Khám phá những món ăn độc lạ trong ngày Tết vùng cao

Mâm cỗ Tết của đồng bào vùng cao mang nét rất riêng với những món ăn lạ miệng, đậm hương vị núi rừng. Không chỉ có bánh chưng, ẩm thực Tết nơi đây còn gắn với các gia vị tự nhiên như mắc khén, hạt dổi… và phản ánh rõ đời sống, tín ngưỡng của từng dân tộc.

Giữ nghề làm bún tươi truyền thống của người Dao Tiền

Nghề làm bún tươi của đồng bào người Dao Tiền xã Kiên Đài, tỉnh Tuyên Quang trở thành nét văn hóa ẩm thực độc đáo, kết tinh từ sự khéo léo và truyền thống lâu đời. Bún ở đây nổi tiếng bởi sự kỳ công trong từng công đoạn. Người Dao Tiền vẫn giữ phương pháp làm bún truyền thống, không sử dụng chất bảo quản hay hóa chất làm trắng. Trong các dịp lễ Tết, bát bún tươi ăn kèm với thịt vịt hoặc nước dùng xương là món ăn đãi khách quý.

Mẹ đảm mách công thức làm khô gà lá chanh thành công ngay lần đầu

Hoài Thương, ở Hà Nội, sử dụng lá chanh Đà Lạt thay vì lá chanh nhà trồng để tránh bị đắng, giúp món khô gà trọn vị hơn.

Bên chóe rượu cần

'Có lẽ từ xa xưa lắm, rượu cần đã có và gắn bó với đời sống của người dân nơi đại ngàn Pù Luông. Rượu cần đã theo chân tôi đi qua bao mùa nương lúa, mùa hội, chứng kiến bao đôi lứa nên vợ chồng và gắn bó với nhiều lễ tục trong đời sống của đồng bào', bên chóe rượu cần, ông Hà Khắc Tiệp, thôn Tân Thành, xã Pù Luông bồi hồi kể lại.

Khi Gen Z thay bố mẹ sắm Tết: Thả ga 'thêm vào giỏ hàng' loại 'kẹo quốc dân'

Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 cận kề, nhiều bạn trẻ đang háo hức lên thực đơn cho khay bánh - kẹo - mứt đãi khách. Trong đó, sôcôla có nhiều biến thể, một loại 'kẹo quốc dân' không thể bỏ qua.

Phía sau hai tiếng 'đất chè'

Anh Thành là cháu đích tôn cụ Trưởng An, chủ tiệm trà mạn nổi tiếng tại phố ga Đồng Văn, địa danh trên Quốc lộ 1 Bắc - Nam, thuộc Hà Nam cũ. Vừa điệu nghệ pha ấm trà đãi khách là chúng tôi, anh vừa giới thiệu: Tiệm có từ thời Pháp, chỉ bán thứ chè mạn đặc biệt lấy từ đất chè Thái Nguyên…

Đặc sản Mường Khương rộn ràng vào mùa tết

Vào những ngày cuối năm, đồng bào các dân tộc xã Mường Khương lại rộn ràng chuẩn bị nhiều loại đặc sản như lạp sườn, thịt sấy, tương ớt, gạo Séng cù… để phục vụ thị trường tết Nguyên đán. Từ đây, những món đặc sản thơm ngon mang hương vị đặc trưng đã 'bay' đến mọi vùng miền.

Cặp đôi nam thần - tiểu thư Vbiz này tổ chức hôn lễ hoành tráng nhưng độ bảo mật cao.

Shin Min Ah, Kim Woo Bin tặng khách quà đắt tiền trong tiệc cưới

Theo truyền thông Hàn Quốc, trong tiệc cưới, Shin Min Ah và Kim Woo Bin đãi khách mời thực đơn hảo hạng cùng một số quà đắt tiền.

Mâm cơm niêu cuối tuần hài hòa vị giòn, béo, thanh nhẹ

Từ những nguyên liệu hải sản tươi ngon như tôm càng, cá mú, tép sông và sò điệp, mâm cơm niêu hôm nay mang phong vị hiện đại nhưng vẫn giữ tinh thần mộc mạc của bữa cơm Việt. Bốn món ăn với những sắc thái khác nhau, như béo mặn, giòn thơm, thanh mát và ngọt dịu được chế biến sao cho cân bằng vị giác và phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn những bữa cơm tiếp đãi khách.

Tiêu chuẩn tiếp khách

Sau khi Tiểu Trương được thăng chức làm giám đốc văn phòng, điều đau đầu nhất của anh ta là không biết làm sao để phân biệt được tầm cỡ và mức độ quan trọng của khách đến công ty. Nhưng vì điều này ảnh hưởng đến tiêu chuẩn đón tiếp nên anh phải tìm cách tự giải quyết.

