các thành viên.
Trong dòng chảy không ngừng của thời gian, Tết vẫn luôn là điểm hẹn thiêng liêng, nơi mỗi người Việt tìm về với gia đình, cội nguồn và những hương vị của ký ức.
Dịp Tết, nhu cầu ăn uống tăng cao kéo theo nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu bảo quản, chế biến không đúng cách. Nhận diện sớm triệu chứng giúp xử trí kịp thời, tránh biến chứng.
Giữa nơi đất khách, nhiều người Việt vẫn mang trong mình ký ức về mùa xuân quê nhà ấm áp, một mùa Tết đoàn viên không bao giờ đổi thay giá trị.
Sau Tết, bánh chưng cứng đơ khó ăn đừng vội bỏ, hãy thử ngay món lẩu cháo bánh chưng thơm béo, tận dụng đồ thừa mà ngon 'đỉnh nóc'.
Trong khi 'cả thế giới' đang nô nức đi du xuân, thì có một hội người đang âm thầm 'lệ đổ trong tim' vì cái định mệnh oái oăm khi sinh nhật trùng đúng Tết.
Trong không khí rộn ràng của những ngày đầu xuân, cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 3, Sư đoàn 324 (Quân khu 4) đã đón Tết cổ truyền trong niềm vui ấm áp, nghĩa tình đồng đội.
Khoảng chục năm trở lại đây, việc tự tay gói bánh chưng ngày Tết đã trở nên phổ biến trong cộng đồng người Việt tại Trung Âu. Không chỉ để tìm lại ký ức quê nhà, đây còn là dịp để thế hệ trẻ lớn lên ở châu Âu hình dung về quê hương của cha mẹ cùng những tập quán truyền thống vốn có thể đã trở nên xa lạ.
Hai cầu thủ trẻ quê xứ Nghệ là Hồ Văn Cường và Nguyễn Đình Bắc đang nhận được nhiều sự quan tâm của người hâm mộ. Từ câu chuyện về quê hương của họ, nhiều người tò mò mâm cỗ ngày Tết ở xứ Nghệ có những món gì đặc sắc.
Nhiều người quan tâm tới phong thủy mâm cơm ngày Tết và câu nói của một bác sĩ khiến nhiều người giật mình: 'Chúng ta sợ mâm cơm thiếu món, nhưng lại không sợ cơ thể thiếu cân bằng'.
Ngày Tết với những mâm cao cỗ đầy luôn là thử thách lớn đối với những người đang sống chung với bệnh Gout. Những món ăn đặc trưng trong bữa ăn ngày Tết thường chứa hàm lượng purin rất cao - là nguyên nhân chính dẫn đến sự gia tăng acid uric trong máu gây ra các cơn đau khớp cấp tính dữ dội.
Tết đến, nỗi lo tăng cân lại trở thành 'điệp khúc' quen thuộc của nhiều gia đình. Bánh chưng, thịt mỡ, giò chả thường bị đưa lên 'ghế bị cáo' đầu tiên. Thế nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, đây chưa hẳn là nguyên nhân chính khiến nhiều người tăng cân vù vù sau kỳ nghỉ dài ngày.
Lính trẻ Sư đoàn 325 (Quân đoàn 12) đón Tết xa nhà trong không khí ấm áp, vui tươi, vừa vui xuân vừa sẵn sàng chiến đấu.
Mỗi dịp Tết đến, Xuân về, bên cạnh nhịp sản xuất – kinh doanh hối hả, các đơn vị trực thuộc Tập đoàn Công nghiệp – Năng lượng Quốc gia Việt Nam (Petrovietnam) vẫn duy trì những hoạt động mang đậm bản sắc văn hóa doanh nghiệp. Tại Công ty Cổ phần Chế tạo Giàn khoan Dầu khí (PV Shipyard), hoạt động gói bánh chưng đã trở thành một nét sinh hoạt quen thuộc, góp phần bồi đắp tinh thần gắn kết và gìn giữ giá trị truyền thống trong tập thể người lao động.
Không còn cái nắng hanh hao ngày cuối đông, Thái Nguyên đang đón những ngày mùa xuân ấm áp, vui tươi. Trên khắp phố phường, cả ở những bản, làng vùng cao, Tết đã gõ cửa từng nhà. Phố phường tấp nập với quất đào, hoa cúc, hoa mai. Ở các làng quê, con cháu trở về sum họp bên gia đình sau những ngày đi xa mang theo hương vị ấm áp của tình thân…
Quán Bánh Anh Em tại New York (Mỹ) mở bán 22 món ăn truyền thống của Việt Nam dịp Tết. Lượng khách đặt mua đông nghẹt, đỉnh điểm là khoảng 2.000 chiếc bánh chưng được bán ra.
Tết, về quê hay ở lại? Câu hỏi thật giản đơn, nhưng với những người mưu sinh nơi đất khách, câu trả lời đi cùng một khoảng lặng rất sâu...
Sáng mùng 3 Tết, đông đảo người dân Hà Nội đã đổ về chợ đầu mối Đền Lừ để tìm mua các loại thủy hải sản, khiến không khí tại đây trở nên náo nhiệt lạ thường.
Mỗi năm tết đến, người dân thường nhắc đến những bữa cơm tất niên, là mâm cơm thành kính dâng lên ông bà, tổ tiên, là bữa tiệc đoàn viên của gia đình hay những món ăn ngon mời hàng xóm, bạn bè, người thân. Dịp Tết Nguyên đán hằng năm, bánh chưng, bánh khảo, lạp sườn, khau nhục… là những món ăn quen thuộc khiến ai đi xa cũng nhớ về.
