Festival Phở 2025 (từ 18/4 đến 20/4) tại Hoàng thành Thăng Long tôn vinh phở ba miền. Phở làng Vân Cù – Nam Định nổi bật với không gian tái hiện làng nghề cổ truyền thống, thu hút đông đảo du khách.
Với chủ đề 'Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số', Festival Phở năm 2025 đã diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long tối 18-4 với khoảng 150 đại biểu, khách mời.
Chiều 29/7, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Báo Tuổi Trẻ và Saigontourist Group có buổi họp báo thông tin về sự kiện 'Vietnam Phở Festival 2024' dự kiến sẽ diễn ra trong ngày 5 và 6/10 tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc.
Festival Phở 2024 nhằm tôn vinh nghề phở truyền thống, đồng thời là cơ hội giúp du khách và người dân được tìm hiểu, thưởng thức hương vị phở truyền thống gắn liền với văn hóa vùng miền của cả nước.
Từ ngày 15 đến 17/3, tại TP Nam Định (tỉnh Nam Định), Festival Phở 2024 với chủ đề 'Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể' sẽ chính thức diễn ra.
Điểm nổi bật của Festival Phở Việt 2024 là quảng bá về nghề phở Việt Nam thông qua việc giới thiệu những nguyên liệu làm phở đặc trưng, cách làm phở, từ đó, giúp các nghệ nhân có hành trang vững vàng hơn nữa trong việc xây dựng hồ sơ nghề phở là Văn hóa phi vật thể quốc gia.
Ngày 29/2, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Nam Định... đã họp báo công bố thông tin về Festival Phở với chủ đề 'Con đường Phở Việt', nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống.
Trong bối cảnh kinh tế khó khăn, theo các chuyên gia doanh nghiệp cần liên tục sáng tạo, đổi mới hình ảnh, vận dụng công nghệ để làm bạn với khách hàng.
Lễ hội Phở Việt Nam 2023 - Vietnam Phở Festival 2023 sẽ diễn ra vào ngày 7 và 8/10 tới ở công viên Yoyogi, Keyaki Namiki, Tokyo, Nhật Bản. Đây là thông tin vừa được Hội Hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản TP.HCM cho biết tại buổi lễ ra mắt Chi hội hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản Báo Tuổi Trẻ.
Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) đã công nhận 5 kỷ lục về ẩm thực Việt Nam. Trong đó, WorldKings ghi nhận kỷ lục về Việt Nam là quốc gia sở hữu nhiều món ăn sợi và nước dùng nhất thế giới với con số 164 món. Thật vậy, trên khắp Việt Nam, bạn có thể thưởng thức đủ loại món sợi độc đáo. Mỗi vùng miền lại đặc trưng bởi các biến tấu có thành phần và hương vị khác nhau, kể đến như phở, miến, hủ tiếu, bánh đa, ...
Sáng mùng 2 Tết (ngày 2/2), Đại sứ Việt Nam tại Sri Lanka Hồ Thị Thanh Trúc dẫn đầu đoàn cán bộ Đại sứ quán đến thăm hỏi, chúc Tết đại diện bà con cộng đồng, cũng như tìm hiểu về đời sống của bà con ở nước sở tại.
Phở là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Việt và từ lâu phở đã trở thành niềm tự hào của người Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Nam shipper Đàm Ý Anh (24 tuổi) xét nghiệm nhanh âm tính SARS-CoV-2 phấn khởi cho biết, hôm nay được giao hàng liên quận và hứa hẹn sẽ nhận nhiều đơn.
Không chỉ mở 10 nhà hàng Phở Việt tại thủ đô Kuala Lumpur, Malaysia, anh Tôn Ngọc Hiệp, người từng là đầu bếp khách sạn 5 sao ở TP Hồ Chí Minh còn ấp ủ dự định đưa thương hiệu này sang Anh và Mỹ.
Trong khi các chàng thiếu gia khác đã có người yêu mới hoặc cưới vợ, Tuấn Hải – tình cũ Ngọc Thảo vẫn tích cực đăng ảnh thả thính bằng caption... đi mượn.
Sau gần một tuần chính thức khai trương, quán phở Thìn Tokyo ở thủ đô Nhật Bản vẫn chưa hết sức nóng. Dòng người xếp hàng chờ được phục vụ trước quán vẫn dài dằng dặc. Trong nhiều ngày quán đóng cửa sớm do hết nước phở.
Phở gan vịt, nhiều người sẽ nghĩ là trải nghiệm mới mẻ, táo bạo, nhưng có thực khách lại hồ nghi món ăn này liệu có 'phá' đi hương vị truyền thống đặc trưng làm nên thương hiệu của Phở Việt trứ danh?
Phở Việt là một trong những món ăn đặc sản thuộc top rẻ nhất thế giới, theo Rough Guides.