Đây là 6 món ăn ngon nhất do mẹ tôi nấu. Cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng tuyệt vời.
Dịp Kỷ niệm 51 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 là lúc nhiều gia đình tranh thủ nghỉ ngơi, nhưng cũng là 'cơ hội vàng' để chị em trổ tài bếp núc.
Cờ hoa, pano, áp phích cổ động được trang hoàng rực rỡ mọi nơi khắp Thủ đô Hà Nội, lan tỏa không khí kỷ niệm nhân dịp 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và Quốc tế Lao động 1/5.
Cà phê Liberica là một giống bản địa ở châu Phi. Hương vị của nó không đậm đà như Arabica, có điều loài cây này khá dễ trồng, cho năng suất cao và mang lại lợi ích kinh tế lớn.
Chân cua tuyết là nguyên liệu hải sản cao cấp, nổi bật với phần thịt dày, ngọt thanh và thớ dài chắc. Từ nguyên liệu này, đầu bếp có thể chế biến thành nhiều món theo các phong cách khác nhau, từ giữ vị nguyên bản đến đậm đà sốt bơ hay cay thơm với tiêu đen.
Đường phố Hà Nội được trang hoàng rực rỡ cờ hoa, pano, áp phích cổ động lan tỏa không khí kỷ niệm khắp Thủ đô nhân dịp 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và Quốc tế Lao động 1/5.
Những ngày này, xã Dân Hòa (Hà Nội) như khoác lên mình tấm áo mới rực rỡ sắc màu khi hàng loạt lễ hội làng truyền thống đồng loạt diễn ra. Từ Thị Nguyên, Canh Hoạch, Áng Phao đến Trường Xuân, Mục Xá, Vũ Lăng… mỗi làng một nét riêng, nhưng cùng hòa chung không khí linh thiêng, rộn ràng và đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc.
Điểm làm nên sức hấp dẫn riêng của bánh cuốn Mão Điền nằm ở hương vị tinh tế nhưng rất đỗi mộc mạc, bánh mềm, mỏng, thơm mùi gạo, quyện cùng vị béo ngậy của hành phi và nước chấm đậm đà.
Quả cà phê có cấu tạo khá phức tạp. Bao bọc lấy hạt cà phê đậm đà là phần thịt quả ngọt lịm mà con người bỏ quên, nhưng lại được những con chồn và culi coi là món khoái khẩu.
Trong khuôn khổ Lễ hội Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2026 do tỉnh Lâm Đồng tổ chức diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ đặc sắc thu hút hàng ngàn người dân và du khách, tạo nên không khí lễ hội sôi động, đậm đà bản sắc văn hóa truyền thống.
Không chỉ nổi tiếng với Giỗ Tổ Hùng Vương và không gian linh thiêng tại Đền Hùng, vùng đất Phú Thọ còn khiến du khách 'phải lòng' bởi nền ẩm thực dân dã nhưng đậm đà bản sắc. Mỗi món ăn nơi đây không chỉ ngon mà còn mang theo câu chuyện văn hóa, ký ức và nếp sống của cư dân vùng trung du.
Ngày 25/4, tại Quảng trường Đại Đoàn Kết (phường Pleiku), Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Gia Lai phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức 'Ngày hội bánh truyền thống năm 2026' trong không khí rộn ràng, đậm đà bản sắc dân tộc.
Đã thành thông lệ, cứ đến rằm tháng Giêng hằng năm, Ngày hội văn hóa chùa Độp, làng Cò Chè (xã Ngọc Liên) được tổ chức trong không khí trang trọng, vui tươi và đậm đà bản sắc dân tộc, thu hút đông đảo người dân trong và ngoài xã về tham dự, dâng hương và hòa mình vào các hoạt động văn hóa truyền thống.
Tôm hùm là loại hải sản không chỉ ngon mà còn nhiều dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tôm hùm có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, nấu cháo, nấu lẩu…
Sáng 25.4, tại Quảng trường Đại Đoàn Kết (phường Pleiku), Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Gia Lai phối hợp với Sở VHTTDL tổ chức 'Ngày hội bánh truyền thống năm 2026' trong không khí rộn ràng, đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc.