Giữa núi rừng biên giới se lạnh những ngày Tết, khi nhiều học sinh được trở về sum vầy bên gia đình, vẫn có những em nhỏ hoàn cảnh khó khăn chọn đồn biên phòng làm nơi trở về. Ở đó, các em không chỉ có chỗ ăn ở, học tập mà còn có một mái nhà chung ấm áp, nơi những người lính quân hàm xanh trở thành 'bố', trở thành điểm tựa tinh thần cho hành trình trưởng thành. Tại Tổ công tác Biên phòng cắm bản Rào Tre, mùa xuân đến theo cách rất riêng: Giản dị, ấm áp và chan chứa yêu thương.
Những món ăn này đều có hương vị thanh nhẹ, vừa giúp đem lại cân bằng cho cơ thể, vừa mang lại niềm vui cho những ngày đầu Năm Mới.
Gần 4.200 khách tàu biển quốc tế đến Đà Nẵng dịp Tết Bính Ngọ 2026, mở màn năm du lịch khởi sắc
Với người Việt, Tết không chỉ là thời khắc giao mùa mà là mùi lá dong, nồi bánh chưng đỏ lửa, mâm cơm đủ đầy ông bà, cha mẹ. Vì thế, giữa đất khách, điều day dứt nhất không phải cái lạnh hay khác biệt văn hóa, mà là thiếu vắng hai chữ 'đoàn viên'.
Giữa sự đủ đầy của Tết hiện tại, tôi thường nghĩ về những cái Tết giản dị và chắt chiu của một thời gian khó.
Nhiều người nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Đà Nẵng cũng háo hức chờ đợi thời khắc năm mới. Với họ, những giá trị truyền thống ngày tết đã khiến bản thân thêm gắn bó với mảnh đất này.
Những ngày cuối năm, ở nơi đầu sóng ngọn gió, Trường Sa cũng bước vào những ngày cuối năm với một không khí rất riêng. Giữa mênh mông biển trời, bữa cơm tết của quân và dân trên quần đảo Trường Sa không chỉ là khoảnh khắc sum vầy, còn là biểu tượng tình quân dân gắn bó keo sơn hết lòng cho từng khoảng trời của Tổ quốc nơi suốt bốn mùa sóng gió.
Cách phòng chống ngộ độc thực phẩm ngày Tết Nguyên đán khi đây là thời điểm ăn uống nhiều và dễ mất kiểm soát, khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao.
Đến Lữ đoàn Pháo binh 454, Quân khu 3 vào những ngày đầu năm mới Bính Ngọ 2026, chúng tôi được hòa mình với các trò chơi dân gian cùng nhiều hoạt động vui Xuân, đón Tết lành mạnh, rộn ràng, thắm tình đồng chí, đồng đội.
Đón Xuân Bính Ngọ 2026, Công đoàn Trường Quản trị kinh doanh - TKV (VBS) đã triển khai chuỗi hoạt động chăm lo Tết cho người lao động, VBS không chỉ thắt chặt tình đoàn kết, nghĩa tình đồng nghiệp mà còn tái hiện nhiều nét đẹp văn hóa truyền thống thợ mỏ.
Trong những ngày Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Đại sứ Cộng hòa Pháp tại Việt Nam Olivier Brochet đã liên tục chia sẻ trên trang cá nhân những khoảnh khắc đáng nhớ về hành trình đón Tết tại Việt Nam, từ không khí tất bật cuối năm đến sự tĩnh lặng, an yên đầu Xuân.
Học cách 'điều khiển' trình tự và lựa chọn thức ăn để không phải kiêng khem quá mức, ít gây 'sốc' cho đường huyết và mỡ máu.
Những ngày cuối năm, khi gió lạnh tràn về, tết ở các trường nội trú, bán trú trên địa bàn tỉnh thường đến sớm hơn. Không phải vì nôn nóng khép lại năm cũ, mà bởi ở nơi học trò ăn ở tập trung, tết khó có thể chờ đến đúng ngày. Nhà trường chọn cách giữ tết lại trong khuôn viên trường, để các em kịp có một mùa xuân đủ đầy trước khi rời lớp học, rời ký túc xá, trở về bản làng, trong vòng tay cha mẹ.
Cách ăn uống không lo tăng cân khi tết Nguyên đán là thời điểm sum họp gia đình và thưởng thức hàng loạt món ăn truyền thống hấp dẫn.
Chiều 30 Tết đầu tiên sau ngày đất nước hòa bình, đó là Tết Bính Thìn 1976. Giữa khoảng sân quê còn phảng phất mùi khói bếp, o tôi vồn vã, gọi vào: 'Cụ mi mô rồi, tui cho đòn bánh tét cúng ông mệ'.
Khi những hạt mưa xuân lất phất vương trên những nụ đào đương độ chúm chím, Hà Nội như khoác lên mình diện mạo khác. Phố phường lắng lại, hiền hòa, tràn đầy sức sống và quyến rũ nhiều người bạn nước ngoài chọn gắn bó với Hà Nội vì yêu hương vị Tết Việt.
Cuối năm, dường như ai cũng hối hả hơn thường lệ, bận rộn với những tính toán mưu sinh. Giữa nhịp sống vội vã ấy, lòng chợt chùng xuống, lặng lẽ nhìn lại một năm đã qua - những được, mất, vui, buồn. Tết đến, ký ức lại ùa về như làn khói mỏng của thời gian, vừa gần gũi vừa xa xăm nhưng chưa bao giờ thôi hiện diện trong lòng.
Australia là một trong những quốc gia đón năm mới sớm nhất thế giới, nhưng không phải trong băng giá và tuyết trắng, mà là giữa mùa hè rực rỡ với nắng vàng, biển xanh.