Nhằm chủ động phát hiện sớm các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, Trung tâm Y tế khu vực Đắk Song, tỉnh Lâm Đồng đang triển khai hoạt động giám sát mối nguy, cảnh báo nguy cơ ô nhiễm thực phẩm năm 2026 tại 04 xã: Trường Xuân, Đức An, Thuận Hạnh và Đắk Song.
Thông qua Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường (HanoiCheck), phụ huynh có thể tra cứu thực đơn hằng ngày, nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến và theo dõi toàn bộ hoạt động bữa ăn bán trú của con...
Trong thời gian qua, hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm liên tiếp xảy ra ở nhiều tỉnh/thành trên cả nước. Trong đó, nhiều người phải nhập viện điều trị do ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể. Điều này tiếp tục là hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, đòi hỏi cần có sự giám sát chặt chẽ và có biện pháp phòng ngừa chặt chẽ hơn.
Các quy định về an toàn thực phẩm, kiểm dịch động thực vật (SPS), truy xuất nguồn gốc, phát triển bền vững và chuyển đổi số của EU và Vương quốc Anh đang liên tục được siết chặt. Điều này buộc doanh nghiệp nông, thủy sản Việt Nam phải chuyển từ tư duy đáp ứng quy định sang chủ động quản trị rủi ro nếu muốn duy trì thị trường xuất khẩu.
Sáng 24/7, Đoàn giám sát của Đoàn ĐBQH tỉnh làm việc với 3 Sở: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường để giám sát chuyên đề việc thực hiện chính sách, pháp luật về ATTP trên địa bàn tỉnh Nghệ An giai đoạn 2021-2026.
Sáng 24/7, đoàn khảo sát Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường (UBKH, CN và MT), Quốc hội khóa XVI, do đồng chí Nguyễn Phương Tuấn, Phó Chủ nhiệm Ủy ban làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với UBND tỉnh về việc thực hiện chính sách, pháp luật về kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh. Tham dự có đồng chí Đỗ Đức Hồng Hà, Phó Chủ nhiệm UBKH, CN và MT của Quốc hội. Làm việc với đoàn có các đồng chí: Hoàng Xuân Tân, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; Nguyễn Minh Tâm, Phó trưởng đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh; đại diện lãnh đạo các sở, ngành, đơn vị liên quan.
Sáng 24/7, tại Đà Nẵng, Bộ Tư pháp phối hợp Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam tổ chức hội nghị 'Thực tiễn tuân thủ pháp luật - Những khó khăn, vướng mắc và đề xuất, kiến nghị hoàn thiện pháp luật về an toàn thực phẩm'.
Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Đồng Tháp vừa phát hiện hai cơ sở kinh doanh bánh, kẹo vi phạm quy định trong hoạt động kinh doanh, xử phạt hành chính tổng cộng 26 triệu đồng và buộc tiêu hủy 360 kg bánh, kẹo không rõ nguồn gốc, xuất xứ nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Từ năm học 2026-2027, Hà Nội thống nhất hai mô hình tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục là nấu ăn tại trường và cung cấp suất ăn sẵn.
Từ năm học 2026-2027, phụ huynh tại Hà Nội có thể theo dõi thực đơn, nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến và bữa ăn bán trú của con thông qua nền tảng số HanoiCheck. Đây là một trong những giải pháp thành phố triển khai nhằm tăng cường minh bạch, bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học.
Từ năm học 2026 - 2027, công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại các trường mầm non và phổ thông trên địa bàn Hà Nội sẽ có nhiều thay đổi đáng chú ý.
Với yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường về chất lượng và an toàn thực phẩm, sản xuất nông nghiệp sạch không còn là sự lựa chọn mà đã trở thành xu hướng tất yếu. Hiện nay, với sự đồng hành của chính quyền, doanh nghiệp, HTX và người dân, diện tích sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ... ngày càng được nhân rộng, góp phần tạo ra nông sản chất lượng, nâng cao thu nhập cho người dân và phát triển nông nghiệp bền vững.
Từ năm học 2026-2027, phụ huynh Thủ đô có thể kiểm tra thực đơn, nguồn gốc thực phẩm và theo dõi bữa ăn bán trú của con ngay trên nền tảng số HanoiCheck.
UBND thành phố vừa ban hành Công văn số 7072/UBND-KT về việc quản lý hoạt động thử nghiệm/kiểm nghiệm ngành nông nghiệp và môi trường.
