Cá hồi là nguồn cung cấp dồi dào acid béo omega-3, một chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người. Nên ăn cá hồi như thế nào và ăn vào thời điểm nào để tận dụng tối đa lợi ích của omega-3?
Nghiên cứu cho thấy, uống thực phẩm bổ sung omega-3 cùng với bữa ăn nhiều chất béo có thể tăng cường khả năng hấp thụ vì omega-3 tan trong chất béo. Tham khảo một số loại thực phẩm giúp tăng hiệu quả hấp thụ omega-3.
Những thay đổi nhỏ mỗi ngày có thể tạo nên lá chắn bảo vệ não bộ lâu dài.
Các nhà khoa học tại Đại học California ở Irvine (UC Irvine, Mỹ) đã tìm ra cách có thể đảo ngược tình trạng suy giảm thị lực do tuổi tác bằng cách tác động vào 'gen lão hóa' ELOVL2 và khôi phục các axit béo thiết yếu trong võng mạc. Thí nghiệm trên chuột cho thấy việc bổ sung một số axit béo không bão hòa đa nhất định – không chỉ riêng DHA – có thể phục hồi chức năng thị giác và thậm chí đảo ngược các dấu hiệu lão hóa ở cấp độ tế bào.
Mặc dù dầu cá chứa omega-3 nổi tiếng là có lợi cho tim mạch nhưng việc sử dụng liều lượng quá cao (thường là ≥4 gam/ngày) có thể dẫn đến các tác dụng phụ bất lợi, bao gồm tăng nguy cơ mắc hoặc tái phát rung nhĩ - một loại rối loạn nhịp tim.
Cá thu rất giàu vitamin B12 cùng với sắt, hai dưỡng chất đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu và vận hành các chức năng máu.
Người bệnh viêm tuyến mồ hôi mủ thường có tình trạng thiếu hụt vitamin D, kẽm, hoặc tăng phản ứng oxy hóa trong cơ thể. Việc bổ sung các vi chất, hoạt chất chống viêm, chống oxy hóa có thể giúp giảm mức độ viêm, hỗ trợ chức năng miễn dịch và thúc đẩy quá trình phục hồi mô da.
Trong những năm gần đây, xu hướng lựa chọn sữa nhập khẩu nguyên lon đang trở nên phổ biến hơn trong các gia đình Việt.
Giai đoạn sau sinh là 'cửa sổ vàng' cho mẹ hồi phục và trẻ phát triển. TS. Lê Thị Hương Giang - Trưởng khoa Tiết chế dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8 chia sẻ cách bổ sung dưỡng chất khoa học.
Nhiều người cho rằng chế độ ăn 'chay mặn kết hợp' có nguồn dinh dưỡng đa dạng nhất. Cơ thể của chúng ta rất thông minh, nó có những cơ chế tổng hợp vi chất khá linh hoạt.
Trẻ em đang lớn cần một chế độ ăn uống cân bằng và giàu dinh dưỡng hàng ngày để hỗ trợ sự phát triển thể chất, phát triển nhận thức, chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Vậy những thực phẩm nào lứa tuổi này nên ăn hàng ngày?
Dinh dưỡng trong những năm đầu đời đóng vai trò quyết định đối với sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ.
DHA là dưỡng chất 'vàng' cho sự phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Bổ sung các thực phẩm giàu DHA trong chế độ ăn hằng ngày không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung mà còn hỗ trợ toàn diện cho quá trình học tập và phát triển trí tuệ.
Cá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là omega-3 rất tốt cho tim và chức năng não. Vậy nên ăn cá thế nào để nhận được nguồn omega-3 tốt nhất?
Dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý không chỉ giúp bà mẹ mang thai khỏe mạnh mà còn quyết định trực tiếp đến sự phát triển thể chất, trí tuệ của trẻ em dưới 5 tuổi.
Ăn cá cung cấp cho cơ thể bạn các axit béo omega-3 thiết yếu hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ.
Chỉ còn vài ngày nữa sinh, Hà Mai vẫn duy trì tập gym, khiến cộng đồng mạng tranh luận giữa lo ngại rủi ro và quan điểm ủng hộ tập luyện an toàn.
