Trong bối cảnh mối lo 'thực phẩm bẩn' len lỏi vào một số trường học đang gây lo lắng, bất an cho an toàn sức khỏe người dân, mô hình chủ động thiết lập những chuẩn mực cao nhất cho bữa ăn bán trú học đường được coi là một giải pháp cần lưu tâm nhân rộng, thông qua sự vào cuộc của các đơn vị có năng lực quản trị quốc tế, cùng việc thực hiện nghiêm các hướng dẫn quy trình nghiêm ngặt.
Trước thông tin về đường dây tiêu thụ thịt lợn bệnh quy mô lớn liên quan đến Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát, đoàn kiểm tra liên ngành công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố phường Đông Ngạc (Hà Nội) đã kiểm tra các bếp ăn trường học nhằm đánh giá thực trạng, siết chặt công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn.
Thành phố Hà Nội sẽ xem xét, xử lý trách nhiệm của người đứng đầu đơn vị nếu để xảy ra vi phạm về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm theo lĩnh vực, phạm vi quản lý.
UBND thành phố Hà Nội yêu cầu trước 10/4/2026, các trường học trên địa bàn phải hoàn thiện việc công khai, minh bạch nguồn gốc thực phẩm cho các suất ăn. Thành phố đồng thời nhấn mạnh sẽ xem xét trách nhiệm người đứng đầu nếu để xảy ra vi phạm nghiêm trọng.
Hà Nội yêu cầu siết chặt quản lý an toàn thực phẩm, đặc biệt tại trường học và bếp ăn tập thể. Công khai nguồn gốc thực phẩm và xử lý nghiêm vi phạm là những biện pháp cần thiết để bảo vệ sức khỏe học sinh và người dân.