Hoa sầu riêng bị tỉa bỏ đang được một số người tận dụng làm món ăn lạ, tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo cần thận trọng trước nguy cơ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.
Báo cáo mới nhất từ USDA dự báo sản lượng ngô toàn cầu tăng 5,3% nhờ sự phục hồi tại Hoa Kỳ và Trung Quốc, trong khi thị trường đậu tương duy trì đà tăng trưởng ổn định.
Nhiều người duy trì thói quen uống nước chanh buổi sáng để hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, nên dùng nước chanh ấm hay lạnh sẽ tốt hơn cho sức khỏe?
Không chỉ làm tăng hương vị cho các món hải sản, thì là còn giống như 'vị thuốc' tự nhiên có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Sữa chua được coi là thực phẩm phù hợp trong chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên không phải loại sữa chua nào cũng giúp bạn thon gọn hơn. Nếu không chọn đúng và ăn không đúng cách, nỗ lực giảm cân có thể thất bại.
Không chỉ tăng hương vị món ăn, tỏi còn giàu vitamin A, B6, C và các khoáng chất như canxi, magie, kẽm, selen. Nhờ đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng viêm, tỏi giúp cơ thể tăng đề kháng và cải thiện sức khỏe.
Sáng 24/2, tại cánh đồng Hợp tác xã Nam Cường (xã Yên Cường, tỉnh Ninh Bình), Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật phối hợp với Viện Nghiên cứu Lúa gạo Quốc tế (IRRI) và Sở Nông nghiệp & Môi trường tỉnh tổ chức Lễ khởi động mô hình canh tác lúa hiệu quả cao, phát thải thấp.
Nhiều gia đình có thói quen chất đầy sữa, trứng, rau quả ở cánh cửa tủ lạnh vì tiện tay. Tuy nhiên, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), đây lại là khu vực có nhiệt độ dao động mạnh nhất trong tủ, tiềm ẩn nguy cơ làm thực phẩm nhanh hỏng và mất an toàn.
Thịt gà giữ được bao lâu khi để trong tủ lạnh là câu hỏi của nhiều người khi sau Tết lượng thịt gà còn dư nhiều cần bảo quản?
Giá lúa mì thế giới vẫn đang ở mức cao do lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguồn cung. Trái lại, nguồn cung dồi dào từ Ấn Độ tiếp tục là nguyên nhân chính gây áp lực giảm giá lên thị trường đường thế giới. Trong đó, hợp đồng đường giao tháng 3 đánh dấu mức thấp nhất trong vòng hơn 5 năm qua.
Rau củ quả rất giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi khác có thể làm giảm viêm và bảo vệ chống lại các tình trạng sức khỏe mạn tính. Những loại rau sau đây giúp giảm cân hiệu quả, ngoài chợ bán nhiều.
Dù chứa một lượng đáng kể axit béo omega 3 nhưng thói quen ăn hàu sống có thể gây hại cho sức khỏe.
Bổ sung canxi qua ăn uống là biện pháp an toàn và hiệu quả nhất. Do đó, khi thiếu canxi hãy ưu tiên chọn các thực phẩm giàu canxi tự nhiên. Dưới đây là 10 loại thực phẩm nên ăn thay vì uống bổ sung canxi.
Giá cà phê trong nước và thế giới tiếp tục xu hướng điều chỉnh khi thị trường chịu áp lực từ nguồn cung dồi dào và hoạt động xuất khẩu diễn ra thuận lợi tại các quốc gia sản xuất lớn. Trên thị trường quốc tế, giá cà phê robusta giảm mạnh chỉ sau một phiên phục hồi ngắn, kéo theo tâm lý thận trọng của thị trường trong nước.
Giá cà phê hôm nay (4/2) đồng loạt giảm sâu từ 1.000-1.200 đồng/kg, khiến mặt bằng giá mất mốc 100.000 đồng/kg, hiện chỉ còn 99.300-99.800 đồng/kg. Đây là kết quả của nhiều yếu tố từ trên sàn quốc tế và tâm lý mùa vụ tại Việt Nam.
Rửa trứng làm mất lớp biểu bì bảo vệ, khiến vi khuẩn Salmonella dễ dàng xâm nhập qua hàng nghìn lỗ khí. Chuyên gia hướng dẫn cách lưu trữ trứng đúng chuẩn để đảm bảo an toàn.
Phát hiện này làm dấy lên lo ngại về nguy cơ lây truyền bệnh từ động vật sang người qua thực phẩm truyền thống.
Rửa trứng ngay khi mua về dễ làm mất lớp màng bảo vệ tự nhiên, khiến vi khuẩn Salmonella có thể xuyên qua vỏ xâm nhập vào bên trong, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Ăn bao nhiêu rau là đủ và khẩu phần thế nào cho chuẩn với từng độ tuổi là câu hỏi khiến nhiều người lúng túng. Tham khảo lượng rau cần thiết giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và phòng ngừa bệnh mạn tính.
Quả dâu tây chứa nhiều hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Loại quả mọng này ít calo, nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa giúp giảm cân và đẹp da nếu ăn mỗi ngày.
Không chỉ được mệnh danh là 'nữ hoàng' của các loại quả mọng nhờ hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài rực rỡ, dâu tây còn chứa nhiều hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lý do chúng ta nên ăn dâu tây mỗi ngày.
Năm 2025 thị trường lúa gạo thế giới và trong nước có nhiều biến động. Tuy giá gạo giảm mạnh so với năm 2024, song Việt Nam vẫn duy trì vai trò là một trong những quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường dự báo, năm 2026 cả nước sản xuất hơn 43,5 triệu tấn lúa, trong đó khoảng 7,73 triệu tấn gạo hàng hóa dành cho xuất khẩu.
