Ngày 29/5, báo chí đã đưa nhiều thông tin liên quan đến ngành Công Thương. Báo Công Thương xin điểm lại một số thông tin đáng chú ý.
Khơi thông thị trường xuất khẩu để giải bài toán cung vượt cầu trong sản xuất thịt gia cầm. Tuy nhiên, hiện nay, chúng ta chủ yếu xuất bán sản phẩm thô mà thiếu sản phẩm chế biến.
Thời gian qua, ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam đã có bước phát triển mạnh cả về quy mô và sản lượng, song vẫn đối mặt nhiều thách thức như liên kết chuỗi yếu, ứng dụng công nghệ chậm, thị trường tiêu thụ bấp bênh. Để phát triển bền vững, ngành cần đẩy mạnh hiện đại hóa, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh.
Chất lượng tổ yến Việt Nam hàng đầu khu vực, tuy nhiên hơn 10 năm qua tổ yến Việt Nam tiếp cận sau thị trường Malaysia, Indonesia nên người tiêu dùng Trung Quốc chưa biết đến nhiều thương hiệu yến của nước ta.
Thái Lan ghi nhận sự tái bùng phát của bệnh than sau hàng chục năm.
Thái Lan đã báo cáo ca tử vong đầu tiên liên quan đến bệnh than sau nhiều thập kỷ. Chính quyền địa phương buộc phải ban hành cảnh báo y tế sau khi xác định được hàng trăm người có khả năng tiếp xúc với loại vi khuẩn chết người này.
Mặc dù được đầu tư mạnh, nhưng ngành chăn nuôi bò sữa trong nước vẫn đối mặt khó khăn.
Một số loài đã được thuần hóa gây nuôi, song vẫn cần quản lý hoạt động chăn nuôi để kiểm soát an toàn sinh học, ngăn ngừa nguy cơ lây truyền bệnh từ động vật hoang dã sang người và vật nuôi khác.
Ngành chăn nuôi Việt Nam năm 2025 đặt mục tiêu tăng trưởng 4–5% giá trị sản xuất, với tổng sản lượng thịt hơi dự kiến đạt trên 8,6 triệu tấn, có cơ hội cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Việc giá lợn hơi cao trong thời điểm hiện nay, ngoài nguyên nhân nguồn cung tạm thời giảm, còn bởi tiêu thụ thịt lợn của Việt Nam tăng nhanh trong những năm gần đây. Năm 2023, Việt Nam xếp thứ 6 thế giới về tiêu thụ thịt lợn, đến năm 2024 nhu cầu tiêu thụ thịt lợn đã tăng 2 bậc và Việt Nam vươn lên vị trí thứ 4...
Giá thịt lợn tại TP Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam vẫn duy trì ở mức cao, khiến người tiêu dùng bắt đầu chuyển sang lựa chọn các thực phẩm thay thế có giá rẻ hơn để tiết kiệm chi phí.
Ngày 13-3, UBND tỉnh Thái Nguyên tổ chức Hội nghị chuyển đổi số trong chăn nuôi. Đồng chí Nguyễn Huy Dũng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh, chủ trì Hội nghị. Tham dự có đại diện Cục Chăn nuôi; các sở, ngành và doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở chăn nuôi trên địa bàn tỉnh.
Trong những ngày gần đây, giá lợn hơi có lúc lên tới 83.000 đồng/kg ở các tỉnh phía Nam, diễn biến này mang lại lợi nhuận lớn cho người chăn nuôi và các doanh nghiệp. Tuy nhiên, dự báo giá sẽ không tăng nhiều nữa vì có thịt nhập khẩu và người nuôi tái đàn sẽ kịp cung cấp hàng ra thị trường trong thời gian ngắn tới.
Cục Trồng trọt hợp nhất với Cục Bảo vệ thực vật, Cục Thú y hợp nhất với Cục Chăn nuôi, Cục Lâm nghiệp hợp nhất với Cục Kiểm lâm. Nhiều Cục khác của ngành nông nghiệp cũng hợp nhất. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ký quyết bổ nhiệm lãnh đạo các đơn vị này.
Giá lợn hơi tăng nhanh giúp nông dân, HTX chăn nuôi có thêm lợi nhuận. Vậy nhưng đi cùng với đó là những bất lợi về nguồn con giống gây áp lực cho nông dân, HTX khi muốn tái đàn.
Dịch bệnh đã đẩy giá heo hơi lên ngưỡng 80.000 đồng/kg, tăng gần 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Liệu giá heo hơi có lên trên 100.000 đồng/kg như giữa năm 2020?
