Kết hợp giữa nguồn nguyên liệu phong phú và năng lực công nghệ ngày càng cải thiện, doanh nghiệp Việt Nam có thể từng bước trở thành nhà cung cấp giải pháp trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
Nhật Bản được xem là thị trường thực phẩm giàu tiềm năng nhưng cũng nổi tiếng khắt khe, nơi doanh nghiệp Việt phải đáp ứng những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng, khẩu vị và hệ thống phân phối để có thể tiếp cận người tiêu dùng.
Quy mô tiêu thụ lớn cùng xu hướng ẩm thực quốc tế mở rộng đang tạo ra cơ hội mới cho thực phẩm Việt tại Nhật Bản. Tuy nhiên, những yêu cầu khắt khe về tiêu chuẩn, logistics và hệ thống phân phối khiến việc thâm nhập thị trường này trở thành một hành trình không đơn giản.
Tại Foodex Japan 2026, sản phẩm cà phê đặc sản của tỉnh Lâm Đồng đang thu hút sự quan tâm của nhiều nhà mua hàng quốc tế. Dòng cà phê này do Công ty TNHH Thương mại và Xuất nhập khẩu VOCO sản xuất, được Công ty Aikai Group Co., Ltd nhập khẩu, phân phối tại thị trường Nhật Bản.