Công ty CP Tập đoàn Sao Mai phát hành hơn 37 triệu cổ phiếu để trả cổ tức, Công ty CP Tập đoàn Tiến Thịnh phát hành hơn 2,26 triệu cổ phiếu trả cổ tức năm 2024 với tỷ lệ 11%. Trong khi đó, DIC Corp chào bán 150 triệu cổ phiếu cho cổ đông hiện hữu với giá 12.000 đồng/cổ phiếu để huy động 1.800 tỷ đồng.
Trong guồng quay hối hả của cuộc sống hiện đại, mất ngủ và rối loạn giấc ngủ đang trở thành 'căn bệnh thời đại', ảnh hưởng đến nhiều mặt của đời sống. Nhiều người thường quy nguyên nhân cho áp lực công việc hay căng thẳng tâm lý.
FIC đăng ký bán tiếp 530.000 cổ phiếu DHA, từ ngày 29/09 đến ngày 28/10 theo phương thức khớp lệnh.
Tổng Công ty Vật liệu Xây dựng số 1 - CTCP (mã FIC), cổ đông lớn của CTCP Hóa An mới đăng ký bán 530.000 cổ phiếu DHA sau đợt bất thành trước đó.
Trong số các loại cá biển được tiêu thụ phổ biến tại Việt Nam, cá saba ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn nhờ hương vị thơm ngon, dễ chế biến và đặc biệt là giá trị dinh dưỡng cao.
Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, loại cá này còn cung cấp nhiều axit béo omega-3, omega-6, vốn là những thành phần thường được nhắc đến khi nói về các thực phẩm cao cấp như cá hồi.
Cá mè là một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết rằng nó đặc biệt có lợi cho một số nhóm người. Dưới đây là 6 nhóm đối tượng nên bổ sung cá mè vào chế độ ăn uống để tận dụng tối đa những lợi ích sức khỏe mà loại cá này mang lại.
Dù biết DHA quan trọng cho trí não, thị lực của con, nhưng nhiều mẹ chưa biết để dùng hiệu quả tốt nhất DHA cần đi cùng Lutein và vitamin E tự nhiên.
Vụ việc xảy ra từ đầu năm 2024 tại quận Üsküdar (Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ) nhưng mới đây được công bố trên tạp chí y khoa sau khi các bác sĩ điều trị cho bệnh nhân báo cáo lại. Một chủ cửa hàng 60 tuổi đã bị tên cướp cắn vào tay trong lúc chống trả và suýt mất cả cánh tay vì nhiễm trùng lan rộng.
Hàng loạt dự án cao tốc, vành đai và sân bay Long Thành bước vào giai đoạn cao điểm 2025 - 2030, kéo theo nhu cầu đá xây dựng tăng vọt. Đây được xem là 'mỏ vàng' cho các doanh nghiệp khai thác vật liệu tại Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long.
Chế độ ăn đa dạng, giàu dưỡng chất và bổ sung vi chất đầy đủ sẽ giúp phòng ngừa suy dinh dưỡng, đồng thời tạo nền tảng cho một thế hệ khỏe mạnh, thông minh.
Ít ai biết rằng 3 bộ phận này của cá lại chứa hàm lượng dưỡng chất vượt trội, nấu nhiều món ngon.
Với những nỗ lực và quyết tâm, mẹ có thể tạo ra những thay đổi tích cực trong thói quen ăn uống của con.
Loại cá này rất tốt cho sức khỏe, giá lại rất rẻ và được bán nhiều ở chợ.
Trứng gà giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình và được nhiều phụ huynh chọn cho trẻ ăn dặm nhờ chứa đạm, DHA, vitamin, khoáng chất. Tuy nhiên, do hệ tiêu hóa trẻ khác người lớn, việc cho ăn bao nhiêu và chế biến thế nào để an toàn, hấp thu tốt không phải ai cũng rõ.
Bộ trưởng Nội vụ Thổ Nhĩ Kỳ Ali Yerlikaya cho biết 2 cảnh sát đã thiệt mạng và 2 người bị thương trong vụ tấn công một đồn cảnh sát gần thành phố Izmir ngày 8/9.