Lượng gạo xuất khẩu năm 2025 của Việt Nam giảm gần 28% về giá trị so với năm 2024 cho thấy cú 'rơi' mạnh của giá gạo thế giới đã kéo doanh thu xuống rõ rệt. Dự báo năm 2026 cung gạo toàn cầu tiếp tục dư thừa, tồn kho thế giới duy trì ở mức cao.
Một chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ 7 loại thức uống tự nhiên trước khi tập luyện giúp tăng cường năng lượng và bù nước hiệu quả.
Từ lâu, hoa quả đã được coi là một trong những loại thực phẩm mạnh mẽ giúp duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Sau đây là những loại quả vừa ngon vừa rẻ, chợ Việt bán nhiều.
Việc bổ sung trứng vào bữa sáng không chỉ giúp cơ thể nạp đủ dưỡng chất thiết yếu mà còn tối ưu hóa cảm giác no, giảm thiểu các bữa ăn phụ không cần thiết - một giải pháp thiết thực cho chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.
Tuy có đường nhưng trái cây có chứa các chất dinh dưỡng quan trọng và chất xơ. Với những người muốn giảm cân hoặc cần kiểm soát đường huyết không cần tránh ăn trái cây, chỉ cần chọn những loại trái cây phù hợp.
Việc bổ sung sắt khi bị thiếu máu không chỉ đơn thuần là ăn nhiều thực phẩm giàu sắt mà còn nằm ở khả năng hấp thụ. Khoa học đã chứng minh, vitamin C trong rau quả chính là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất sắt.
Hướng dẫn dinh dưỡng mới nhất từ Chính phủ Hoa Kỳ đã chính thức công bố hình ảnh tháp dinh dưỡng đảo ngược, thay đổi thứ tự ưu tiên của các nhóm thực phẩm cơ bản như ngũ cốc nguyên hạt và chất béo...
Việc lựa chọn trứng hay yến mạch cho bữa sáng phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng, mục tiêu sức khỏe của bạn. Trứng giàu protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất cung cấp năng lượng còn yến mạch chứa chất xơ, có lợi cho sức khỏe đường ruột và tim mạch.
Ấn Độ đã chính thức vượt qua Trung Quốc để trở thành quốc gia sản xuất gạo lớn nhất thế giới, trong cuộc đua sản lượng gạo năm 2026. Với sản lượng kỷ lục hơn 150 triệu tấn, New Delhi không chỉ khẳng định vị thế siêu cường lương thực mới mà còn thiết lập một trật tự kinh tế khác biệt, chấm dứt kỷ nguyên thống trị kéo dài nhiều thập kỷ của Bắc Kinh.
Xuất khẩu cà phê của Việt Nam tăng những tháng cuối năm 2025 nhờ giá trên thị trường thế giới ở mức cao, nguồn cung cải thiện bất chấp tiến độ thu hoạch vụ mới còn chậm.
Ăn bột yến mạch mỗi ngày có thể giúp tăng cường năng lượng ổn định, hỗ trợ lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh và cải thiện tiêu hóa nhờ chất xơ hòa tan, đặc biệt là beta-glucan.
Ăn đủ những thực phẩm này giúp cơ thể duy trì năng lượng cả ngày.
Những người có quá trình trao đổi chất chậm có thể gặp khó khăn hơn trong việc giảm cân vì họ đốt cháy ít calo hơn những người có quá trình trao đổi chất nhanh. Vậy có món ăn nào giúp cơ thể đốt cháy calo nhanh hơn không?
Chiều 19/12, tại tỉnh Vĩnh Long, Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương) phối hợp Sở Công thương tỉnh Vĩnh Long tổ chức Hội thảo với chủ đề 'Từ nguy cơ đến cơ hội: Thích ứng chính sách thuế Hoa Kỳ – Giải pháp phát triển xuất khẩu bền vững cho doanh nghiệp Vĩnh Long'.
Bạn có bao giờ băn khoăn, liệu bông cải xanh hay súp lơ trắng mới là vô địch chất xơ?
Rau má được xem là vị thuốc trong y học cổ truyền nhờ tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Nhiều người truyền tai nhau rằng, uống nước rau má có thể giúp giảm cân một cách tự nhiên. Vậy thực hư rau má có giúp giảm cân hay không và cần lưu ý gì khi sử dụng để đảm bảo an toàn?
Giá cà phê trong nước phục hồi, giao dịch quanh mốc 102.000 đồng/kg. Thị trường thế giới cũng đảo chiều tăng sau 6 phiên giảm, nhưng áp lực từ vụ thu hoạch tại Tây Nguyên vẫn còn.
Biện phápđưa ra sau khi có sự thống nhất giữa nhà sản xuất, kinh doanh, chế biến, cơ quan Nhà nước và các đối tác kỹ thuật - tài chính tại cuộc họp do Cơ quan Điều tiết thị trường Senegal tổ chức.
Khi trời lạnh, cơ thể trở nên nhạy cảm hơn trước sự tấn công của các loại virus gây bệnh đường hô hấp. Việc duy trì thói quen uống một ly nước chanh gừng ấm vào buổi sáng là liệu pháp tự nhiên tuyệt vời giúp kích hoạt hệ miễn dịch và giữ ấm cơ thể từ bên trong.
Minh bạch thông tin để gỡ rào cản phòng vệ thương mại, cùng với đó cần chủ động để đạt các chứng chỉ về môi trường...là những biện pháp nhằm tạo thuận lợi cho xuất khẩu thủy sản.