Cùng với đầu tư hoàn thiện cơ sở hạ tầng, nâng cao chất lượng dịch vụ, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) được chính quyền và các cơ sở kinh doanh, nhà hàng, khách sạn tại những khu du lịch biển trên địa bàn tỉnh chú trọng. Việc làm này góp phần tạo uy tín, thương hiệu cho du lịch biển địa phương và sự tin tưởng đối với khách du lịch.
Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm (Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội) vừa có văn bản hướng dẫn bảo đảm an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục mầm non và giáo dục phổ thông trên địa bàn thành phố Hà Nội năm học 2026-2027.
Bộ Y tế đang khẩn trương hoàn thiện dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) theo hướng quản lý dựa trên kiểm soát nguy cơ, tăng cường phân cấp, ứng dụng chuyển đổi số và cắt giảm tối đa thủ tục hành chính.
Chiều 23/7, đoàn khảo sát Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường (UBKH, CN và MT), Quốc hội khóa XVI, do đồng chí Nguyễn Phương Tuấn, Phó Chủ nhiệm Ủy ban làm trưởng đoàn đã thực hiện khảo sát thực tế việc thực hiện chính sách, pháp luật về kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) tại Công ty TNHH Cao Dược liệu Định Sơn Mai Thị Thủy, xã Cam Lộ. Tham dự có các đồng chí: Đỗ Đức Hồng Hà, Phó Chủ nhiệm UBKH, CN và MT của Quốc hội; Nguyễn Minh Tâm, Phó trưởng đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh; đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành liên quan.
Từ năm học 2026-2027, UBND xã, phường sẽ thay thế các trường mầm non và phổ thông công lập tại Hà Nội trực tiếp lựa chọn, ký hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm và suất ăn bán trú.
Cùng với nhiệm vụ kiểm soát dịch bệnh, công tác đấu tranh, xử lý vi phạm trong lĩnh vực thú y trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh đang được triển khai quyết liệt.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm cần bám sát định hướng quản lý xuyên suốt từ sản xuất, sơ chế, chế biến đến tiêu thụ.
Trong 2 ngày: 23, 24/7, Sở Y tế Lạng Sơn phối hợp với UBND xã Bằng Mạc tổ chức 2 hội nghị tập huấn về công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá năm 2026. Tham gia tập huấn có 80 người dân đại diện các hộ nông dân có trồng cây thuốc lá trên địa bàn xã Bằng Mạc.
Trước những lo ngại của người tiêu dùng về chất lượng thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm có nguồn gốc động vật, việc phát triển các chuỗi chăn nuôi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ theo hướng an toàn sinh học đang trở thành giải pháp quan trọng.
Thực trạng các cơ sở giết mổ trên địa bàn Hà Tĩnh đang tồn tại nhiều vấn đề. Nhiều cơ sở giết mổ tập trung không đủ điều kiện cấp phép chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc đã quá hạn nhưng vẫn phải duy trì hoạt động.
Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội sẽ tiếp tục tăng cường quản lý địa bàn, kiểm tra đột xuất và theo chuyên đề, xử lý nghiêm các hành vi buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và vi phạm trên môi trường thương mại điện tử.
UBND tỉnh Đồng Tháp yêu cầu các sở, ngành và địa phương đồng loạt triển khai các giải pháp tăng cường quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm lạp xưởng; kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm, bảo đảm quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.
Thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp, kết hợp thanh tra, kiểm tra với tuyên truyền, vận động, kiên quyết xử lý nghiêm theo quy định pháp luật đối với những cá nhân, tổ chức, cơ sở sản xuất, buôn bán, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân là phương châm, hành động, cũng là quan điểm nhất quán của lực lượng chức năng nhằm bảo vệ quyền, lợi ích chính đáng của người tiêu dùng trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm.
Để tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học, Hà Nội giao UBND cấp xã, phường trực tiếp lựa chọn, ký hợp đồng và giám sát đơn vị cung cấp bữa ăn bán trú. Kết quả lựa chọn nhà cung cấp phải được công khai theo quy định.
Sáng 23/7, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Sở Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức hội nghị tập huấn, hướng dẫn doanh nghiệp, hợp tác xã đưa sản phẩm lên Phần mềm kết nối cung cầu nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa.
Trước khi chế biến, nhiều người có thói quen rửa thịt thật kỹ dưới vòi nước, thậm chí ngâm với nước muối để loại bỏ vi khuẩn và làm sạch. Vậy có nên rửa thịt trước khi nấu hay không?
Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn mới về bảo đảm an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú năm học 2026-2027, yêu cầu quản lý chặt từ khâu lựa chọn đơn vị cung cấp, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm đến chế biến, vận chuyển và chia suất ăn. Đáng chú ý, các trường không được tự ý thay đổi nhà cung cấp hoặc nguồn nguyên liệu khi chưa được cơ quan có thẩm quyền xem xét.
