Từ bếp nhỏ bà Tư Các ở Tân Dương, nem Lai Vung vươn xa khắp miền Tây, vào siêu thị, xuất ngoại, trở thành biểu tượng ẩm thực Đồng Tháp.
Dịp cuối năm, sinh hoạt và ăn uống thất thường khiến viêm loét dạ dày dễ tái phát, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống nếu không được kiểm soát tốt.
Trong những món xào mang phong vị ẩm thực Hàn Quốc, mì xào kim chi là lựa chọn dễ làm, dễ ăn. Món ăn này kết hợp giữa sợi mì dai mềm và kim chi chua cay đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà, kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên.
Trong những món mặn quen thuộc của bữa cơm gia đình hay cơm trưa văn phòng, ba rọi lắc sả tắc là lựa chọn dễ gây 'ghiền' nhờ hương vị đậm đà, chua cay hài hòa. Món ăn này hấp dẫn từ mùi thơm của sả phi cho đến vị béo mềm của thịt ba rọi, kết hợp cùng vị chua thanh của tắc, tạo cảm giác 'bắt cơm'.
Các nghệ sĩ: Xuân Bắc, Vân Dung liên tục đăng tải hình ảnh hậu trường Táo quân các năm trước sau thông tin không có Táo quân 2026.
Hình ảnh HLV Kim Sang-sik thưởng thức phở cùng kim chi trong một chương trình truyền hình Hàn Quốc đã thu hút sự chú ý của người hâm mộ Việt Nam.
Dưới đây là những món ngon từ kim chi mà bạn có thể áp dụng cho các bữa ăn hàng ngày của mình. Món ăn dễ thực hiện lại có hương vị thơm ngon và rất dễ ăn này sẽ giúp bạn có được những lời khen từ bạn bè, người thân.
Lẩu xí quách kim chi là món ăn gây ấn tượng bởi sự kết hợp giữa phần xương heo hầm mềm ngọt và vị chua cay đậm đà của kim chi Hàn Quốc. Không cầu kỳ về hình thức, món lẩu này chinh phục thực khách bằng mùi thơm nồng, vị nước dùng rõ và cảm giác ấm bụng, phù hợp cho những bữa ăn sum họp.
Ngoài biển xanh cát trắng, nơi đây còn có những món ăn dân dã gây thương nhớ cho du khách gần xa. Từ bánh hỏi, bánh khọt mặn mòi vị biển, lẩu cá đuối chua cay hay hải sản tươi ngon đều khiến người ta thêm yêu xứ biển này.
Trung bình 4-5 ngày một bữa mì, con số tưởng khó tin nhưng lại là thói quen ăn uống phổ biến ở một quốc gia châu Á. Nhờ vậy, nước này trở thành thị trường quan trọng hàng đầu của ngành mì ăn liền toàn cầu. Bạn đoán đó là quốc gia nào?
Loại cá này ví như đặc sản, dân sành ăn thấy là mua liền vì rất ngon.
Tuyển thủ Faker chia sẻ từng thấy du khách ăn phở với kim chi. Trên thực tế, sự kết hợp ẩm thực này không hiếm gặp.
Những ngày lạnh có một nồi canh chua cay thế này thì còn gì tuyệt vời bằng.
Từ quán bia vỉa hè, hàng lẩu nướng đến các tuyến phố trung tâm, người dân đồng loạt xuống đường ăn mừng màn lội ngược dòng của đội tuyển Việt Nam tại chung kết SEA Games 33.
Để nồi lẩu Thái chua cay đậm đà đúng điệu, việc chọn rau là yếu tố quyết định. Khám phá 15 loại rau giòn ngọt, dễ tìm và mẹo sơ chế đơn giản.
8 món lẩu được yêu thích nhất mùa đông 2025 mang đến cảm giác sum vầy, thư giãn lại dễ nấu, hợp khẩu vị đa dạng vùng miền, ai cũng có thể ăn.
Chân gà là nguyên liệu chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn như chân gà sả tắc, chân gà chiên mắm tỏi, chân gà rang muối... Mỗi món lại có hương vị thơm ngon riêng mà cách làm cũng không quá khó.
Mùa đông là thời điểm lý tưởng để các bà nội trợ trổ tài làm các món lẩu ấm nóng chiêu đãi cả gia đình, từ lẩu Thái, lẩu vịt om sấu cho đến lẩu gà lá é, lẩu cá tầm, lẩu riêu cua bắp bò.
Hà Nội những ngày gió lạnh đầu mùa, có những món ăn sẽ khiến bạn cảm thấy ấm lòng hơn rất nhiều, ví như các món kho, món chua cay hay các món nướng. Cùng tham khảo các món ăn có trong bài viết sau.
Vào những ngày đông lạnh, nấu nồi lẩu gà nghi ngút khói, đậm đà hương vị chua cay là một bí quyết tạo nên món ăn tuyệt vời để quây quần bên gia đình. Dưới đây là cách nấu lẩu gà thơm ngon, dễ thực hiện bạn không nên bỏ lỡ.