Sự thật giật mình về tộc người du mục nổi tiếng nhất Trung Đông

Tộc người Bedouin là cộng đồng du mục lâu đời ở Trung Đông, nổi tiếng với lối sống sa mạc và truyền thống hiếu khách.

Đến nhà người khác chơi, nghe chủ nhà nói 4 câu này bạn nên đứng dậy ra về: Trí tuệ đỉnh cao của giao tiếp là đây

Trong văn hóa truyền thống Á Đông, nghi thức tiếp đón khách thể hiện sự chừng mực và trí tuệ trong giao tiếp. Lời nói của chủ nhà khi tiếp đãi khách thường ẩn chứa nhiều hàm ý sâu xa. Nếu không kịp thời nắm bắt, bạn rất dễ rơi vào tình huống khó xử.

Quýt ngọt Chiềng Cơi

Tháng 12 là thời điểm quýt bản địa ở phường Chiềng Cơi bước vào vụ thu hoạch. Năm nay, vườn quýt ở các bản Muông Yên, Hùn, Hôm, Dầu, Ngoại sai trĩu quả, chín vàng, đem thêm nguồn thu nhập với người dân nơi đây.

Loại cá xưa 'rẻ như cho' nay 300.000/kg hút khách

Từ loại cá dành cho nhà nghèo, nay cá loi choi bỗng thành đặc sản trên bàn nhậu, giá lên tới 300.000 đồng/kg.

Phát ngôn mới của Hương Giang khiến dân mạng nhắc lại chuyện cũ với Đình Tú

Dù Đình Tú và Hương Giang đều đã có hạnh phúc riêng thì mới đây, nữ diễn viên có một bài đăng khiến netizen không khỏi suy đoán phải chăng cô đang ẩn ý về người cũ?

Thực đơn tiệc cưới phong cách Á - Âu của Quỳnh Châu

Á hậu Quỳnh Châu và ông xã Ngọc Phát đãi khách mời tiệc cưới mang phong cách Á - Âu trong hôm hôn lễ tối 26/10.

Mùa bắt sâu tre

Trong thân tre, nứa, lồ ô mọc bạt ngàn giữa những cánh rừng ở xã Ia Khươl (tỉnh Gia Lai), có một loài sâu màu trắng đục được người Bahnar xem như sản vật do thiên nhiên ban tặng.

Hoa hậu Đỗ Thị Hà đãi tiệc cưới bạc tỷ với 8 món cầu kỳ, tráng miệng là đặc sản ăn ngon mê tít

Hình ảnh được cho là thực đơn tiệc cưới Đỗ Thị Hà đang nhận được sự quan tâm của nhiều người.

Thực đơn đẳng cấp phong cách châu Âu của Hoa hậu Đỗ Hà và chồng đại gia

Hoa hậu Đỗ Thị Hà và doanh nhân Nguyễn Viết Vương đãi khách mời tiệc cưới phong cách châu Âu trong hôn lễ tối 22/10.

Thực đơn tiệc cưới thiếu gia Tập đoàn Sơn Hải và Đỗ Thị Hà

Tại bữa tiệc hoành tráng được tổ chức bên bờ sông Nhật Lệ, gia đình chồng Đỗ Thị Hà đãi khách 8 món ăn gồm tôm hùm hấp bia, bào ngư sốt nấm...

Choáng trước số vàng và tiền cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận ở lễ thành hôn hôm nay

Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận số tiền và vàng hồi môn trong ngày cưới gây choáng.

Lễ hội độc đáo và lan tỏa giá trị văn hóa

Với chuỗi nghi lễ trang nghiêm cùng những hoạt động hội sôi nổi, phong phú, Lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2025) trở thành điểm hẹn văn hóa - tâm linh của hàng ngàn người dân và du khách thập phương, đồng thời là cầu nối gắn kết cộng đồng sâu sắc.

Đặc sắc ẩm thực chay ở lễ hội Nguyễn Trung Trực - Hương vị từ tấm lòng nhân ái

Về Rạch Giá dịp lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2025), giữa dòng người hành hương tấp nập, dễ bắt gặp những nồi cơm nghi ngút khói, những khay rau xanh tươi, những chảo mắm chay kho thơm lừng… đậm đà hương vị lòng nhân ái.

Cuối tháng kết hôn, nữ diễn viên Việt tuyên bố đúng 4 chữ về chuyện có bầu trước đám cưới

Nữ diễn viên thẳng thắn lên tiếng khi có khán giả hỏi về chuyện có tin vui em bé.