Chè bắp (hay chè ngô) là món ăn dân dã được nhiều người Việt yêu thích. Tuy cách nấu chè bắp không quá phức tạp nhưng người nấu cần có bí quyết riêng để món ăn có vị tươi ngon, ngọt thanh, hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.
Việt Nam có loại quả là 'kẻ thù không đội trời chung' của tiểu đường, có nhiều cách chế biến bất ngờ
Loại quả này được chế biến thành nhiều món ăn quen mặt với người Việt. Nó còn là vị thuốc nổi tiếng giúp kiểm soát và giảm đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Triển khai Dự án 8 'Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em', Hội LHPN tỉnh Lạng Sơn đã tổ chức 207 lớp tuyên truyền, 43 lớp tập huấn, hỗ trợ hàng nghìn phụ nữ và trẻ em tại các xã, thôn khó khăn.
Nước lá tía tô có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy loại nước này được sử dụng như thế nào để đạt được hiệu quả tốt nhất?
Đây là loại rau quen thuộc ở Việt Nam, có giá 'rẻ bèo', được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và chế biến được thành nhiều món ngon.
Một nắm lá tía tô có thể trở thành vị thuốc quý tuy nhiên, bạn cần sử dụng đúng liều lượng, đúng thời điểm.
Vào mùa sấu, nhiều chị em đua nhau mua sấu về làm sấu ngâm. Thế nhưng nhiều người phải đổ bỏ đi cả bình sấu vì ngâm bị nổi váng. Đâu là nguyên nhân và cách khắc phục không phải ai cũng biết.
Người uống nước đậu đen rang gừng mỗi ngày có thể cảm nhận rõ thay đổi tích cực chỉ sau một tuần.
Luộc trứng tưởng đơn giản nhưng nếu làm không đúng cách, trứng dễ bị nứt, vỏ dính sát lòng trắng, ăn không ngon.
Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận 'ngon bá cháy' này cho cả nhà thưởng thức.
Thịt thăn luộc quá kỹ sẽ bị khô cứng, khó ăn, nếu căn chuẩn thời gian sẽ mềm ngọt mà không béo, vậy nên luộc thịt thăn trong bao lâu?
Nước đun từ vỏ quả vải thiều có nhiều công dụng tuyệt vời, vì vậy bạn đừng vội vứt vỏ sau khi ăn loại quả quý của mùa hè này.
Cách nấu vịt xáo măng đơn giản này khiến cả những người kén ăn nhất cũng gật gù khen ngon.
Trong căn bếp của mỗi gia đình, dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về nhiệt độ sôi của từng loại dầu. Việc lựa chọn loại dầu phù hợp với từng mục đích nấu nướng sẽ giúp hạn chế nguy cơ sinh ra chất độc hại, bảo toàn dinh dưỡng và tăng hương vị thực phẩm.
Món canh với hương vị thơm ngon, tươi mát mà tôi chia sẻ dưới đây chỉ mất khoảng 10 phút đun thôi là có thể dọn ra bàn.
Cuối Thu, nắng hanh hao. Chúng tôi bắt đầu mùa đi lấy củi, tích để đun cả năm. Hầu như chúng tôi không học thêm buổi chiều. Sau bữa trưa, chúng tôi hẹn nhau ra ngã ba bụi tre ngồi chơi, đầu giờ chiều thì xách dao lên rừng. Tới nơi, mỗi đứa sẽ tỏa đi mỗi hướng để chặt cho đủ bó củi của mình, hẹn giờ tập kết. Trước khi lao củi xuống chân dốc để bó rồi vác về, chúng tôi ngồi lại, tán gẫu. Thích nhất là được ngắm quê mình từ trên cao - một thung lũng rực rỡ sắc màu.
Đẩy mạnh chuyển đổi số cấp xã và các thôn, bản, tổ dân phố là cách tiếp cận nhanh và hiệu quả nhất để mang lại những lợi ích thiết thực cho người dân. Mục tiêu chính là đổi mới căn bản, toàn diện công tác lãnh đạo, chỉ đạo, quản lý, điều hành, phục vụ của các cơ quan, đơn vị đối với người dân, doanh nghiệp, hướng tới xây dựng xã hội số. Thời gian qua, tỉnh đã đẩy mạnh triển khai và ghi nhận nhiều kết quả tích cực.
Món cá kho có chất lượng tuyệt vời nhất là loại đã được kho lại lần thứ hai; vì sao cá kho hai lửa ngon hơn nấu một lần?
Những ngày qua, câu chuyện một người giúp việc tại Hà Nội bị phát hiện vắt nước giẻ lau vào nồi nước đun lá tía tô để cho chủ nhà uống không chỉ gây phẫn nộ trong dư luận mà còn gióng lên hồi chuông báo động về đạo đức nghề nghiệp và lỗ hổng trong quản lý một lực lượng lao động đang ngày càng phổ biến.
Nhiều người có thói quen để nước đun sôi nguội rồi mới uống, nhưng nước đã nguội như vậy có thể để được bao lâu, liệu có hạn sử dụng không?
Tại cơ quan công an, nữ giúp việc ở Hà Nội thừa nhận hành vi dùng giẻ lau bếp để lau nước tràn ra ngoài rồi vắt vào nồi nước lá tía tô cho gia đình chủ sử dụng.
Nữ giúp việc dùng giẻ lau nước bẩn, vắt vào nồi nước uống của gia chủ.
Một nữ giúp việc tại quận Long Biên (Hà Nội) đang gây phẫn nộ trong dư luận khi dùng giẻ bẩn lau nước tràn mặt bếp vắt vào nồi nước lá tía tô đang đun cho chủ nhà uống.
Một nữ giúp việc tại quận Long Biên, Hà Nội đang gây phẫn nộ trong dư luận khi dùng giẻ bẩn lau nước tràn mặt bếp vắt vào nồi nước lá tía tô đang đun cho chủ nhà uống…
Nên chần xương bằng nước sôi hay nước lạnh trước khi chế biến là điều khiến những người thích nấu ăn tranh luận rất nhiều; một số đầu bếp kết hợp cả hai cách.
Khi nhìn vào những bắp ngô có phần héo và hạt nở trương, anh đã nói với tôi rằng: 'Luộc ngô thế này là lãng phí một món ngon đấy!'
Nước đóng vai trò quan trọng để duy trì sự sống trong cơ thể. Tuy nhiên, việc uống đúng và đủ giúp cơ thể khỏe mạnh mỗi ngày.
Một nhóm nhà khoa học tại Mexico mới phát triển loại bánh tortilla làm từ bột mì có khả năng bảo quản lên tới một tháng mà không cần đến tủ lạnh.
Đậu đen là loại hạt rất sẵn có ở Việt Nam và mua dễ dàng. Đây là một thực phẩm có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Trong khuôn khổ các hoạt động của Tháng Công nhân 2025, ngày 13/4, Công đoàn Công Thương Việt Nam (CĐCTVN) đã tới thăm và tặng quà công đoàn viên, thầy cô giáo của Trường Cao đẳng Công Thương Phú Thọ.
Kinh nghiệm cứ con lợn nào có nhiều giun sán thường có lòng se điếu. Khi đun chín lên thì những con giun đó chết rồi, nhưng nếu luộc tái, ăn tái thì vẫn có nguy cơ bị mắc bệnh.