Trong 2 ngày 24 - 25/4, UBND xã Đạ Tẻh tổ chức Ngày hội Văn hóa - Thể thao các dân tộc lần thứ II năm 2026, thu hút đông đảo cán bộ, Nhân dân và các nghệ nhân, vận động viên trên địa bàn tham gia.
Giữa không gian mát lành của bản Bút, xã Nam Xuân, hương thơm từ những ống nứa nướng trên bếp than hồng luôn có sức níu chân du khách. Món gà đồi om măng chua không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon đậm đà, mà còn bởi cách chế biến mang đậm dấu ấn văn hóa người Thái. Đây cũng là trải nghiệm ẩm thực khó quên khi ghé thăm homestay A Béo của chị Phạm Thị Tuyết.
Thi đấu áp đảo và có chiến thắng đậm đà 8-0 trước Lào, Australia giành hạng ba tại giải U17 Đông Nam Á 2026.
Hướng đến lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và lễ 30/4, xã Vĩnh Mỹ tổ chức Hội thi bánh dân gian Nam Bộ với chủ đề 'Hướng về cội nguồn', tạo không gian văn hóa - ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc.
Tối 23/4 UBND xã Vũ Thư, tỉnh Hưng Yên Khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực lần thứ III, năm 2026 thu hút đông đảo người dân và du khách.
Quốc hội yêu cầu đưa giáo dục kỹ năng số, trí tuệ nhân tạo vào hệ thống giáo dục quốc dân ngay từ chương trình giáo dục mầm non.
Loại cá này thịt mềm, béo nhẹ, ít xương vốn đã dễ ăn, nhưng khi kho cùng nước dừa lại càng đậm đà, thơm ngậy, khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ trở thành điểm hẹn hấp dẫn với chuỗi hoạt động đặc sắc mang chủ đề 'Điểm hẹn vùng cao', tái hiện không gian văn hóa đậm đà bản sắc các dân tộc, mang đến cho du khách những trải nghiệm sống động và chân thực.
Dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5 năm nay, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ trở thành điểm hẹn hấp dẫn với chuỗi hoạt động đặc sắc mang chủ đề 'Điểm hẹn vùng cao', tái hiện không gian văn hóa đậm đà bản sắc các dân tộc, mang đến cho du khách những trải nghiệm sống động và chân thực.
Cùng với kiến trúc nhà sàn truyền thống, các vật dụng sinh hoạt quen thuộc, hoạt động diễn xướng dân gian, dân ca, dân vũ cùng những tiểu cảnh trang trí sinh động mang đậm sắc thái văn hóa người Mường, Trại Văn hóa cụm số 5 (gồm các xã thuộc khu vực Thanh Sơn, Tân Sơn trước đây) đã trở thành điểm dừng chân thu hút đông đảo du khách trong hành trình về Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm 2026. Nổi bật trong không gian là những món ăn mộc mạc, dân dã mà đậm đà bản sắc, như mang theo cả hương vị của núi rừng trung du về hội tụ nơi Đất Tổ linh thiêng.
Hiện nay trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng phổ biến, len lỏi vào mọi lĩnh vực đời sống văn hóa, xã hội. Trong lĩnh vực văn hóa, ngoài những tác động tích cực thì AI đang âm thầm 'xâm lăng' nền văn hóa Việt Nam. Do đó, giữ vững 'hồn cốt' văn hóa Việt Nam trước tác động của AI không chỉ là một nhiệm vụ đơn thuần mà còn là một cuộc đấu tranh bảo vệ chủ quyền tư tưởng, văn hóa quốc gia trong kỷ nguyên số.
Nằm yên bình giữa vùng đất giàu truyền thống văn hóa của phường Vân Phú, điểm du lịch văn hóa cộng đồng Hùng Lô dần trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước. Với sự kết hợp hài hòa giữa giá trị di sản, sinh hoạt văn hóa dân gian và trải nghiệm đời sống làng quê, Hùng Lô mang đến một hành trình đậm đà bản sắc vùng đất cội nguồn.
Sinh thời, Chủ tịch Hồ Chí Minh là người cộng sản đầu tiên ở Việt Nam đã nhận thức rõ và phát huy hiệu quả vai trò, tầm quan trọng của công tác xuất bản để phục vụ sự nghiệp cách mạng và xây dựng xã hội mới. Chính vì vậy, chỉ sau 3 tháng thành lập nước, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã quyết định thành lập Nhà xuất bản Sự thật (nay là Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật) và giao cho Tổng Bí thư Trường Chinh trực tiếp phụ trách.
