Dân tình hối hả 'săn cá' giải ngấy sau Tết

Sau những bữa tiệc liên miên với bánh chưng, giò chả và gà luộc, người dân Thủ đô bắt đầu "giải cứu" vị giác bằng thực đơn chế biến từ thủy hải sản trong ngày mùng 3 Tết Bính Ngọ.

Ngay từ tờ mờ sáng, các lối vào khu vực bán thủy hải sản tại chợ Đền Lừ đã chật kín người và phương tiện.

Khu vực bán cá luôn nhộn nhịp người, tiểu thương làm việc không ngơi tay

Không còn cảnh thong dong du xuân, người dân hối hả chọn lựa những con cá tươi ngon nhất để "đổi món" cho mâm cơm gia đình.

Ghi nhận tại hiện trường, các mặt hàng cá chép giòn, chép ta, cá trắm, cá tầm và cá quả là những cái tên được săn đón nhiều nhất.

Theo các tiểu thương, cá là mặt hàng "vua" trong ngày mùng 3 Tết vì vị thanh, dễ ăn và rất hợp để làm các món lẩu hoặc hấp cuốn bánh tráng.

Tại chợ, giá cá, rau, tôm "nhảy múa", đắt gấp đôi vẫn không kịp bán.

Dù lượng hàng đổ về chợ khá dồi dào, song mức giá các loại cá sáng nay đã tăng mạnh so với ngày thường, trung bình cao hơn khoảng 1,5 đến 2 lần.

Không chỉ cá, các loại rau ăn kèm như rau cần, nấm, hành lá, thì là... cũng "đắt như tôm tươi".

Một mớ rau cần ngày thường chỉ khoảng 7.000 - 10.000 đồng, nay đã vọt lên 15.000 - 20.000 đồng nhưng vẫn không đủ hàng để cung cấp cho dòng người mua sắm tấp nập.

Tay xách túi cá tầm và túi rau cần lớn, chị Thu Trang (trú tại phường Định Công) chia sẻ: "Mấy ngày Tết nhìn mâm cơm toàn thịt gà với giò là cả nhà phát sợ. Sáng nay, tôi phải dậy sớm ra đây mua ít cá tầm về làm lẩu.

Dù biết giá đắt gấp rưỡi ngày thường, như con cá tầm này mọi khi chỉ khoảng 110 - 130 nghìn đồng/kg, nay lên tận 200 nghìn đồng, nhưng vì cả nhà đang thèm đồ thanh đạm nên vẫn phải rút ví thôi".

Cá tầm được nhiều người chọn mua về nấu lẩu

Cùng chung tâm trạng, bác Hùng (Hoàng Mai) vừa chen chân mua được một con cá trắm đen vừa hồ hởi: "Giá có cao thật nhưng quan trọng là cá ở đây tươi, nhìn bơi lội tung tăng mới thích.

Đầu năm ăn bát canh cá chua hay nồi lẩu cá trắm thì không gì bằng, vừa nhẹ bụng lại vừa thấy lại không khí Tết".

Việc người dân đổ xô đến chợ đầu mối Đền Lừ mua cá vào mùng 3 Tết đã thành thông lệ tại Hà Nội.

Nhiều gia đình ít người thì tìm người chia sẻ, mua chung một con cá to. Người lấy phần đầu, người lấy khúc giữa...

Dù mức giá có phần "chát" hơn so với ngày thường, nhưng sự tươi ngon và cảm giác lạ miệng do các món thủy sản mang lại đã chiến thắng được sự đắt đỏ, giúp các gia đình lấy lại vị giác sau những ngày "ngập" trong bánh chưng và thịt mỡ.

QUẢNG XƯƠNG