Trong ngày 27/11, 60 công nhân và 19 học sinh ở TP Hồ Chí Minh đã phải nhập viện điều trị do nghi ngộ độc thực phẩm, phản vệ thức ăn. Vụ việc đã được các bệnh viện báo cáo Sở Y tế TP Hồ Chí Minh. Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố cũng tiếp nhận và đang xử lý.
Chỉ trong 1 ngày, 2 bệnh viện ở TP.HCM tiếp nhận 79 trường hợp là công nhân và học sinh cấp cứu nghi do phản vệ thức ăn, ngộ độc thực phẩm.
Đường ruột của chúng ta giống như một thành phố, nơi trú ngụ của hàng nghìn tỷ vi khuẩn giúp tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và duy trì quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ. Những thói quen nhỏ hàng ngày có thể tạo nên sự khác biệt lớn giúp tăng cường trao đổi chất.
Sở ATTP kết luận: Thức ăn gây ngộ độc là bánh mì, với căn nguyên là vi khuẩn salmonella.
Buổi tập huấn an toàn thực phẩm tại Chợ đêm Đà Lạt giúp hơn 70 hộ kinh doanh nâng cao kiến thức, xây dựng môi trường kinh doanh văn minh, an toàn.
Làm việc với UBND phường Châu Đốc về tình hình thực hiện chính sách, pháp luật an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn, Đoàn giám sát Ban Văn hóa – Xã hội HĐND tỉnh An Giang đề nghị, địa phương tiếp tục rà soát, kiện toàn nhân sự phụ trách chuyên môn; tăng cường quản lý các cơ sở nhỏ lẻ, thức ăn đường phố và nhất là hoạt động kinh doanh thực phẩm trên môi trường mạng.
Năm nào cũng vậy, từ tháng 11 đến giữa tháng 4 năm sau, đàn chim nhạn tung cánh bay về khu vực cửa sông Kiên, phường Rạch Giá để tìm thức ăn, gọi bầy vang cả một góc trời.
Nghe thì có vẻ hơi lạ thường nhưng nghề nếm thức ăn cho chó là có thật. Vậy rốt cuộc công việc này đòi hỏi những gì mà lại được trả mức lương cao chót vót lên đến 790 triệu- 2 tỷ đồng/năm.
Những phần thức ăn, thuốc men được gói gém cẩn thận, chuyển đến tận tay bà con vùng lũ.
Để tăng cường các biện pháp phòng, chống đói, rét cho đàn gia súc, tỉnh Cao Bằng đang đẩy mạnh tuyên truyền, kiểm tra, hướng dẫn người dân tiêm phòng vắc xin, che chắn chuồng trại và đảm bảo thức ăn cho đàn vật nuôi trong những ngày rét đậm, rét hại.
Cơm tấm là món ăn thân quen của người Sài thành, có thêm một số biến thể vùng miền như cơm tấm Long Xuyên. Tại một góc đường Xóm Chiếu, phường Xóm Chiếu, có tiệm ăn phục vụ món này với sự đặc sắc ở thức ăn kèm.
Mới đây, cư dân mạng đã và đang chuyền tay nhau đoạn clip ghi lại khoảnh khắc đáng chú ý của một người mẹ.
Mùa đông năm nay được dự báo nền nhiệt sẽ xuống thấp. Vì vậy việc chủ động thức ăn và chống rét cho đàn gia súc đang được người chăn nuôi ở Hà Tĩnh hết sức quan tâm và chuẩn bị từ sớm.
Một cuộc chiến dữ dội giữa hai con đại bàng vàng đã nổ ra ngay trên nền tuyết trắng sau khi một con bất ngờ lao tới cướp phần thức ăn của đồng loại, tạo nên cảnh tượng đầy kịch tính.
Sau nhiều ngày bị cô lập do mưa lũ, người dân rất cần sự hỗ trợ nhu yếu phẩm, thức ăn, nước uống, bảo đảm cuộc sống sinh hoạt hàng ngày.
Afiex, doanh nghiệp nông sản và thức ăn thủy sản có tiếng tại miền Tây, vừa được HoSE chấp thuận niêm yết hơn 35 triệu cổ phiếu.
Do ăn nhiều quả hồng trong thời gian dài, bà V. phải nhập viện cấp cứu. Bác sĩ đã lấy ra khối bã thức ăn kích thước lớn hình thành từ quả hồng tích tụ trong dạ dày.
Ngoài 'nối đũa' (truyền thức ăn trực tiếp từ đôi đũa này sang đôi đũa kia), người Việt còn có một số kiêng kỵ khác trong việc dùng dụng cụ này trên bàn ăn.
Do ăn nhiều quả hồng trong thời gian dài, bà V. phải nhập viện cấp cứu. Bác sĩ đã lấy ra khối bã thức ăn kích thước lớn hình thành từ quả hồng tích tụ trong dạ dày.
Trong tháng 12, TP.HCM sẽ triển khai Tháng cao điểm 'Tick xanh trách nhiệm' tại 12 hệ thống bán lẻ lớn trên địa bàn. Ngoài nhóm thực phẩm, Sở Công Thương TP.HCM yêu cầu doanh nghiệp mở rộng các sản phẩm khác như: sữa dinh dưỡng, thức ăn bổ sung cho người cao tuổi, trẻ em và hóa mỹ phẩm...
Bộ Y tế đề xuất tăng gấp đôi mức xử phạt hiện hành đối với hành vi không che đậy thức ăn, để côn trùng xâm nhập
Loài cá nghe tên như 'loài hoa', đó là cá bông lau. Đây là loài cá thuộc chi cá tra, sống trong môi trường nước lợ với thức ăn là trái cây, tảo và động vật giáp xác. Cá bông lau được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng, chúng có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon.
