Viện Dinh dưỡng vừa ban hành 7 tháp dinh dưỡng dành cho các lứa tuổi khác nhau trong đó có tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi và tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 15-17 tuổi là giai đoạn học sinh ngồi trên ghế nhà trường.
Hạt bí ngô là một loại thực phẩm vàng cho sức khỏe.
Hạt dẻ không phải là 'thực phẩm chữa bệnh', nhưng nếu được đưa vào chế độ ăn một cách khoa học, lâu dài và điều độ, loại hạt quen thuộc này có thể góp phần cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ tim mạch và bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Việc áp dụng chế độ ăn giàu trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo không bão hòa trong suốt tuổi trung niên có thể làm tăng khả năng lão hóa khỏe mạnh.
Để ngăn ngừa kháng insulin phát triển thành tiểu đường, chuyên gia khuyên bạn nên ưu tiên năm loại thực phẩm sau và đây là cách giúp cơ thể phục hồi độ nhạy insulin một cách tự nhiên.
Trên thế giới có một loại quả được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ hàm lượng dinh dưỡng cực cao mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ tim mạch, miễn dịch đến thị lực và xương khớp. Không ngờ loại quả này rất quen thuộc ở Việt Nam, cứ ra chợ là thấy.
Cà rốt là thực phẩm có lợi cho mắt nhờ giàu beta-carotene – tiền chất của vitamin A. Tuy nhiên, cách ăn, thời điểm ăn và sự kết hợp thực phẩm mới là yếu tố quyết định khả năng hấp thụ và hiệu quả bảo vệ thị lực.
Việc duy trì cân nặng ổn định với chỉ số BMI lý tưởng không chỉ là mục tiêu thẩm mỹ, mà còn là chiến lược phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả nhất.
Một số món ăn có thể giúp bạn xua tan tâm trạng tiêu cực, tăng mức độ hạnh phúc.
Theo phóng viên TTXVN tại Israel, các nhà khoa học Đại học Tel Aviv vừa công bố nghiên cứu mới làm rõ cơ chế di truyền – chuyển hóa liên quan đến quá trình ung thư vú di căn và 'tồn tại' trong não, qua đó mở ra triển vọng phát triển các biện pháp can thiệp và thuốc điều trị mới, đồng thời hỗ trợ tăng cường theo dõi sớm ở nhóm bệnh nhân có nguy cơ cao.
Ăn uống không chỉ để thỏa mãn nhu cầu một cách đơn thuần, mà còn là yếu tố quan trọng liên quan đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
Hạt kê - loại ngũ cốc nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng, đang được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ lợi ích nổi bật cho xương khớp, tim mạch, tiêu hóa và đường huyết.
Top 10 thực phẩm lành mạnh nhất gây bất ngờ khi hạnh nhân dẫn đầu nhờ mật độ dinh dưỡng cao nhưng sự xuất hiện của mỡ lợn ở vị trí thứ 8 lại lại gây chú ý nhất.
Không phải tất cả các loại bánh mì đều ảnh hưởng đến lượng đường trong máu theo cùng một cách.
'Cứ ăn vặt là đường huyết lại tăng vọt', 'Thà nhịn đói còn an toàn hơn' - không ít người mắc tiểu đường mang nỗi lo lắng này
Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu, nhưng nếu sử dụng sai loại hoặc sai cách, chúng sẽ trở thành sát thủ thầm lặng cho sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia cảnh báo các bà nội trợ cần thận trọng khi sử dụng 2 loại dầu ăn dưới đây.
Phần thịt quả bơ chuyển sang màu nâu liệu có phải là dấu hiệu hỏng và nếu tiếp tục sử dụng, chúng ta có phải đối diện với nguy cơ về sức khỏe?
Nhiều loại thực phẩm chay giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol, điều hòa huyết áp và giảm viêm.
Không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn quen thuộc, loại quả 'đen sì' này còn nổi tiếng với công dụng dưỡng gan, tốt cho xương và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Làm các món ngon ngày lạnh, bạn chỉ thêm vài quả vào càng tăng thêm độ thơm ngon.
Ba loại cá thịt dày, ít xương, giàu protein như cá hố, cá rô phi, cá trê vàng đang vào mùa ngon nhất, thích hợp cho bữa ăn ấm áp mùa đông.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cá thu, hạt chia, hạt lanh hay hạt óc chó có hàm lượng omega-3 cao hơn cá hồi, dễ bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày.
Rất nhiều người có thói quen uống bia cùng với đĩa đậu phộng rang mà không biết điều này mang lại nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Ở Việt Nam, cá ba sa – vốn là cái tên quen thuộc trong rất nhiều gia đình. Đằng sau nó là cả một ngành hàng tỉ đô la mà không phải ai cũng biết, khiến loại cá này được ví như 'vàng trắng'.
Đây là loại bột gia vị quen thuộc có khả năng 'chống lại chất béo', các chuyên gia khẳng định 5 gram bột này mỗi ngày có thể giúp chống béo phì, giảm cholesterol.
Thời tiết mùa đông thường khô và lạnh khiến da bong tróc, nứt nẻ. Làm sao để khắc phục tình trạng này?
Để có thể sống lâu hơn, con người cần phải chăm sóc cho cơ thể, dưới đây là những loại thực phẩm ăn thường xuyên giúp tăng tuổi thọ.
Loài cá này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang nhiều công dụng chữa bệnh. Hiện được bày bán phổ biến tại các chợ Việt Nam.