Bác sĩ Nguyễn Thảo Vi, Khoa Dinh dưỡng, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Cà Mau, cho biết: '1.000 ngày vàng bắt đầu từ lúc người phụ nữ có thai và kéo dài đến khi trẻ được 2 tuổi. Trong giai đoạn này, nếu trẻ không được nuôi dưỡng đúng cách sẽ bỏ lỡ cơ hội phát triển tối đa về thể chất và trí tuệ, trẻ dễ tăng cân quá nhanh và khi trưởng thành dễ có nguy cơ dẫn đến các bệnh biến chứng của béo phì cũng như các bệnh mãn tính khác'.
Thử ngay rau củ muối chua cay kiểu Tứ Xuyên – giòn tan, vị chua cay đặc trưng, ăn kèm cơm, lẩu, thịt nướng hay món xào đều ngon xuất sắc.
Muốn mâm cơm gia đình luôn ngon miệng, ấm cúng mà không lặp đi lặp lại? Đây là 9 gợi ý thực đơn cơm nhà vừa đủ chất, vừa dễ làm, đảm bảo cả tuần ăn cơm đều thấy ngon.
Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, nhiều người nhớ ngay đến món chua cay như tom yum, pad thai, gỏi som tum... Nhưng nếu bạn từng đặt chân đến miền Nam Thái Lan, chắc hẳn khó quên được vị đậm đà và màu sắc của Khanom Jeen Nam Ya, hay còn gọi là bún cà ri cá.
Lễ hội ẩm thực Malaysia đặc sắc, sẽ diễn ra trong 5 ngày từ ngày 30/7 - 3/8/2025 tại nhà hàng Oven D'or. Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động Visit Malaysia 2026 do Tổng cục Du lịch Malaysia (Tourism Malaysia) khởi xướng.
Chia sẻ của Chu Hiếu Thiên khiến nhiều người xúc động.
Vào những ngày nắng nóng, một nồi lẩu với hương vị chua cay dịu nhẹ, thơm nồng mùi rau gia vị có thể là lựa chọn phù hợp cho bữa trưa. Trong số các món lẩu mang đậm nét dân dã, lẩu bạch tuộc lá me được nhiều người ưa chuộng nhờ vị chua thanh đặc trưng, kết hợp hài hòa giữa hải sản và rau xanh.
Bánh cuốn tôm chua – món ăn dân dã mà tinh tế của xứ Huế, mang hương vị chua cay hài hòa, khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Chân gà sốt Thái với hương vị chua cay đậm đà là món ăn vặt 'gây nghiện', hãy thử công thức đơn giản dưới đây nếu bạn muốn tự tay làm tại nhà.
Từng bị xem là 'loài xâm lấn', giống rau dại này giờ đây lại trở thành đặc sản đắt đỏ khiến bao người 'thèm thuồng'.
Trong số các món gỏi phổ biến của ẩm thực Thái Lan, Thai Beef Salad (Yum Nua) là một lựa chọn được ưa chuộng nhờ sự kết hợp giữa thịt bò nướng, rau tươi và nước sốt chua cay. Món ăn có hương vị đậm đà, dễ ăn và phù hợp cho bữa trưa nhẹ, đồng thời cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.
Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.
Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.
Một số món ăn sáng có thể gây hại đến người đau dạ dày.
Trà mận muối ớt với vị chua cay mặn ngọt lạ miệng đang trở thành thức uống được săn đón nhất mùa hè. Cách làm lại vô cùng đơn giản, dễ pha tại nhà.
Dù công ty đứng sau kênh TikTok 'Ăn cùng Bà Tuyết' đã chính thức giải thể, đại diện thương hiệu khẳng định mọi hoạt động vẫn diễn ra bình thường.
Bát ốc chuối đậu thịt nóng hổi, cùng những miếng thịt ốc dai, giòn, chua cay luôn hấp dẫn mọi người. Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách nấu ốc chuối đậu thịt chuẩn vị, cùng tham khảo công thức nấu món ăn hấp dẫn này qua bài viết sau.
Bầu và tôm là hai nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, khi kết hợp lại tạo nên nồi lẩu nhẹ nhàng, thanh mát nhưng vẫn đủ no bụng và thơm ngon.
Trước thông tin nhiều TikToker dính ồn ào về chất lượng sản phẩm quảng cáo, 'Ăn cùng Bà Tuyết' bị nhiều người réo tên, thắc mắc khi khóa giỏ hàng.