Bàn thắng thứ 969 trong sự nghiệp của Cristiano Ronaldo được ghi trong trận tứ kết AFC Champions League Two giữa Al Nassr và chủ nhà Al Wasl.
Từng được báo chí nước ngoài đánh giá là một trong những ngôi làng đẹp nhất châu Á, xã Tả Van sau sáp nhập đang tích cực xây dựng thương hiệu địa phương sạch - xanh - hạnh phúc với những việc làm, hành động cụ thể, sát thực tiễn.
Trong các món xào nhanh gọn cho bữa trưa hằng ngày, mì gói thường chọn nhờ sự tiện lợi và dễ kết hợp nguyên liệu. Khi đi cùng thịt vịt, nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt thì món ăn này trở thành gợi ý thú vị, vừa đậm đà vừa đủ chất cho bữa trưa văn phòng.
Giữa nhịp sống hiện đại, những món ăn dân dã vẫn âm thầm lưu giữ ký ức và hồn quê. Với người dân quê, bát canh cua đồng không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là nơi neo đậu của những tháng ngày tuổi thơ không thể nào quên.
Ngày 19/4, tại quận Ikuno, thành phố Osaka (Nhật Bản), Lễ hội văn hóa Việt Nam tái hiện Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương lần thứ 9 đã diễn ra trong không khí trang trọng, ấm áp và đậm đà bản sắc dân tộc.
Ngày 19/4 (tức ngày 3/3 năm Bính Ngọ), tại đền Mẫu, UBND phường Lào Cai tổ chức 'Khánh tiệc Đức thánh Mẫu'.
Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19/4) được tổ chức để tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống của cộng đồng 54 dân tộc anh em.
Tối 18/4, tại Hồ Văn, Văn Miếu, Quốc Tử Giám đã diễn ra sự kiện 'Hương vị Pakistan', mang đến không gian trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nam Á đặc sắc ngay giữa lòng Thủ đô. Chương trình do Đại sứ quán Pakistan tại Việt Nam phối hợp với Food Fusion tổ chức, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia.
Sáng 18.4, tại cánh đồng xóm Cây Gạo, xã Mộ Đức (Quảng Ngãi) đã khai mạc Lễ hội Ngày mùa với chủ đề 'Sắc Quê Mộ Đức'. Sự kiện thu hút hàng trăm học sinh cùng các đoàn thể và đông đảo người dân tham gia, tái hiện sinh động không gian lao động và đời sống văn hóa đặc trưng của vùng quê lúa.
Kim chi và tôm là hai nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực châu Á, mỗi loại mang một sắc thái hương vị riêng. Khi kết hợp lại trong một nồi lẩu nóng hổi, hai nguyên liệu này tạo nên món lẩu tôm kim chi đậm đà, chua cay hài hòa, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hay buổi tụ họp cuối tuần.
Không còn mặn mà với những điểm đến đông đúc, du khách toàn cầu đang chuyển hướng tìm kiếm những 'viên ngọc ẩn' nơi chi phí hợp lý nhưng trải nghiệm lại đậm đà bản sắc. Trong bảng xếp hạng mới nhất, Hội An bất ngờ vươn lên dẫn đầu, khẳng định sức hút bền bỉ của du lịch Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Ngày 17/4, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đoài Phương, Hà Nội) đã diễn ra Chương trình giao lưu các dân tộc với chuỗi hoạt động phong phú, đặc sắc. Sự kiện không chỉ tái hiện sinh động đời sống văn hóa của cộng đồng 54 dân tộc anh em, mà còn góp phần tạo nên một bức tranh đa sắc màu, đậm đà bản sắc, hướng tới Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19/4).
Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây của đồng bào Khmer diễn ra trong 3 ngày, mỗi ngày đều mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc. Bên cạnh các nghi thức tôn giáo trang nghiêm, tại các phum sóc còn diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ và thể thao đậm đà bản sắc dân tộc.
Không phải bún chả hay bún cá quen thuộc, ở Bắc Ninh – quê của vợ chồng Hòa Minzy, có một món ăn dân dã nhưng gây tò mò với cái tên 'bún gan cháy', thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, khác biệt.