Kết quả kiểm tra cho thấy hầu hết các món ăn đều bị nhiễm chéo, trong đó bánh flan và canh bắp cải nấu thịt được xác định là những thực phẩm có nguy cơ cao nhất.
Liên quan đến vụ việc nhiều học sinh phải thăm khám, điều trị với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, ngày 10/4, cô Diệp Thị Ngọc Tiên, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới, Thành phố Hồ Chí Minh) cho biết, đến sáng cùng ngày có 686/906 học sinh đến lớp (vắng 220 em); số học sinh đi học đã tăng so với ngày 9/4 (vắng 449 em).
Trưa 10-4, thông tin từ Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới, TPHCM) cho biết, toàn trường còn 220 học sinh nghỉ học, giảm một nửa so với 449 học sinh nghỉ học vào hôm qua (ngày 9-4).
Thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, hiện 102 ca theo dõi ngoại trú và 46 ca điều trị tại các cơ sở y tế liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây. Trường đã thực hiện khử khuẩn toàn bộ các lớp học.
Chiều 9/4, Sở Y tế TP.HCM cho biết, trong hai ngày 8 và 9/4 đã ghi nhận 53 trường hợp là học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới) đến khám tại các cơ sở y tế với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
Qua khám sàng lọc, hàng chục em có biểu hiện rối loạn tiêu hóa như đau bụng, sốt, đau đầu và nôn ói.
Ngày 9/4, UBND phường Bình Quới, TP.HCM đang phối hợp Sở An toàn thực phẩm TP.HCM và lực lượng chức năng địa phương làm rõ nguyên nhân hơn 100 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm.