Ngộ độc rượu 'nóng' trở lại sau vụ việc diễn ra mới đây khiến 5 người ở tỉnh Bắc Kạn phải nhập viện sau bữa ăn tại một quán lẩu. Kết quả xét nghiệm của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho thấy, mẫu rượu trắng còn lại trong chén mà bệnh nhân đã uống có hàm lượng methanol cao hơn 30 lần mức cho phép.
Tăng cường giám sát an toàn thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm theo quy định, Sở Công Thương tỉnh Quảng Ninh phát miễn phí các bộ kit test nhanh an toàn thực phẩm cho ban quản lý 18 chợ hạng I trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.
Cá khoai rất tốt với người gầy nóng, huyết hư, vị nhiệt miệng khô khát, táo bón, ho khan, đái tháo đường,…
Qua test nhanh, ban quản lý các chợ hạng I ở tỉnh Quảng Ninh sẽ tiến hành tiêu hủy, thông báo với người tiêu dùng những mẫu không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Qua test nhanh số cá khoai đông lạnh được vận chuyển trên phương tiên vận tải kéo rơ-moóc di chuyển qua địa bàn tỉnh Thanh Hóa, lực lượng liên ngành phát hiện toàn bộ số mẫu test đều cho kết quả dương tính với chất formol.
Ngày 17/10, xe tải đầu kéo từ Bình Định vận chuyển gần 5 tấn cá khoai không rõ nguồn gốc và có chứa formol đã bị Cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa tạm giữ.
Đội Quản lý thị trường số 10 của tỉnh Thanh Hóa kiểm tra và phát hiện một xe ôtô chở hơn 3,2 tấn cá khoai có chứa Formol.
Khoảng 4, 5 tấn cá khoai đang được vận chuyển trên phương tiện vận tải rơ-mooc qua địa bàn tỉnh Thanh Hóa sau khi test nhanh đều dương tính với formol.
Vi khuẩn bạch hầu có khả năng sinh ngoại độc tố. 1mg độc tố này có thể giết chết 1.000 con chuột lang nặng 250 g sau 96 giờ.
Bệnh viện Phụ sản - Nhi Quảng Nam vừa qua tiếp nhận 2 trường hợp ngộ độc do ăn sữa chua tự làm tại nhà.
Đang phục vụ vài trăm thực khách mỗi ngày, bỗng nhiên tất cả quay lưng vì dính nghi án 'bánh phở chứa chất formol'. Với các ông chủ quán phở, đây là cú sốc kinh hoàng cả đời không thể quên, khiến họ gian nan hàng tháng trời giải nỗi hàm oan.
Ruồi lính đen là loại côn trùng an toàn, không mang các tác nhân gây bệnh như ruồi nhà, rất hữu ích cho chăn nuôi công nghiệp.
Theo bác sĩ Võ Quốc Bảo, trẻ bị ngộ độc thực phẩm không được cho uống thuốc cầm tiêu chảy, chỉ bù điện giải để tránh mất nước.
Trong 10 năm, Viện Giải phẫu (Đại học Y Hà Nội) chỉ tiếp nhận hơn 10 xác hiến phục vụ y học. Nhiều năm qua, nguồn thi thể hiến tặng để bác sĩ, sinh viên y nghiên cứu, học tập rất ít.
Cuối năm là dịp cao điểm diễn ra các hoạt động liên hoan tổng kết, tất niên... do vậy nhu cầu sử dụng rượu tăng cao, đi liền với đó là nguy cơ gia tăng số vụ ngộ độc do sử dụng rượu kém chất lượng, rượu không nguồn gốc, không bảo đảm an toàn.
Bất cứ một nhà phẫu thuật tài danh nào cũng đều trưởng thành từ người thầy đầu tiên là những thi thể người ở phòng giải phẫu - những người thầy vô danh, điểm tựa cho rất nhiều bác sĩ bước lên bục vinh quang.
Một ngày sau khi xuất hiện sốt cao (39-40 độ C), người mệt mỏi, yếu nửa người phải, bệnh nhân đã nhập viện.
Thời điểm trước và sau Tết Nguyên đán là dịp 'cao điểm' của các hoạt động cưới hỏi, tổng kết, liên hoan tất niên... Đi cùng với những bữa tiệc liên miên là số lượng rượu bia tiêu thụ tăng cao, và kèm theo đó là nguy cơ gia tăng số vụ ngộ độc do sử dụng rượu kém chất lượng.
Nhiều năm nay Saigon Co.op luôn chủ động trong công tác kiểm soát chất lượng, cũng như xây dựng quy trình kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng hàng hóa kinh doanh trong hệ thống.
Mặc dù đã được cảnh báo nhiều trên các phương tiện thông tin truyền thông là không nên sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, xuất xứ vì có thể gây ngộ độc, nhưng thời gian gần đây, báo chí đưa tin trong tháng 7-2022, trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh có 13 trường hợp và tỉnh Bến Tre 7 trường hợp bị ngộ độc sau khi uống rượu pha chế từ cồn công nghiệp Methanol, khiến 5 người tử vong.