Từ năm học 2026-2027, phụ huynh Hà Nội có thể tra cứu thực đơn, nguồn gốc thực phẩm và theo dõi bữa ăn bán trú của con ngay trên nền tảng số HanoiCheck.
Không ít phụ huynh từng thở phào nhẹ nhõm khi giáo viên nhắn 'Hôm nay con đã ăn hết suất'. Nhưng phía sau niềm vui ấy là một nỗi lo về an toàn thực phẩm. Mỗi khi xuất hiện vụ ngộ độc thực phẩm hay hàng kém chất lượng, thịt bẩn, rau quả không rõ nguồn gốc bị phát hiện khiến nỗi lo ấy càng nhân lên. Điều đáng mừng, thời gian gần đây, TPHCM đang có những bước đi chiến lược để góp phần giải quyết nỗi lo ấy.
Trước tình trạng một số cơ sở sản xuất lạp xưởng chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, UBND tỉnh Đồng Tháp vừa có công văn chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc sản phẩm lạp xưởng trên địa bàn tỉnh.
Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà, Phó Trưởng ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố vừa ký ban hành Hướng dẫn số 02/HD-BCĐ về bảo đảm an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục mầm non và phổ thông trên địa bàn.
TP Hồ Chí Minh đang nhân rộng chương trình 'Tick xanh trách nhiệm' vào hệ thống trường học nhằm kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm từ khâu sản xuất đến bếp ăn. Mô hình hướng đến xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch, nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú và tăng cường niềm tin của phụ huynh đối với an toàn thực phẩm học đường.
Hà Nội giao ủy ban nhân dân cấp xã, phường lựa chọn và ký hợp đồng với cơ sở cung cấp suất ăn bán trú trong các trường học trên địa bàn, chịu trách nhiệm giám sát thực hiện hợp đồng.
Hà Nội đang hướng tới một cơ chế quản trị mới bữa ăn bán trú trong trường học. Theo đó, trách nhiệm được phân định rõ đến từng cấp chính quyền, quy trình lựa chọn nhà cung cấp được siết chặt và phụ huynh được khuyến khích tham gia giám sát để bảo đảm từng suất ăn đến tay học sinh thực sự an toàn.
Các cơ sở cung cấp phải kết nối với Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm của TP Hà Nội để cập nhật đầy đủ, chính xác, kịp thời thông tin về nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu và quá trình cung ứng suất ăn bán trú.
Thức ăn đường phố là loại thực phẩm được chế biến để ăn, uống ngay, thường được bày bán trên đường phố, vỉa hè hoặc nơi công cộng. Nhờ sự tiện lợi, nhanh chóng và giá thành phù hợp, loại hình ẩm thực này được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, vào mùa nắng nóng, thức ăn đường phố cũng tiềm ẩn nguy cơ cao gây mất an toàn thực phẩm (ATTP) và ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản đúng quy định.
Không đơn thuần là thiết bị ghi hình phục vụ giám sát an ninh, camera AI đang trở thành 'trợ lý số' của chính quyền cơ sở. Từ phát hiện vi phạm giao thông, xử lý đổ rác sai quy định, giám sát an toàn thực phẩm đến quản lý trật tự xây dựng, phòng cháy, chữa cháy…, trí tuệ nhân tạo đang góp phần thay đổi phương thức quản trị theo hướng chủ động, minh bạch và hiệu quả hơn.
TP. Hồ Chí Minh tăng cường quản lý an toàn thực phẩm tại các chợ đầu mối, yêu cầu hàng hóa có đầy đủ hồ sơ truy xuất nguồn gốc, số hóa dữ liệu thương nhân và kiểm soát chặt chất lượng nông sản, thực phẩm lưu thông trên thị trường.
Thực hiện kế hoạch về giám sát chuyên đề 'Tình hình triển khai thực hiện quy định pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh Quảng Trị', ngày 22/7, Đoàn đại biểu Quốc hội (ĐBQH) tỉnh có buổi làm việc với phường Đồng Hới để trực tiếp trao đổi, nắm bắt thông tin tình hình, kết quả thực hiện pháp luật về ATTP trên địa bàn. Tham dự có các đồng chí: Ly Kiều Vân, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Trưởng ban Nội chính Tỉnh ủy; Nguyễn Minh Tâm, Phó trưởng đoàn chuyên trách Đoàn ĐBQH tỉnh; đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành, địa phương liên quan.