Khối bã thức ăn hình thành do sự tích tụ các chất được ăn uống vào dưới dạng các khối hoặc khối đông kết không tiêu hóa được, vị trí hay gặp nhất là ở dạ dày.
Tận dụng điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguồn nước dồi dào và thức ăn sẵn có tại địa phương, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp, Thủy sản Sông Bằng phát triển mô hình nuôi ba ba, từng bước khẳng định hiệu quả kinh tế rõ rệt, mở ra hướng đi mới trong lĩnh vực thủy sản hàng hóa của tỉnh.
Dịch tả lợn châu Phi hằng năm gây thiệt hại không nhỏ cho người chăn nuôi. Thế nhưng, ở các địa phương phía Bắc của tỉnh, một số hộ dân lại áp dụng phương pháp chăn nuôi hữu cơ, tận dụng vi sinh vật bản địa để ủ thức ăn, giúp đàn lợn khỏe mạnh, phát triển ổn định.
Ngành tôm Đồng bằng sông Cửu Long đang bước vào cuộc 'cách mạng xanh', chuyển đổi sang mô hình nuôi trồng bền vững nhằm giảm phát thải và bảo vệ môi trường. Trọng tâm của hướng đi này là việc áp dụng công nghệ mới để kiểm soát chặt chẽ từ con giống, thức ăn đến quy trình nuôi và sử dụng năng lượng tái tạo, mở ra hướng phát triển hiệu quả và bền vững.
Các sản phẩm đĩa 'sinh học' được quảng cáo là giải pháp thay thế 'xanh' và bền vững cho đồ nhựa có thể đang giải phóng hóa chất độc hại vào thức ăn của người tiêu dùng.
Tiến sĩ Nguyễn Việt Bắc (38 tuổi, giảng viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau) không chỉ là nhà khoa học nghiên cứu về con cua mà còn gắn bó với nghề nuôi cua ở Cà Mau từ nhỏ.
Dọc đoạn đường dài khoảng vài trăm mét gần khu tập kết rác, các bao tải to chứa túi nylon, thức ăn thừa, vật liệu xây dựng,… được chất thành từng đống.
Nếu muốn sử dụng những món ăn, đồ uống này, bạn nên chọn thời điểm thích hợp hơn, tránh dùng vào buổi sáng nếu muốn giữ hàm răng khỏe mạnh.
Tại một góc đường Nguyễn Thị Tần, phường Chánh Hưng, có tiệm bún bò Huế thu hút thực khách bởi quầy thức ăn đầy ắp món ăn kèm.
Đường ruột không chỉ giúp tiêu hóa thức ăn mà còn âm thầm định hình tâm trạng, cung cấp năng lượng, hướng dẫn tiêu hóa và thậm chí tăng cường sức khỏe toàn diện.
Salmonella từ lâu được xem là một trong những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến và nguy hiểm nhất trên toàn cầu. Những năm gần đây, tại Việt Nam, loại vi khuẩn này liên tục xuất hiện trong nhiều vụ ngộ độc tập thể, từ bếp ăn công nghiệp, suất ăn trường học đến thực phẩm chế biến sẵn tại các cơ sở nhỏ lẻ.
'Thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản có chứa chất ma túy, tiền chất' được bổ sung vào quy định về kiểm soát các hoạt động hợp pháp liên quan đến ma túy.
Người dân phát hiện 1 con voi rừng đi vào trong nhà bếp lục tìm thức ăn giữa đêm, sau đó phải đứng từ xa chiếu đèn pin, hò hét xua đuổi thì voi trở lại rừng.
Thời điểm này, các hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đang tích cực tu sửa chuồng trại, dự trữ thức ăn, chuẩn bị các điều kiện cần thiết để bảo vệ đàn vật nuôi trước mùa Đông sắp tới. Công tác phòng, chống đói, rét cho gia súc được người dân đặc biệt chú trọng hơn mọi năm, bởi dự báo mùa Đông Xuân 2025 - 2026 sẽ có nhiều đợt rét đậm, rét hại kéo dài.
Người dân phát hiện 1 con voi rừng đi vào trong nhà bếp lục tìm thức ăn giữa đêm, sau đó phải đứng từ xa chiếu đèn pin, hò hét xua đuổi thì voi trở lại rừng.
Ngày 7/11, ông Hoàng Anh Tuấn, Phó Giám đốc Ban Quản lý Khu bảo tồn Thiên nhiên Pù Huống xác nhận, đêm 6/11, một con voi rừng trưởng thành đã xuất hiện tại khu vực gần khu dân cư bản Tăng ở xã Mường Chọng, tỉnh Nghệ An.
Ngày 7/11, ông Hoàng Anh Tuấn, Phó Giám đốc Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Huống cho biết một cá thể voi rừng trưởng thành đã xuất hiện gần khu dân cư bản Tăng, xã Mường Chọng (tỉnh Nghệ An) vào đêm 6/11, sau đó đi thẳng vào bếp một hộ dân để tìm thức ăn.
Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về phương pháp nấu ăn bằng lò vi sóng tiện lợi này?
Tận dụng lợi thế nguồn thức ăn dồi dào từ cỏ dại và phụ phẩm nông nghiệp, những năm qua, nhiều hộ dân ở xã Lìa đã đầu tư chăn nuôi dê nhốt chuồng. Mô hình này mang lại nguồn thu nhập khá, tạo động lực để người dân mở rộng chăn nuôi, vươn lên phát triển kinh tế, xóa đói giảm nghèo bền vững.
Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hòa: âm dương của thức ăn, sự hài hòa trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.