Từ ngày 31/10 đến 4/11/2025, tại Công viên Bình Phú (phường Bình Phú, TP Hồ Chí Minh), UBND phường Bình Phú sẽ phối hợp cùng Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh (FBA) và các đơn vị liên quan tổ chức Lễ hội Ẩm thực chay 2025. Đây là sự kiện văn hóa - du lịch - ẩm thực nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực chay Việt Nam và lan tỏa thông điệp 'Sống xanh – Sống lành mạnh'.
Chiều 20/10, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh (FBA) cho biết, sẽ tổ chức Lễ hội Ẩm thực Chay năm 2025 – Green Food Festival 2025, với quy mô được đánh giá là lớn nhất từ trước đến nay.
20 loại thực phẩm giàu protein giúp dân chạy bộ ăn chay vẫn 'đủ đạm, đủ lực', khỏe như vận động viên
Ăn chay mà vẫn muốn chạy bền, dẻo dai như dân marathon? Đây là 20 loại thực phẩm giàu protein giúp bạn nạp đạm tự nhiên, phục hồi cơ nhanh mà không cần thịt cá.
Sau nhiều năm ấp ủ, Hendrio cũng đã trở thành công dân Việt Nam với tên gọi Đỗ Hoàng Hên. Anh gọi đó là nhiều niềm hạnh phúc và một giấc mơ trở thành sự thật.
Phụ nữ mang thai ăn chay phải được bổ sung dinh dưỡng trong suốt thai kỳ để đảm bảo bà mẹ và thai nhi đang phát triển nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tối ưu.
Trong hơn 10 năm trở lại đây, nhân loại đã sử dụng trên máy tính và điện thoại nhiều sản phẩm công nghệ hiện đại, được xem như một phần của trí tuệ nhân tạo (AI - Artificial intelligent). Những sản phẩm này đã trở thành công cụ cần thiết trong đời sống hàng ngày.
Ngô Thanh Vân ăn chay trường trong nhiều năm và tâm niệm ăn chay không chỉ giúp duy trì sự tĩnh tại trong tâm hồn mà còn thấy an yên, tuy nhiên thời gian gần đây nữ nghệ sĩ đã 'quay xe'.
Những ngày diễn ra lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2025), các đơn vị trực thuộc Sở Y tế kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP), phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và du khách.
Vitamin B12, còn được gọi là cobalamin - một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu, tổng hợp DNA và thậm chí cả chức năng thần kinh. Điều mà hầu hết mọi người không nhận ra là Vitamin B12 cũng hỗ trợ sức khỏe gan theo nhiều cách.
Nam MC nổi tiếng mong muốn truyền cảm hứng sống tích cực, lạc quan đến mọi người xung quanh.
Món chay từ nấm thông nướng ăn kèm rau, bún, bánh tráng được Hồ Quỳnh Hương xem là giản dị nhưng đủ đầy, vừa nuôi dưỡng cơ thể vừa nuôi dưỡng tâm hồn.
Express ngày 12/10 đưa tin, một người đàn ông đang hái nấm trong khu rừng ở Nhật Bản đã tử vong sau khi bị một con gấu tấn công vào đầu.
MC Hạnh Phúc từ khi vượt qua căn bệnh ung thư máu, đến nay vẫn duy trì thói quen tập luyện thể thao, ăn chay trường để luôn có sức khỏe, tinh thần tốt và cuộc sống viên mãn.
Chương trình 'Bếp yêu thương' - Bệnh viện Chợ Rẫy đã âm thầm trao hàng nghìn suất ăn chay mỗi ngày đến người nhà bệnh nhân.
Ăn chay giúp cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ bệnh tật, nhưng bạn có biết một số thực phẩm chay vẫn có thể làm tăng axit uric và gây gút nếu ăn sai cách?
Với chiều cao gần bằng trâu mộng và răng dài tới 30 cm, loài chuột cổ đại Josephoartigasia khiến giới khoa học sững sờ vì kích thước khổng lồ.
Chế độ ăn chay hiện nay phổ biến hơn bao giờ hết, nhờ vào danh sách dài các lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và một số loại ung thư… Nhiều người cho rằng chế độ ăn nhiều rau, đậu có thể điều hòa axit uric và ngăn ngừa bệnh gút, một dạng viêm khớp đau đớn do sự tích tụ các tinh thể axit uric trong khớp. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu chế độ ăn chay có thực sự làm tăng nồng độ axit uric trong cơ thể không? Câu trả lời không chỉ đơn giản là có hoặc không, và hiện nay đã có những nghiên cứu mới cho chúng ta biết các loại thực phẩm chay khác nhau ảnh hưởng đến axit uric như thế nào và mỗi người cần lưu ý những điều gì.