Ngày 25/2, giá lợn hơi tại miền Nam duy trì đà tăng mạnh và đạt mốc 78.000 đồng/kg. Trong khi đó, khu vực miền Bắc ổn định.
Ngày 25-2, giá lợn hơi tại khu vực phía Nam tăng lên 78.000 đồng/kg, tiếp tục tăng so với ngày hôm qua.
Hiện, giá lợn hơi đã lập đỉnh mới, tại Nghệ An, giá lợn đang được thu mua ở mức 70.000 -72.000 đồng/kg. Giá lợn tăng đẩy giá thịt lợn thương phẩm tăng cao…
Từ sau Tết đến nay, giá lợn hơi xuất chuồng đột ngột tăng. Khảo sát mới nhất cho thấy giá lợn hơi trong cả nước dù có giảm nhẹ so với ngày 17/2 song vẫn ở mức cao.
Trong những ngày gần đây, giá lợn hơi trên thị trường bất ngờ tăng mạnh, nhưng điều nghịch lý là giá thịt lợn tại các chợ không có sự điều chỉnh tương xứng. Cùng với đó, do nhu cầu tiêu thụ giảm, không ít tiểu thương đã tạm đóng quầy bán thịt lợn.
Từ sau Tết Nguyên đán đến nay, thịt lợn liên tục tăng giá, trong khi sức mua giảm, tiểu thương kinh doanh khó khăn. Hiện nay, tại các chợ đầu mối miền Bắc và miền Nam, lượng lợn hơi đưa về giảm 50-60% so với trước Tết Nguyên đán…
Sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ, giá thịt lợn trên thị trường cả nước có diễn biến khá lạ khi hầu hết đều tăng cao dựng đứng. Thậm chí, giá thịt lợn hơi xuất chuồng đã đứng ở mức 75.000 đồng/kg và dự báo còn tiếp tục đứng ở mức cao.
Ngày 13/2, giá lợn hơi duy trì ở mức cao trên cả nước, dao động từ 68.000 - 73.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao kỷ lục không chỉ trong nước mà còn trong khu vực, trong khi giá lợn hơi tại Trung Quốc vẫn đang ở mức 54.200 đồng/kg.
Ngoài việc người dân tích trữ thời điểm Tết Nguyên đán, một trong những nguyên nhân Cục Chăn nuôi chỉ ra khiến giá thịt lợn tăng cao là do các địa phương siết quy định về môi trường. Điều này góp phần giúp các doanh nghiệp chăn nuôi bền vững hưởng lợi.
Trước tình trạng thiếu hụt lớn thịt lợn đẩy giá vọt lên đỉnh, Cục trưởng Cục Chăn nuôi nói do nhu cầu trước và sau Tết tăng cao, dân tích trữ đầy tủ nên thiếu hàng cục bộ.
Theo số liệu của Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết, tính đến tháng 2/2025, tổng đàn lợn cả nước trên 30 triệu con, tăng trưởng 3,7%. Tuy nhiên, trên thị trường, giá thịt lợn lại tăng do nguồn cung thiếu dù nhu cầu tiêu dùng thịt lợn giảm so với trước Tết Nguyên đán.
Từ trước và sau Tết, giá lợn hơi trên toàn quốc đang đà tăng mạnh, có nơi đạt 73 nghìn đồng/kg - mức cao nhất kể từ năm 2023. Chuyên gia dự báo, giá lợn có thể sẽ tiếp tục tăng khi các trường học và khu chế xuất hoạt động mạnh trở lại, nhưng khó vượt đỉnh năm 2020.
Thịt lợn đổ về chợ chỉ đáp ứng 50% nhu cầu cho thấy nguồn cung đang thiếu hụt lớn. Tại một số tỉnh, thành, thương lái đang lùng mua lợn hơi với giá cao ngất ngưởng.
Các địa phương chủ động phòng, chống đói, rét cho vật nuôi, giảm thiểu thiệt hại về chăn nuôi trong đợt rét đậm, rét hại đang diễn ra tại các tỉnh miền núi và Trung du, Bắc Trung Bộ và Tây Nguyên.
Sau Tết, giá lợn hơi tăng mạnh ở hầu hết các tỉnh thành trong cả nước, tuy nhiên nguồn cung khá ổn định, nên khả năng sẽ không xảy ra hiện tượng tăng nhập khẩu đột biến.
Giá heo hơi ngày 6/2/2025 tiếp tục tăng 1.000 đồng/kg trên phạm vi cả nước, ghi nhận mức dao động từ 68.000 - 72.000 đồng/kg.