Trà mận muối ớt - thức uống có đủ vị chua cay mặn ngọt gây nghiện cho nhiều người khi mận vào chính vụ - không hề khó làm.
Nấu cơm mỗi ngày là bài toán không hề dễ với hàng triệu bà nội trợ hiện đại: vừa ngon, vừa nhanh, vừa đủ chất. Trong bài viết này, chúng tôi gợi ý 23+ mâm cơm gia đình đơn giản nhưng hấp dẫn, dễ nấu, dễ ăn, chắc chắn khiến cả nhà luôn muốn 'về nhà ăn cơm'.
Theo phóng viên TTXVN tại Bangkok, cảnh sát tỉnh Samut Sakhon vừa tịch thu 346 tấn chân gà nhập lậu, một thành phần trong món salad cay phổ biến của Thái Lan, đồng thời thu thập các mẫu để đưa đi xét nghiệm.
Có những thứ quà vặt làm từ bánh tráng mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ con phố nào của TP Hồ Chí Minh, từ cổng trường học, nơi công sở, bệnh viện, công viên, góc ngã ba, ngã tư đường hay trong những con hẻm ngoằn ngoèo.
Vẫn là phương pháp xào nhưng 3 biến tấu này sẽ giúp bạn có món ăn thơm ngon và bổ dưỡng từ loại rau 'tươi ngon nhất mùa hè'.
Lẩu cá là món quen thuộc trong những bữa ăn gia đình Việt, đặc biệt là vào ngày trời dịu mát. Hôm nay, món lẩu cá chua cay là gợi ý hấp dẫn cho bữa trưa đậm đà, vừa nóng hổi vừa kích thích vị giác.
Ẩm thực Thái Lan luôn khiến du khách mê mẩn. Dưới đây là những món ngon nổi bật mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến xứ sở chùa Vàng.
Bún Xiêm Lo đặc sản miền Tây với nước lèo béo thơm, vị lạ miệng từ cà ri và nước dừa, khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Mã Tiểu Mai (Mandy) hiện là cái tên được quan tâm tại Trung Quốc và được rất nhiều người yêu mến.
Lòng heo hay các loại gia cầm - món ăn gây tranh cãi nhưng đầy cuốn hút - từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Trung Hoa với vị đậm đà, cách chế biến đa dạng.
Món vịt kho măng chua cực kỳ đưa cơm, chi phí không cao và cách thực hiện cũng khá đơn giản, không đòi hỏi bạn quá khéo léo.
Chớm hè thử ngay món gỏi tôm sốt Thái với vị tươi giòn ngọt của tôm quyện trong phần nước sốt chua cay, mặn ngọt hài hòa vô cùng ngon lạ miệng. Nếu là tín đồ của ẩm thực Thái thì đừng bỏ qua cách làm đơn giản dưới đây.
Nếu đã từng thử qua những món Thái nổi tiếng như Tom Yum chua cay hay Pad Thái đậm đà, thì cà ri xanh heo là một lựa chọn đầy thú vị cho bữa trưa của bạn. Món ăn không chỉ đậm chất Thái mà còn dễ ăn, thơm ngậy và không quá cay – phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Phở cuốn Hưng Bền, phở cuốn Chinh Thắng, phở cuốn 31… là những quán phở cuốn ngon ở Hà Nội được nhiều thực khách yêu thích.
Tháp sườn chua cay là món ăn rất nhiều người yêu thích khi thưởng thức ẩm thực Thái Lan. Bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn hấp dẫn này tại nhà ngon không thua kém nhà hàng để chiêu đãi người thân.
Khi sử dụng sản phẩm chân gà chua cay của thương hiệu Ăn cùng Bà Tuyết, khách hàng cho biết phần xương trong chân gà còn màu đỏ, nghi chưa chín.
Bún cá cay là một món ăn đặc sản trứ danh tại thành phố Cảng, nó không giống với các món ngon địa phương khác sở hữu hương vị thanh ngọt, đậm đà và chút cay nồng.
Phương Oanh biến tấu món ốc hấp lá chanh và sả ngày thường với hương vị chua cay kiểu Thái, ăn kèm sung muối giòn ngon, đãi ông xã.
Loại quả này dù có giá tương đối cao khi đang ở giai đoạn đầu vụ nhưng vẫn được nhiều chị em 'săn đón' mua về thưởng thức.