Nhiều người cho rằng chế độ ăn 'chay mặn kết hợp' có nguồn dinh dưỡng đa dạng nhất. Cơ thể của chúng ta rất thông minh, nó có những cơ chế tổng hợp vi chất khá linh hoạt.
Với các bệnh nhân mắc cao huyết áp, đái tháo đường, mỡ máu cao, việc ăn chay hoàn toàn giúp cải thiện các chỉ số trong công thức máu, cơ thể khỏe mạnh hơn và đẩy lùi bệnh tật.
Từ xưa, ông tổ của nghề y là Hippocrates đã chỉ ra tầm quan trọng của một chế độ ăn hợp lý tới sức khỏe. Nếu bạn ăn uống khoa học, cơ thể sẽ ít bệnh tật hơn và hạn chế dùng thuốc.
Cựu du học sinh Anh 27 tuổi tử vong trong khách sạn ở Bali sau thời gian dài theo chế độ ăn 'fruitarian', cơ thể chỉ còn 22 kg.
Ca sĩ Hiền Thục từng chia sẻ, một trong những bí quyết giúp cô có cân nặng lý tưởng cùng vẻ ngoài tươi sáng đó là do đã ăn chay nhiều năm qua.
Nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn thuần chay có tỉ lệ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ thấp hơn. Chế độ ăn giàu chất xơ còn giúp chúng ta chống lại bệnh tiểu đường.
Những mô hình bếp ăn tình thương không chỉ giúp đỡ người khó khăn mà còn lan tỏa tinh thần tương thân tương ái, gắn kết mọi người, giúp người lao động có hoàn cảnh khó khăn, bệnh nhân nghèo, người dân vùng dân tộc thiểu số và miền núi, vùng khó khăn có thể nhận được những bữa ăn miễn phí, đầy đủ dinh dưỡng.
Đại Nghĩa bị té ngã trật khớp vai khi đang diễn vở 'Hồn ai nấy giữ'. Đại diện nhà hát kịch Idecaf mới đây cho biết sức khỏe của anh đã dần ổn định và sẽ sớm trở lại sân khấu.
Ngày càng nhiều người chọn ăn thuần chay như một lối sống hiện đại, vừa phản ánh ý thức chăm sóc sức khỏe, vừa định hình lại thói quen dinh dưỡng.
Theo các chuyên gia, dinh dưỡng không chỉ là biện pháp hỗ trợ mà còn là 'liệu pháp nền tảng' giúp can thiệp sâu vào sinh lý bệnh thận, làm chậm tiến triển và giảm thiểu các biến chứng nguy hiểm.
MC Đại Nghĩa ăn chay trường khoảng 15 năm qua, anh giữ được sức khỏe tốt, cuộc sống an yên, đảm bảo năng lượng tham gia các hoạt động nghệ thuật.
Sau 8 năm ăn chay, Cựu diễn viên sinh năm 1995 là Angela Phương Trinh gây chú ý khi khoe cơ bụng săn chắc, thân hình vạm vỡ.
Trên mạng xã hội, Sĩ Thanh sở hữu hơn 2 triệu người theo dõi, mỗi video tập luyện hay khoảnh khắc đời thường đều nhận về cơn 'mưa tim' từ cộng đồng mạng.
Ca sĩ Hồ Quỳnh Hương ăn chay được gần 20 năm và tìm được sự yên bình, giúp tĩnh tâm hơn giữa showbiz nhiều thị phi.
Cựu diễn viên sinh năm 1995 gây chú ý khi khoe cơ bụng săn chắc, thân hình vạm vỡ.
Võ Hạ Trâm gây chú ý khi chia sẻ về gia đình có truyền thống 3 đời ăn chay trường. Đặc biệt, bố ruột nữ ca sĩ đã xuất gia nhưng vẫn thường xuyên về thăm gia đình.
Khi ăn chay trường, bạn sẽ không nạp các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật vào cơ thể. Điều này đồng nghĩa với việc chúng ta sẽ loại bỏ được cholesterol ra khỏi khẩu phần ăn.
Dù đã bước sang tuổi U45, Hiền Thục vẫn giữ được gương mặt trẻ trung, làn da mịn màng cùng vóc dáng thon gọn đáng mơ ước.