Người có tiền sử bệnh tiểu đường nên bổ sung quả lặc lè (lặc lày) vào chế độ ăn uống.
Trời trở lạnh, nhiều người lại thèm được quây quần bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút, nhúng từ từ những món rau, thịt tươi ngon để cảm nhận hương vị mùa đông đang đến gần.
Đến Đà Nẵng, du khách nhất định phải thưởng thức món ăn gây thương nhớ bởi lớp da vàng giòn, thịt hồng mềm và chén mắm nêm 'chuẩn bài'.
Chân gà ngâm sốt Thái thì quen rồi, nhưng thêm chút hương lê giòn ngọt vào là thành món mới lạ, ăn chơi ngày nào cũng thấy 'đáng sống hơn' ngày đó.
Trong văn hóa ẩm thực Thái Lan, có một món ăn tuy mộc mạc nhưng hội tụ đủ sự tinh tế, đó là gỏi thịt heo nướng kiểu Thái (Nam Tok Moo). Món ăn này không chỉ nổi tiếng bởi hương vị tươi sáng, chua cay mặn ngọt hòa quyện, mà còn nhờ cách chế biến độc đáo kết hợp giữa nướng và trộn.
Sau nhiều năm 'gây sốt' nhờ sự ngây ngô và nhiều biểu cảm tinh nghịch ở các video mukbang, bé Sa đã lớn bổng, chỉ thỉnh thoảng xuất hiện trong video cùng mẹ Quỳnh Trần JP.
Không cần siêu anh hùng hay bối cảnh viễn tưởng, 'Tiệm phở của anh Hai' - một trò chơi do sinh viên Việt phát triển vẫn đủ sức khiến cộng đồng mạng xôn xao chỉ với hình ảnh quen thuộc của một quán phở. Giữa thời đại game chạy đua kỹ xảo và đồ họa sắc nét, tô phở gánh 'cục mịch' lại tạo nên sức hút đặc biệt khi mang theo vị chua cay mặn ngọt của văn hóa Việt.
Món nhậu ngày mưa lạnh là một trong những vấn đề được quan tâm lớn nhất của nhiều người khi không khí lạnh tràn về. Dưới đây là các món nhậu ngày mưa lạnh các bạn không nên bỏ qua.
Người hâm mộ được một phen cười nghiêng ngả khi chứng kiến cựu tiền đạo Papiss Cisse trải qua 60 giây 'thảm họa' trên sân cỏ ở một trận đấu phong trào.
Chỉ cần một nồi thôi là cả nhà có thể vừa ăn vừa xuýt xoa trong những ngày se lạnh.
Giữa những món cà ri béo ngậy của Thái, cà ri chua cay (Kaeng Som) mang đến trải nghiệm vị giác khác biệt. Không có nước cốt dừa, không béo ngậy, món ăn này gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà, chua thanh và cay nồng đặc trưng của Xứ Chùa Vàng.
Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Trong giới kinh doanh ẩm thực Trung Quốc có câu nói: 'Mười người khởi nghiệp thì chín người mở hàng ăn'. Nhưng nếu hỏi những người đã rời cuộc chơi, sẽ thấy rất ít người thật sự kiếm được tiền.
Món ăn độc đáo này được cho là đặc sản miền Tây, ăn cùng mắm me chua cay ngon tuyệt vời.
Được mệnh danh là 'Thành phố ẩm thực đường phố', Bangkok luôn nằm trong top đầu danh sách những điểm đến ẩm thực hấp dẫn giới trẻ.
Từng xuất hiện trong bữa ăn của người nghèo, nay cá chạch đồng được người dân thành phố săn lùng.
Không chỉ là cách mưu sinh của người dân miền Tây, soi ba khía nay đã trở thành hoạt động trải nghiệm hấp dẫn, mang lại cho du khách những khoảnh khắc khó quên ở Đất Mũi Cà Mau.
Loại quả này khi chưa chín có vị chua và chát nhưng đang được nhiều người tìm mua để ăn bằng được.
Bác sĩ Nguyễn Thảo Vi, Khoa Dinh dưỡng, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Cà Mau, cho biết: '1.000 ngày vàng bắt đầu từ lúc người phụ nữ có thai và kéo dài đến khi trẻ được 2 tuổi. Trong giai đoạn này, nếu trẻ không được nuôi dưỡng đúng cách sẽ bỏ lỡ cơ hội phát triển tối đa về thể chất và trí tuệ, trẻ dễ tăng cân quá nhanh và khi trưởng thành dễ có nguy cơ dẫn đến các bệnh biến chứng của béo phì cũng như các bệnh mãn tính khác'.
Thử ngay rau củ muối chua cay kiểu Tứ Xuyên – giòn tan, vị chua cay đặc trưng, ăn kèm cơm, lẩu, thịt nướng hay món xào đều ngon xuất sắc.
Muốn mâm cơm gia đình luôn ngon miệng, ấm cúng mà không lặp đi lặp lại? Đây là 9 gợi ý thực đơn cơm nhà vừa đủ chất, vừa dễ làm, đảm bảo cả tuần ăn cơm đều thấy ngon.