Kết quả kiểm nghiệm mẫu thức ăn của các trường xảy ra vụ học sinh nhập viện sau bữa ăn tại trường ngày 15/11 cho thấy nguyên nhân ngộ độc là món thịt heo khìa do cơ sở Cát Tường ở Rạch Giá chế biến.
Ngày 27/11, Sở Y tế tỉnh Kiên Giang tổ chức cuộc họp thông báo kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm khiến 80 học sinh tại 3 trường tiểu học trên địa bàn TP Rạch Giá nhập viện cấp cứu.
Phoóng dăm hay còn gọi là coóng dăm là một món ăn có từ lâu đời của người dân tộc Tày, Nùng xứ Lạng. Từ những nguyên liệu bình dị như gạo nếp, thịt lợn…, người dân đã sáng tạo ra một món ăn độc đáo, mang hương vị rất riêng. Đây cũng là món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng trong mùa đông Xứ Lạng.
Muốn thịt luộc mềm thơm, không bị hôi, mẹ học ngay 4 cách luộc thịt đúng cho từng loại thịt.
Trong tháng 10/2023, xuất khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu đạt hơn 117 triệu USD, tăng mạnh 15% so với tháng trước đó.
Một mâm tiệc đủ đầy có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm như thịt gà, thịt heo, thịt cá vào trong món ăn. Với mâm tiệc hôm nay, thực khách trải nghiệm món khai vị chả hoàng kim, hai món chính tôm sú rang muối và gà hấp nước mắm, món cuối cùng là lẩu cá bớp măng chua.
Giá heo hơi tại khu vực miền Nam giảm 1.000 - 5.000 đồng/kg trong tuần qua, dao động trong khoảng 48.000 - 53.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay giảm rải rác ở miền Bắc, trong khi đứng giá ở miền Trung và miền Nam. Trung Quốc vừa thông báo sẽ thu mua thịt heo nhằm bình ổn giá mặt hàng này khi giá đang lao dốc mạnh.
Giá lợn hơi hôm nay (25/11) giảm khoảng 1.000 đồng ở một vài tỉnh thành thuộc khu vực phía Bắc và giữ nguyên ở khu vực Miền Trung-Tây Nguyên và miền Nam. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 48.000 - 53.000 đồng/kg.
Nhiều HTX chăn nuôi theo mô hình từ trang trại đến bàn ăn và đưa thịt vào các hệ thống phân phối hiện đại đang gặp khó khăn trước tình trạng người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, quay sang lựa chọn thịt tại các chợ truyền thống. Để giữ khách và đứng vững trên thị trường, những HTX này cần tìm cách để rút ngắn khoảng cách với người tiêu dùng bằng nhiều cách khác nhau.
Thịt trâu gác bếp, lợn gác bếp...là đặc sản vùng cao Tây Bắc và có giá bán khá cao, thế nhưng hiện nay trên mạng xã hội nhiều người bán những mặt hàng này với giá chỉ từ hơn 100.000 đồng/kg.
Ukraine muốn bán thịt heo, trứng, sữa vào Việt Nam; xuất nhập khẩu gần tiến sát mốc 600 tỷ USD, xuất siêu kỷ lục... là những tin nổi bật trong bản tin xuất khẩu ngày 17-24/11.
Trung Quốc dự kiến mua thịt lợn từ các nhà sản xuất và thương lái địa phương trong thời gian tới.
Hà Nội có nhiều quán ăn mang đặc trưng ẩm thực của nhiều vùng miền. Chỉ cần bạn dạo qua những con phố có thể dễ dàng tìm thấy các quán ăn như: bánh cuốn Cao Bằng, cơm gà Hội An, bánh tráng thịt heo Đà Nẵng, phở Nam Định, bún cá Hải Phòng, cháo lươn Nghệ An... mà không nhất thiết phải đi xa để thưởng thức những món ăn nổi tiếng của mỗi địa phương.
Trung Quốc sẽ dự trữ thịt lợn tại các kho dự trữ trung tâm để bình ổn giá mặt hàng chủ lực này.
Giá heo hơi hôm nay giảm rải rác ở miền Bắc và miền Nam. Dữ liệu cho thấy, nhập khẩu thịt heo và phụ phẩm từ heo về Việt Nam đã tăng mạnh trong 10 tháng năm 2023.
Giá heo hơi hôm nay 24/11 tại khu vực miền Bắc quay đầu giảm 1.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 51.000-52.000 đồng/kg.
Phó thủ tướng Trần Lưu Quang vừa ký Công điện 1097/ CĐ-TTg yêu cầu chủ tịch UBND các tỉnh, thành huy động các nguồn lực của địa phương để tổ chức xử lý dứt điểm các ổ dịch tả heo châu Phi và không để phát sinh ổ dịch mới. Mục tiêu để bảo đảm nguồn cung thịt heo trong thời gian tới, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Hoạt động kinh doanh của BaF Việt Nam (mã cổ phiếu BAF) hiện đã qua đáy và đang có dấu hiệu cải thiện dần. Doanh nghiệp này hiện đang tích cực phát triển đàn heo, mở rộng mảng chăn nuôi heo 3F.
Ukraine đang đề xuất xuất khẩu các sản phẩm gia cầm, trứng, sữa, sản phẩm trứng gia cầm, thịt heo và phụ phẩm vào Việt Nam.
Từng sợi miến giòn sần sật ngụp lặn trong phần nước dùng thanh ngọt, lẫn cạnh đó là từng viên mọc thơm dậy vị thịt heo. Miến nấu mọc hứa hẹn mang đến cho thực khách bữa ăn ngon miệng trong trưa thứ Năm.
Chân giò luộc là phần thịt heo đặc sắc bởi có độ giòn sần sật của da, độ béo của mỡ, độ thơm của nạc. Kết hợp cùng củ kiệu, cà pháo và mắm tôm, thêm chén cơm trắng là mọi người đã đủ dư vị cho trưa thứ Tư.
Giá heo hơi hôm nay đồng loạt đi ngang trên cả nước. Dự báo giá heo hơi khó cải thiện nhanh dù dịch tả lợn châu Phi đang ảnh hưởng tiêu cực đến nguồn cung.
Giá heo hơi hôm nay 20/11 tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên đi ngang, dao động trong khoảng 48.000 - 51.000 đồng/kg.
Trước những thông tin không chính xác về bệnh dịch tả lợn châu Phi (DTLCP), nhiều người dân tỏ ra lo lắng, không dám sử dụng thịt lợn và các sản phẩm từ lợn. Một số tư thương cũng đã lợi dụng việc này để ép giá thu mua, gây khó khăn cho người chăn nuôi lợn. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của ngành chuyên môn, bệnh DTLCP chỉ gây bệnh trên lợn và không lây truyền sang người.
Hàng nghìn con heo chết vì dịch trong khi chỉ còn hơn 3 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán khiến nhiều người lo ngại nguồn cung thịt heo dịp cuối năm bị ảnh hưởng.