Quản lý an toàn thực phẩm dựa trên kiểm soát nguy cơ theo chuỗi cung ứng là một trong những chính sách lớn nhằm định hướng xây dựng dự thảo sửa đổi Luật An toàn thực phẩm (ATTP) trong thời gian tới.
Tại Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), Bộ Y tế đề xuất tổ chức lại hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) theo hướng tập trung, thống nhất đầu mối từ trung ương đến địa phương; với kỳ vọng chấm dứt sự phân tán, 'cắt khúc', tạo sự đồng bộ về quản lý ATTP.